
- •Часть 1
- •Глава 1
- •§ 1. Разведение морских рыб
- •§ 2. Разведение лососевых рыб
- •Корма фирмы «Эвос» (Швеция)
- •§ 3. Разведение осетровых рыб
- •Из одной пробы икры севрюги; б — нормально развивающееся моноспермное яйцо
- •И полиспермное яйцо (4)
- •Более 12 30
- •Глава 2
- •§ 4. Товарное лососеводство
- •I вариант
- •II вариант
- •8 6 5 4 Старше 1 года
- •§ 5. Товарное осетроводство
- •Северная и средняя зоны
- •Рижский залив Волжские осетровые хозяйства
- •Суточный рацион молоди бестера. % Масса молоди, г Суточный рацион, % от массы рыб
- •50 И выше 15
- •Глава 3
- •§ 6. Рыбоводство iB лагунах, лиманах и отгороженных участках моря
- •250 Кг/га. Ё каналах, соединяющих эти лагуны с морем, имеются шл*бзЫ и заграждения для лова рыбы, обеспечивающие проход рыбы только со стороны моря.
- •§ 7. Рыбоводство в прудах
- •Часть II
- •§ 8. Выращивание устриц
- •§ 9. Выращивание мидий
- •I (хребтина); 2 — пенопластовые наплава;
- •§ 10. Выращивание морских гребешков
- •§ 11. Разведение и выращивание морского ушка
- •Глава 5
- •§ 13. Выращивание креветок
- •§ 14. Разведение и выращивание омаров, лангустов и (крабов
- •§ 15. Выращивание иглокожих
- •_ Долиолярия, боченковидная личинка с пятью ресничными шнурами, длина 1—2 мм;
- •Глава 6
- •Урожай в сухой массе, т/га
- •§ 16. Выращивание бурых водорослей
- •§ 17. Выращивание красных водорослей
- •800 Г. Получают 4 урожая в год общей массой 13 т/га сухой водоросли, а на экспериментальных фермах — до 30 т/га,.
- •§ 18. Выращивание зеленых водорослей
- •Часть III
- •Глава 7
- •§ 19. Основные понятия акклиматизации
- •§ 20. Результативность интродукций
- •§ 21. Использование интродуцентов для повышения продуктивности аквакультуры
- •2 Производители 1—2 3—4
- •Глава 8
- •§ 22. Биотехническая мелиорация
- •§ 23. Инженерное обеспечение
стартовыйКорма фирмы «Эвос» (Швеция)
Компоненты
С-112, |
С-113, |
|
ЛАТ-1 |
ЛАТ-1 |
РГМ-8М |
(старто- |
(для сего- |
|
вый) |
летков) |
|
ростовой
Белки Жиры Углеводы
Минеральные вещества
Клетчатка
Влажность
47,8 |
53,8 |
45,7 |
58 |
47,0 |
13,2 |
9,2 |
15,0 |
8 |
4,9 |
17,7 |
18,1 |
15,7 |
|
|
10,9 |
9,0 |
— |
15 |
10,4 |
— |
— |
— |
1 |
1,5 |
10,4 |
9,9 |
— |
7 |
6,5 |
На некоторых лососевых заводах молодь кормят кормосме-сями, основу которых составляют следующие компоненты:
3 Зак. 19 33
гоёяЖья селезенка, рыбный фарш, рыбная, мясокостная, кровяная и водорослевая мука, свежемороженая икра морских рыб, фосфатиды и другие компоненты.
Молодь атлантического лосося наиболее охотно поедает корма, находящиеся на поверхности или в толще воды. Корма, попавшие на дно бассейна, молодью практически не поедаются, а только загрязняют воду. Чтобы корма не загрязняли воду, необходимо их давать небольшими порциями несколько раз в день. Для раздачи кормов нужно использовать специальные кормораздатчики с автоматическим регулированием выдачи корма.
В процессе кормления необходимо строго соблюдать соответствие размеров молоди и задаваемого ей гранулированного корма. Если размер гранул не годится для данной молоди, то ухудшаются биологические и экономические показатели, а также увеличивается кормовой коэффициент.
