Контрольні питання

1. Що відноситься до слабкострумкового устаткування готелю?

2. Яким слабкострумковим устаткуванням комплектують номери готелів?

3. Які принципи оснащення зон відпочинку готелю?

4. класифікується пил?

5. Які відміни в комплектації устаткування конференц-залів в режимі конференції та в режимі наради?

6. З чого складається системи відображення інформації?

7. З чого складається система озвучування?

8. За рахунок якого устаткування налаштовується відеоконференцзв'язок?

9. Який принцип роботи системи прийому ефірного та супутникового ТБ.

10. Методика підбору телевізорів в номер.

11. Як працює стільниковий зв'язок в готелі, транспорті?

Рекомендована література Базова:

1. Байлик, С.І. Готельне господарство. Обладнання. Євроремонт. Експлуатація / С.І. Байлик – К.: Дакор., К.: Вира-Р., 2003. – 334 с.

2. Гладилин, Ю.А. Техника и технологии сферы сервиса: Учебное пособие. / Ю.А. Гладилин – СПб.: СПбГУСЭ, 2007. – 148c  

3. Ляпина, И.В. Материально – техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов : учебник / И.В. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 256 с.

4. Морозов, М.А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. Учебник. / М.А. Морозов, Н.С. Морозова – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 240 с.

Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:

1. Индустрия гостеприимства. Оборудование [Электронный ресурс] -Режим доступа: http://www.new-hotel.ru/site/hotel-equipment/kitchen-objects/equipment/.

2. Ваш мастер - информация о бытовой технике [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.wash-master.ru/

3. Компания "Делайт 2000"-системный интегратор в области проектирования и комплексного оснащения объектов аудиовизуальными и смежными системами. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.delight2000.com/about/info/

4. «ProOтель» — ежеквартальный специализированный журнал для профессионалов индустрии гостеприимства. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www. prootel.ru/

5. Сервисная компания бытовой техники[Электронный ресурс] - Режим

доступа: http://www.kunnig-elektro.de/infos/trocknen./

6. Техникум — всё о бытовой технике [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.technikum.ru/

7. Энциклопедия Технологий и Методик [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://patlah.ru/ssilki.htm

8. Энциклопедия Викистирка [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://wikistirka.ru/

Конец формы

Практична робота №34. Устаткування для послуг оздоровчого комплексу, спортивних розваг, з організації дозвілля у закладах готельно-ресторанного господарства. Плавальні басейни

Класифікація. Скімерні та переливні басейни, схеми. Устаткування для плавальних басейнів. Схеми водяних потоків в басейнах.

Мета: засвоїти класифікацію устаткуванням для плавальних басейнів, призначенням принципи підбору.

Завдання:

1. Під час підготовки до заняття студент повинен:

1. 1. опрацювати рекомендовану літературу з питань:

1.1.1.Складові басейного комплексу.

1.1.2.Види басейнів.

1.1.3.Ознаки класифікації басейнів.

6. Основні складові скімерного басейну.

7. Основні складові переливного басейну.

8. Методи очищення води в басейнах.

1.1.6.Устаткування для очищення води в басейні.

1.1.7.Призначення форсунок, зливів, переливних решіток, насосів.

1.2. Занотувати відповіді на контрольні питання.

2.На заняттях студент повинен:

2.1.Скласти схему устаткування скимерного басейну.

2.2.Схеми водяних потоків скімерних басейнів.

2.3.Скласти схему устаткування переливного басейну.

2.4.Схеми водяних потоків переливних басейнів.

2.5. Пристрої для очищення води в басейні. схеми.

2.6. Які відомі способи хімічного чищення води в басейні?

2.7. Призначення компенсаційного, переливного бака.

2.8. Призначення, складові скимера.

2.8.Підбір устаткування для басейнів.

2.9.Правила експлуатації устаткування для басейнів.

2.10. Розрахувати «дзеркало води», глибину басейну за визначеними викладачем кількості дорослих, дітей.

2.11.Захистити роботу.