2. Из одной пробы икры севрюги; б — нормально развивающееся моноспермное яйцо

3. И полиспермное яйцо (4)

ренных икринок (яиц) обычно присутствуют и партеногенети­чески развивающиеся активированные яйца, т. е. яйца, присту­пившие к развитию, хотя и не были оплодотворены (рис. 3).

Активированные яйца в начальный период; развития ведут себя, как оплодотворенные, они поворачиваются анимальным полюсом вверх, у них образуется перивителлиновое простран­ство, изменяется пигментный рисунок. Икра хорошо клеится и набухает. Однако дробление активированных яиц протекает неправильно, затем приостанавливается совсем, и яйца посте­пенно отмирают.

Полиспермная икра — это оплодотворенная' икра, в которую проникли и принимают участие в развитии несколько сперма­тозоидов, так как у икры осетровых имеется не одно, а не­сколько микропиле. Процесс дробления идет ускоренно, и при первом делении сразу'возникает 3—4 и больше бластомеров, на стадии четырех бластомеров в полиспермной икре_ уже бывает шесть и более бластомеров. А. С. Гинзбург отмечает, что полиспермные'яйца развиваются атипично и погибают чаще всего еще до завершения инкубации, а выклюнувшиеся из такой икры эмбрионы нежизнеспособны.

Неоплодотворенная (активированная и неактивированная), а также полиспермная'икра в процессе инкубации отмирает, поэтому процент оплодотворения исчисляется от количества нормально развивающейся икры.

В период инкубации количество погибшей икры определяют также в конце'стадии гаструляции и начале нейруляции, в пе­риод закладки сердца и перед началом вылупления. Для этого из каждого инкубационного аппарата берут 300—500 икринок и внимательно просматривают.'

Среди вылупившихся эмбрионов бывают и уродливые, по­этому на основании пробы, содержащей 100—200 шт. эмбрио­нов, определяют процент нормальных' и уродливых особей, отмечают характер уродств: искривление позвоночника, недо­развитый передний отдел и др. Вылупившиеся) из икринки сво­бодные эмбрионы (предличинки) длиной 10—11 мм имеют большой желточный мешок, за счет запасов которого они живут до перехода на внешнее питание.

Подращивание молоди. Подращивать молодь осетровых мож­но тремя методами: прудовым,' комбинированным и бассей­новым.

Прудовый метод. При выращивании в прудах вылу­пившихся эмбрионов переносят в сетчатые садки-питомники в чанах вместимостью'30—40 л или в полиэтиленовых, мешках. После перехода личинок на внешнее питание их выращивают до стандартной массы в выростных прудах. Этот метод весьма эффективен и'экономичен, так как используется естественный корм, но он может применяться только там, где возможно соз­дание высокой кормности прудов.

Садки представляют собой деревянный' каркас размером 2x1,5x0,5 м, обтянутый латунной сеткой с ячеей 1 мм (рис.4). Крышка садка состоит из двух половинок,* также обтянутых латунной сеткой, и она располагается на 10—15 см выше уров­ня воды. От грунта'до дна садка должно быть не менее 0,5 м, и предпочтительно, чтобы между рядами садков имелись мостки, соединяющие их с берегом. Садки располагают вдоль большой оси'пруда в 15—20 м от места подачи воды, что обес­печивает их промываемость. Для предохранения садков от вол-нобоя устанавливают плавучую защитную раму из бревен.

Устанавливать все садки целесообразно в одном пруду с тем, чтобы иметь единую маточную базу. В один' садок помещают 20—25 тыс. однодневных эмбрионов. Перешедшие на активное питание личинки потребляют мелкий зоопланктон, проходящий

через сетку садков из пруда. Развитие кормовой базы в пру- дах регулируют внесением удобрений. Погибших или по- раженных сапролегнией личи- нок удаляют, для чего садок приподнимают к поверхности водц.и затем резко опускают. Погибшие личинки всплывают и их отбирают сачком, подсчи- тывают. Выживаемость личи- Рис. 4. Сетчатый садок для выдер- нок в прудах обычно состав- живания личинок осетровых _ЛЯет 65—75 %. При прудовом

и комбинированном методах выращивания молоди осетровых содержание ее в прудах явля­ется завершающим этапом.

При'выращивании молоди в прудах используют водоемы размером 2—4 га с соотношением сторон 1 :2 или 1 :3, с глуби­ной не менее 1,5 м. Слой донного грунта толщиной 15'см сни­мается, дно выравнивается. Для предохранения от развития растительности ложе перед' залитием боронуют и укатывают. Водоснабжение в прудах обязательно должно быть независи­мым и обеспечивать наполнение и спуск прудов за 1—2 сут. Для'предохранения от попадания сорной рыбы применяют сет­ные заграждения.

