Приложение б

1 ПОКАЗАТЕЛИ НАЗНАЧЕНИЯ

1.1 Классификационные

Наименование:

1.2 Функциональные

1.2.1 Химический состав:

белок, г

жир, г

углеводы. г

1.2.2 Энергетическая ценность, ккал:

–

– расчетная величина¹:

1.2.3 Состав продукта:

1.2.4 Биологическая ценность 100 г продукта

1.2.5 Функциональное назначение (профилактические, полезные свойства²)

1.3 Социальные

Сегмент потребителей (например, для детского, профилактического питания или универсальный продукт):

1.4 Информационные

Полнота маркировки

ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛОЖЕНИЯ Б

2 ПОКАЗАТЕЛИ НАДЕЖНОСТИ

2.1 Срок хранения

2.2 Срок годности

2.3 Режим хранения

3 ПОКАЗАТЕЛИ ЭРГОНОМИЧНОСТИ

3.1 Органолептические

показатели

3.1.1 Внешний вид:

3.1.2 Вкус:

3.1.3 Запах:

3.1.4 Консистенция:

3.1.5 Отличительные особенности³:

3.2 Антропометрические показатели

3.2.1 Потребительская упаковка⁴:

3.2.2 Транспортная упаковка⁵:

4 ПОКАЗАТЕЛИ ЭСТЕТИЧЕСКИЕ (ДЛЯ УПАКОВКИ)

4.1 Форма упаковки

4.2 Цветовое решение (фон и дополнительные цвета)

4.3 Оформление (художественные графические изображения)

4.4 Целостность восприятия

4.5 Фирменный стиль

5 ПОКАЗАТЕЛИ ЭКОЛОГИЧНОСТИ

5.1 Материал упаковки⁶

6 ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ

6.1 Предельно допустимое содержание химических веществ (соединений), мг/кг

6.2 Предельно допустимое содержание микроорганизмов

7 СТОИМОСТНОЙ ПОКАЗАТЕЛЬ

7.1 Цена