К концу речного периода жизни у молоди осуществляется подготовка организма к существованию в совершенно иной среде — морской соленой воде. Как и у всех проходных лососевых рыб, у атлантического лосося катадромная миграция к местам нагула в море происходит после смолтификации, являющейся одной из важнейших адаптацией, способствующей за счет повышения выживаемости потомства сохранению вида. Внешним проявлением смолтификации является изменение окраски и экстерьера молоди. Темные поперечные полосы на поверхности тела в результате развития гуаниновой пигментации постепенно исчезают, и рыбы приобретают серебристый цвет. Степень серебрения молоди, обитающей в разных реках, отличается. Так, из рек, впадающих в море с высокой соленостью, мигрируют лососи с серебристой окраской, а из рек, впадающих в опресненные участки морей, могут мигрировать серебристые пестрятки с разной степенью серебрения. Во время катадромной миграции смолты атлантического лосося в большом количестве уничтожаются рыбоядными птицами (чайками, крохалями) и хищными рыбами (кумжой, щукой, треской и др.).
Для повышения эффективности работы лососевых заводов нужно строго следить за температурным режимом в период эмбрионального развития и выращивания личинок и мальков. Применение переменного температурного режима позволяет резко увеличить и стабилизировать выживаемость личинок до 60—70 % вместо обычных 30—50 %, удлинить вегетационный период сеголетков с 80 до 120 сут. Средняя масса сеголетков к осени оказывается в 1,5—2 раза выше, чем при обычных температурных условиях. Хорошие результаты получаются при выращивании молоди атлантического лосося на отработанных теплых водах ГРЭС. Использование этих вод позволило выращивать рыб в течение года, что имеет особенно важное значе-
нйе Для рыбовоДных завоДоЁ, расположенных в северных районах, где молодь семги на первом году жизни растет в течение 2,5—3 мес, средняя масса сеголетков не превышает 1,5—2 г, двухлетков — 12—Г5 г. Использование теплых вод позволяет увеличивать в весенний период прирост массы тела рыб на 40—50 % при нормальном морфофизиологическом состоянии и высокой выживаемости. Специалистами разработана методика ускоренного выращивания молоди, основанная на регулировании температуры воды, что особенно важно в весенний и осенний периоды выращивания.
Разведение белорыбицы. Этот ценный представитель лососевых рыб обитает в Каспийском море. Половозрелые особи белорыбицы идут на нерест из Каспийского моря в верховья Волги и ее притоков (Кама, Уфа, Белая). После постройки Куйбышевского и Волгоградского гидроузлов проход бело'рыбицы на места естественного размножения оказался невозможным. Уловы этой ценной рыбы стали резко падать, и возникла угроза полного исчезновения этого вида. В настоящее время биотехника искусственного разведения белорыбицы на' Каспии разработана достаточно полно.
Выдерживание производителей и инкубация икры. Производителей белорыбицы отлавливают в низовьях Волги в период весеннего нерестового хода. В этот период половые продукты у рыб развиты еще очень слабо. До созревания производителей (самок и самцов) в течение 8— 9 мес содержит вместе в проточных бассейнах,вместимостью 100 м3. От созревших рыб получают полноценные половые продукты.
Осенью, когда температура воды в реке и бассейне понижается до 5°С, основная масса рыб созревает, несозревшим рыбам вводят гормон гипофиза, после чего они созревают. Икру инкубируют в аппаратах Вейса. Для предохранения икры от поражения грибком сапролегния поступающую в аппараты воду пропускают через бактерицидную установку.
Выращивание личинок и молоди. Личинок выращивают в выростных прудах площадью 2 га. Пруды неглубокие, слабо зарастающие макрофитами. Благодаря регулярному внесению органических и минеральных удобрений личинки и мальки белорыбицы хорошо обеспечены естественным кормом. За 35—40 сут- молодь достигает покатной стадии при массе 1,5—2 г. На этом этапе мальки начинают хищничать, и их перевозят в прибрежные районы моря, где условия нагула более благоприятны.
В районах естественного размножения белорыбицы из-за неустойчивого водного режима икра в массе погибает и поедается рыбами и беспозвоночными. В этих местах создают искусственные нерестилища. Для инкубации икры используют аппараты Чаликова, где икра предохраняется от выедания.
3* 35