75. Содержание белковых фракций в сыворотке крови телят 1—3-месячного возраста, г/л (н. В. Кознй, 2003)

Фракция белков

Содержание

S-фракция

IgA

IgG

Гаптоглобин

Трансферин

Церулоплазмин

Постальбумины

Альбумины

Преальбумины

1,6-4,0 (2,56 ± 0,19) 4,0-8,5 (5,64 ± 0,27) 8,0-17,0 (11,8 ± 0,5) 1,5-6,0 (3,1 ± 0,30) 2,0-7,5 (4,6 ± 0,42) 1,2-2,0 (1,6 ± 0,06) 2,5-8,5 (5,0 ± 0,40) 20,0-38,0 (28,0 ±1,12) 0,7-1,5 (1,0 ± 0,06)

Фракция а-глобулинов включает две подфракции — ар и а2-глобулины. Количество их определяется суммарно или раздельно (см. табл. 70—72). Суммарное среднее содержание ар и а₂-глобули-нов, по данным разных авторов [8, 18, 36], почти не отличается, а-Глобулины называются еще белками «острой фазы», потому что количество их возрастает при острых воспалительных процессах. В эту фракцию относятся С-реактивный белок (в норме его коли­чество составляет 0—10 мг/л), церулоплазмин, гаптоглобин, а^ан-титрипсин, а2-макроглобулин. Содержание некоторых из этих белков приведено в таблице 75 [16].

Церулоплазмин является поздним белком острой фазы воспале­ния. Он катализирует окисление Fe²⁺ до Fe . Содержание церу-лоплазмина у телят 1—3-месячного возраста составляет 1,2—2,0 (1,6 ± 0,06) г/л, у больных бронхопневмонией телят количество его увеличивается (Козий Н. В., 2003).

а]-Антитрипсин (ААТ) — ингибитор протеиназ. Он обеспечива­ет почти 90 % антитрипсиновой активности сыворотки крови, ин-гибирует функции эластазы, которая выделяется сегментоядерны-ми нейтрофилами при фагоцитозе. Среднее количество ААТ в сы­воротке крови телят составляет 85,9 ± 2,39 мкмоль/л, а у больных бронхопневмонией — 77,3 ± 2,65 мкмоль/л [16].

аг-Макроглобулин (AMG) — ингибитор таких протеиназ, как трипсин, химотрипсин, тромбин, плазмин и каликреин. Проте-иназы связываются с AMG, и в течение нескольких минут комп­лекс элиминируется из плазмы крови. Содержание AMG в сыво­ротке крови телят составляет 3,0 ± 0,2 г/л [16].

Гаптоглобин (НАР) связывает гемоглобин, освобождающийся при гемолизе. Содержание его в сыворотке крови телят, по данным Н. В. Козий, составляет 1,1—6,0 (3,1 + 0,30) г/л, по данным И. М. Карпутя — 1,8 ± 0,1 г/л. У больных бронхопневмонией его количество увеличивается.

Трансферин (TRF) принадлежит к р-глобулинам и выполняет функцию основного белка, транспортирующего железо до костно­го мозга. Синтезируется преимущественно в печени. Содержание в сыворотке крови телят составляет 2,0—7,5 (4,6 ± 0,42) г/л [16], по данным И. М. Карпутя [29], — 3,7 + 0,3 г/л. Увеличивается при бронхопневмонии телят и дефиците железа.

Фракция р-глобулинов при электрофорезе в агаровом геле под­разделяется на две подфракции — Рр и р2-глобулины, суммарное среднее содержание которых по различным источникам в течение первых 3 мес жизни мало отличается (см. табл. 71—73).

Фракция у-глобулинов содержит основное количество имму­ноглобулинов, уровень которых определяется морфологической зрелостью и функциональной полноценностью иммунореактивной ткани. Низкий уровень у-глобулинов отмечают у новорожденных телят, особенно в первый день жизни: по данным В. И. Головахи [6], он равен 0,8—6,0 (3,3 ± 0,6) г/л и составляет лишь 8,2 % об­щего белка. На 2—3-й дни количество у-глобулинов увеличивается в 3 раза и составляет почти 1/4 общего белка. Поддерживается этот уровень в первую декаду жизни. На 20—30-й дни жизни телят их содержание уменьшается по сравнению с 10-дневными, а к 3-ме­сячному возрасту начинают синтезироваться у-глобулины, поэтому общее количество их возрастает (см. табл. 71—73).

10.3. ОСОБЕННОСТИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ И ИММУННОЙ РЕАКТИВНОСТИ МОЛОДНЯКА

Устойчивость организма к заболеваниям зависит от состояния естественной резистентности и иммунной реактивности. Резистен­тность — это состояние защитных и приспособительных механиз­мов организма, способных противостоять различным неблагопри­ятным факторам окружающей среды, т. е. вирусам, бактериям, про­стейшим. Резистентность условно разделяют на неспецифическую и специфическую (иммунитет). Неспецифическая — это общая ес­тественная наследственная устойчивость организма. Она определя­ется состоянием кожных покровов и слизистых барьеров, наличи­ем бактерицидных субстанций в кожных складках; факторами, ко­торые обеспечивают гомеостаз организма; кислотностью желудоч­ного сока; активностью пищеварительных ферментов; фагоцитозом микро- и макрофагов; наличием в крови и других жидкостях орга­низма комплемента, лизоцима, пропердина, интерферона и других ингибиторов; постоянностью микрофлоры и уровня белка.

Специфическая резистентность — это невосприимчивость орга­низма против возбудителей инфекционных и паразитарных болез­ней или токсинов [38]. Устойчивость животных к неблагоприят­ным факторам внешней среды, в том числе и к возбудителям ин­фекционных болезней, обусловлена комплексом неспецифических и специфических защитных факторов. Естественные факторы ре­зистентности филогенетически появились раньше, позже возник­ли специфические факторы защиты. Такая же последовательность формирования резистентности имеет место и в онтогенезе.

Резистентность животных обусловлена их реактивностью, кото­рая характеризуется способностью организма отвечать соответству­ющими реакциями на действие факторов окружающей среды. В основе специфической резистентности лежит иммунная реактив­ность, т. е. ответная реакция организма на действие специфических антигенов (микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности).

Иммунная реактивность обеспечивается функцией иммунной системы, основной задачей которой является распознавание, вза­имодействие и удаление из организма чужеродных клеток и других субстанций, которые проникли из внешней среды или образова­лись в организме вследствие мутагенеза или патологического про­цесса в клетках и тканях [38].

К центральным органам иммуногенеза у млекопитающих отно­сится костный мозг, тимус, а у кур — тимус и фабрициева сумка.

У телят закладка тимуса происходит на 6—7-й неделях гестации, в тимусе 3-месячного плода четко разграничиваются кора и мозговая часть, к концу 3-го месяца завершается образование телец Гассаля. У 2,5—3-месячного плода селезенка, костный мозг и лимфатические узлы интенсивно заселяются лимфоцитами [25, 26]. Первые лимфоциты в периферической крови появляются на 2-м месяце гестации, Т-лимфоциты способны распознавать чужеродные антигены на 4-м месяце гестации с появлением на их мембране молекул антигенов гистосовместимости (BoLA).

Естественные килеры (ЛК-клетки) появляются в крови плода на 3-м месяце гестации, но их функциональная активность низкая и недостаточная для элиминации клеток, инфицированных виру­сом или другими возбудителями инфекций. Активность цитоток-сичных Т-лимфоцитов также низкая и в крови новорожденных те­лят не превышает 50 % активности взрослых животных [33].

Зрелые В-лимфоциты в периферической крови плода крупного рогатого скота появляются на 3-м месяце гестации, после 3-го месяца они способны трансформироваться в плазматические клетки, но кон­центрация IgM — наиболее древнего в эволюционном аспекте имму­ноглобулина и появляющегося первым после введения антигенов — в конце 4-го месяца гестации составляет примерно 0,1 г/л, а в конце стельности — 0,4 г/л. Примерно на таком же уровне в неонатальный период содержание IgG—основного защитного белка [26].

Иммунная система плода при его контакте с чужеродными ан­тигенами отвечает увеличенным синтезом IgM, поэтому повышен­ный уровень его в крови новорожденных свидетельствует об анти­генной стимуляции плода или об его внутриутробном инфициро­вании. Таким образом, у сельскохозяйственных животных лишь незначительное количество иммуноглобулинов может синтезиро­ваться собственной лимфоидной тканью или передаваться через плаценту. Основную массу их новорожденные получают с мате­ринским молозивом.

Трансэпителиальный переход IgG из крови матери в секрет молочной железы в конце беременности, а затем с молозивом — в кровь телят в первые 24—36 ч жизни осуществляется селективно с помощью рецепторного механизма. Молекула IgGj связывается с рецептором к Fc-фрагменту на поверхности эпителия молочной железы и подвергается пиноцитозу, затем переходит в секрет вымени. Подобный механизм транспортировки IgG₂ и IgM у коров не выявлен [27].