Пруды используют два (май—июнь, июль—август) и даже три раза за сезон. Залитие прудов производят в апреле — начале'мая при температуре воды 12—15°С. Пруды, где в пре­дыдущем сезоне встречались листоногие раки, хлорируют, внося 180—200 кг/га хлорной извести (при активности хлора 27%). Затем их промывают, создавая проточный'режим. На 2—3-й сутки после хлорирования в пруд помещают* маточную культуру дафний из расчета 20 кг/га,¹ и кормовая база восста­навливается за 8—12 сут. На 2—3-й сутки после залития или хлорирования вносят первую дозу' минеральных удобрений (90 кг/га суперфосфата и 90 кг/га аммиачной селитры), а затем их вносят через 6—8 сут с'доведением концентрации азота до 2 мг/л и фосфора до 0,5 miVjl

Для увеличения количества личинок хирономид применяют в качестве удобрений подвяленную луговую растительность, которую раскладывают вдоль береговой линии из расчета от 200 кг до 1 т на 1 га.

В пруды молодь белуги сажают из расчета 30—35 тыс. шт./га, осетра и севрюги —60—100 тыс, шт./га. При выживае­мости 70 % рыбопродуктивность прудов составляет 450— 500 кг/га. ,

В течение всего периода подращивания молоди в прудах, который длится 30—45 сут, осуществляют постоянный контроль за температурой воды (в 7, 13 и 19 ч), ее уровнем, содержанием кислорода (один раз в 3—5 дней, а при необходимости чаще), определяют содержание биогенов, оценивают состояние кормо­вой базы. Каждые пять дней проводят контрольные обловы и определяют темп роста молоди. Ведут борьбу с рыбоядными птицами, ужами, лягушками.

Выращивание молоди в прудах завершается по достижении массы у осетра 1,5—2 г, у белуги-2,0—2,5 и у севрюги 1,5 г.

После завершения выращивания молоди в прудах проводят ее учет. Для этого применяют'сплошной или бонитировочный учет. При сплошном учете можно применять поштучный, объемный или весовой метод. При бонитировочном учете в пру­дах на 10 участках произзодят облов молоди мальковым тра­лом. По полученным данным определяют среднее количество молоди на 1 м², умножив этот показатель на площадь всего пру­да и разделив произведение на коэффициент уловистости трала, получают' показатель фактической численности молоди в пру­дах. Бонитировочный учет производится за 1—2 дня до выпус­ка молоди из пруда. Коэффициент уловистости трала опреде­ляют по таблице,'составленной А. И. Кушнаренко.

Комбинированный метод. При комбинированном методе предличинок подращивают в бассейнах до перехода на активное питание. Личинок при массе 80—150'мг переводят в пруды, где содержат в течение 1—1,5 мес до достижения стан­дартной массы. ^s

Бассейновый метод. Этот метод предусматривает содержание свободных эмбрионов, личинок и мальков в бассей­нах от момента' вылупления до достижения массы 1—3 г. Молодь кормят живым или пастообразным кормом, что сопря­жено с большими затратами.

Вылупившихся эмбрионов из инкубационных аппаратов либо переносят в ведрах или канах к бассейнам, либо транспорти­руют по трубам. Разгрузка инкубационных аппаратов в послед­нем случае ускоряется в 5—6 раз. В каждый бассейн помещают потомство от одной самки для обеспечения более равномерного роста и развития молоди.

Для подращивания молоди осетровых используют круглые бетонные бассейны конструкции ВНИРО, П. А. Улановского, Бакгидрорыбпроекта и др. Диаметр бассейнов 2,5—3 м, внут­ренние стенки и дно гладкие, покрытые специальным составом или краской. Бассейны имеют независимое водоснабжение, вода подается через трубу, установленную горизонтально, или флей­ту. Струйки воды, выходящие из флейты, можно направлять под разным углом к бассейну, который имеет уклон к центру, где расположено защищенное сеткой сливное отберстие. Ё ряде конструкций имеется еще и периферийный сток, при наличии которого кормовые организмы не столь интенсивно вымыва­ются из бассейнов. Высота слоя воды обычно составляет в цент­ре 20—25 см, а у края— 15—20 см. Для избежания перелива воды имеется аварийный сток. Перед тем, как бассейны запол­нить водой, их ремонтируют: замазывают щели, промывают внутренние стенки и дно, под флейтой на каркасах устанавли­вают фильтры для очистки воды.

Плотность посадки эмбрионов при подращивании их до достижения массы 80—150 мг в бассейнах диаметром 2,5 м со­ставляет 30 тыс. экз., с диаметром 3 м — 40 тыс. экз.

В период содержания необходимо постоянно контролировать температуру воды, содержание в ней кислорода и ее расход.

Время, прошедшее со дня выклева, ^

сут Расход воды, л/мин

1—8 5—10

8—12 20