Содержание
Введение__________________________________________________________________
Исходные данные___________________________________________________________
1 Реализация маркетинговой концепции производства____________________________
1.1 Обоснование необходимости оказания данного вида услуг___________________
1.2 Анализ потребительского спроса и обоснование выбора услуги_______________
1.3 Реклама услуги________________________________________________________
1.4 Порядок установления цены услуги, обеспечивающей прибыль_______________
2 Экономический раздел_____________________________________________________
2.1 Расчет калькуляции единицы услуги______________________________________
2.2 Расчет объема производства_____________________________________________
2.3 Расчет численности работающих_________________________________________
2.4 Расчет фонда оплаты труда______________________________________________
Вывод____________________________________________________________________
Список литературы_________________________________________________________
Приложения_______________________________________________________________
2 Экономический раздел
2.1 Расчет калькуляции единицы услуги
Основными статьями при расчете стоимости услуги являются расходы на материалы и препараты, используемые в процессе оказания услуги в салоне.
Цена за единицу измерения (Ред) рассчитывается по формуле:
Ред =
,
(2.1)
где Ред – цена за упаковку, руб.
V – емкость упаковки, мл.
Ред ш. =
= 0,56 руб.
Ред к. =
= 0,54 руб.
Ред л. = = 0,54 руб.
Ред ср. д. укл. =
= 0,6 руб.
Стоимость препарата (Рпр), используемого в процессе оказания услуги рассчитывается по формуле
Рпр = Ред • Нр, (2.2)
где Нр – норма расхода препарата, используемого в процессе оказания услуги, мл.
Рпр ш. = 0,56 руб. • 40 мл = 22,4 руб.
Рпрк.=0,54 руб. • 25 мл = 13,5руб. Рпр л. = 0,54 руб. • 40 мл = 21,6руб.
Рпр ср. д. укл. = 0,6 руб. • 30 мл = 18руб
Таблица 2.1
Расчет потребности в материалах на услугу - “Укладка на коротких волосах”
Наименование препарата
Единицы измерения
Емкость упаковки
Цена за упаковку
Цена за единицу измерения
Расход по норме
Стоимость препарата
Шампунь
мл
1000
560руб.
0,56руб.
40мл
22,4руб.
Кондиционер
мл
350
190руб.
0,54руб.
25мл
13,5руб.
Лак
мл
350
190руб.
0,54руб.
40мл
21,6руб.
Средство для укладки
мл
250
150руб.
0,6руб.
30мл
18руб.
Итого:
75,5руб.
Н
Таблица 2.2
Калькуляция парикмахерских услуг.
Статья калькуляции
Норматив расходов, %
В расчете на услугу, руб.
В расчете на рубль выручки, руб.
1.Материалы
75,5руб.
0,33
2.Заработная плата
30
69руб.
0,3
3.Накладные расходы
60
41,4руб.
0,18
4.Производственная себестоимость
185,9руб.
0,81
5.Коммерческие расходы
1
1,859руб.
0,008
6.Полная себестоимость
187,76руб.
0,8
7.Прибыль
42,24руб.
0,183
8.Цена услуги
230руб.
1