Аналогично рассматривается механизм транспорта иммуногло­булинов из молозива через эпителий тонкого кишечника в крово­ток теленка. Иммуноглобулины на поверхности энтероцита связыва­ются с помощью Fc-фрагмента собственной молекулы с белковым рецептором апикальной мембраны, образуя комплекс Ig-рецептор. Вследствие интенсивных процессов пиноцитоза у новорожденных животных, которые обусловлены, в том числе, низкой вязкостью плазматической мембраны, комплекс Ig-рецептор транспортирует­ся через энтероциты в кровь теленка в составе эндоцитозного пу­зырька или самостоятельно [27].

Интенсивность усвоения иммуноглобулинов и напряженность колострального иммунитета зависят от качества молозива (кислот­ности, концентрации белка, иммуноглобулинов, количества лей­коцитов, активности ингибитора и блокатора трипсина, темпера­туры молозива), своевременной выпойки молозива, способа вы­пойки, состояния энтероцитов и кислотно-щелочного баланса у новорожденных, температуры внешней среды и т. д. [39]. Абсор­бируются иммуноглобулины быстро. Если теленок получил моло­зиво в первые 1—2 ч жизни, то в сыворотке крови иммуноглобу­лины появляются через 2—3 ч, а максимальное содержание их ус­танавливают через 16—18 ч, IgM — через 24—48 ч, IgA — 48 ч.

Спустя 8 ч после рождения интенсивность резорбции иммуногло­булинов уменьшается в 2 раза, у некоторых животных и вовсе пре­кращается через 12 ч, а в отдельных случаях — даже через 4—6 ч пос­ле рождения. Количество абсорбированных иммуноглобулинов в значительной степени определяет уровень постнатального формиро­вания и функционирования иммунной системы.

Полученные новорожденными животными колостральные им­муноглобулины представляют собой антитела к антигенам, встре­чающимся в окружающей среде и возникающим эндогенно, а так­же к антигенам, которыми иммунизировались матери. Период по­лураспада IgM у телят и поросят составляет 3—5 дней, IgA — 4—6, IgG — 10—14 дней. Из-за распада иммуноглобулинов уровень ко-лостральных антител начинает постепенно снижаться [29].

После рождения организм молодняка подвергается антигенной стимуляции через кожу, дыхательные и пищеварительные пути вследствие заселения их микроорганизмами. Это стимулирует раз­витие лимфоидной системы: происходит заселение лимфоцитами периферических лимфоузлов, особенно мезентериальных, увели­чивается их масса, интенсивно развиваются центры размножения и формирования плазматических клеток.

В первые дни жизни увеличивается абсолютное количество лимфоцитов, в том числе Т-лимфоцитов, хотя относительное ко­личество лимфоцитов, которые образуют розетки с эритроцитами овцы (Е-РОК), у новорожденных телят меньше, чем у взрослых животных. Поэтому считается, что Т-система иммунитета полно­стью сформирована в неонатальный период жизни телят. Способ­ность Т-лимфоцитов к сенсибилизации с последующим ответом на митогенную стимуляцию у новорожденных животных не ниже, чем у взрослых [37].

В первую неделю жизни телят относительное количество С04⁺-Т-хелперных клеток составляет 44,2 ± 1,3 %, CD8⁺-T-cyn-рессорных — 29,8 ± 1,4, В-лимфоцитов — 14,8 ± 0,9 % [33].

Количество В-лимфоцитов в крови новорожденных телят боль­ше, чем у взрослых животных, но их функциональная активность ограничена. Они характеризуются низкой чувствительностью к интерлейкинам, которые синтезируются Т-хелперами, и в первые 20 дней жизни не реагируют на специфические антигены проли­ферацией и увеличением синтеза антител. Такое состояние имму­нитета у телят и поросят раннего возраста определено как времен­ный иммунодефицит [37].

Уровень иммуноглобулинов и связанных с ними специфиче­ских антител — наиболее важный и решающий механизм защиты организма в течение индивидуального развития. В многочислен­ных исследованиях показано, что содержание их в крови зависит от возраста животных. Наиболее выражены эти изменения в тече­ние первых дней и недель после рождения. У новорожденных телят до первой выпойки молозива общее количество иммуноглобули­нов в сыворотке крови, определяемое по реакции с 18%-ным рас­твором безводного натрия сульфита, составляет 1,5—5 (2,28 ± + 0,39) мг/мл, в том числе количество IgG (по методу Манчини) — 1,33 ± 0,25 мг/мл. У многих телят IgG вообще не обнаруживается (табл. 76 и 77). Еще меньшее количество иммуноглобулинов от­дельных классов установлено Р. П. Маслянко (табл. 78). После двух-трех выпоек молозива содержание иммуноглобулинов увеличи­вается: IgG до 11,2 ± 1,8 мг/мл, IgM — 2,08 ± 0,3 мг/мл (см. табл. 77), на 3-й день жизни количество IgG составляет 15,0 ± 0,54 мг/мл (см.