3.2 Требование к рациону молочной коров

Фаза	Потребление корма			Чистая энергия лактации			Полезный сырой белок			Сырая клетчатка г/кг сухого вещества
		кг сухого вещества / день			МДж/кг сухого вещества			г/кг сухого вещества
Стародойная	18,0			6,50			140			185
В период запуска	12,0			5,50			130			250
Подготовительное кормление	13,0			6,70			150			180
Усиленное кормление/ранняя лактация	13,0 – 22,0			7,00			165			160

Содержание сырой клетчатки: минимум 16% от общего рациона (2,8 – 3 кг основного

рациона, соответственно, 2/3 сырой клетчатки)

Структура значение: минимум 1,1 в общем рационе

Величина производства молока: балансируется по полезному сырому белку и запасу

энергетической ценности в период лактации

Значение жевательного азотистого баланса: 0-50 г/день

Сахар: максимум 75 г/кг сухого вещества в корме

Сахар плюс расщепляемый крахмал: максимум 250 г/кг сухого вещества

Нерасщепляемый крахмал: 10-50 г/кг сухого вещества в корме

Сахара плюс крахмал: максимум 28% / доля сухого вещества

Содержание жира-сырца: максимум 4% от общей доли сухого вещества,

соответственно, 5% при использовании защищённого жира

Доля грубого корма: минимум 45% от общей доли сухого вещества

Потребление корма: 3% от живого веса, из которых минимум 2/3 грубого корма

3.3 Обеспечение молочной коровы углеводами

Для высокой молочной продуктивности важное значение имеет дифференцирование обеспечения углеводами. Снабжение углеводами, сахаром и крахмалом, способными к быстрому расщеплению при пережёвывании, необходимо для достаточного обеспечения микроорганизмов, находящихся в рубце. Это важно для обеспечения коровы аминокислотами. Чересчур высокое количество быстро расщепляющегося сахара и крахмала приводят к риску ацидоза рубца, так как такой рацион неправилен для жвачного животного.

Целью должно быть установление в рационе необходимого обеспечения микроорганизмов, находящихся в рубце, быстро расщепляющимся сахаром и, соответственно, крахмалом и одновременно необходимым количеством стойкого крахмала. Рекомендуемая концентрация сахара плюс крахмала и, соответственно, стойкого крахмала при различных уровнях продуктивности представлена в данной ниже таблице. Эти данные являются не нормами, но ориентировочными показателями и могут колебаться, поскольку на них оказывают влияние потребление сухого вещества, состав рациона, кормораздаточная техника и т.д.

14

Обеспечение углеводами молочных коров в период запуска

Фаза	Недойный период	Подготова за 15 дней до родов
	минимум максимум	минимум максимум
Сахар г/кг сухого вещества XZ+XS–bXS г/кг сухого вещества bXS г/кг сухого вещества	75	75 100 200 15**

** В зависимости от типа питания и уровеня ожидаемой продуктивности

XS = Крахмал; XZ = Сахар; bXS = Нерасщепляемый крахмал

Обеспечение кормящих молочных коров углеводами

Продуктивность стада, кг/животное	6.000	8.000	10.000
a) новотельная группа коров
Гарантированная молочная продуктивность* кг/корова и день	32	37	42
Сахар г/кг сухого вещества XZ+XS–bXS г/кг сухого вещества bXS г/кг сухого вещества	минимум максимум 75 100 250 10 50	минимум максимум 75 125 250 20 50	минимум максимум 75 150 250 25 50
б) дойная группа коров
Гарантированная молочная продуктивность *кг/корова и день	19	22	25
Сахар г/кг сухого вещества XZ+XS–bXS г/кг сухого вещества bXS г/кг сухого вещества	минимум максимум 75 75 175 25	минимум максимум 75 75 200 25	минимум максимум 75 75 225 25

* кг молока, содержащего надлежащий запас энергии, в день (1,05 + 0,38% жирности + 0,21% белка) / 3,28), более подробную информацию о расчете значений смотри в Сведениях о Германском аграрном обществе 1/2001 или на сайте www.futtermittel.net

XS = Крахмал; XZ = Сахар; bXS = Нерасщепляемый крахмал

15