- •1. Загальні відомості
- •Теми практичних занять
- •Рекомендації до практичних занять Практичне заняття №29. Устаткування для прання, принцип дії, основні технічні характеристики та правила експлуатації
- •Контрольні питання
- •Практичне заняття №30. Устаткування для хімічного чищення
- •Контрольні питання
- •Практичне заняття №31. Гладильно-сушильне устаткування, фінішне устаткування, допоміжне устаткування
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Контрольні питання
- •Для практичних робіт № 29-31 Рекомендована література Базова:
- •Практичне заняття №32. Устаткування для прибирання
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова:
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практичне заняття №33. Устаткування залів конференц-послуг
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова:
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практична робота №34. Устаткування для послуг оздоровчого комплексу, спортивних розваг, з організації дозвілля у закладах готельно-ресторанного господарства. Плавальні басейни
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова:
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практичне заняття №36. Устаткування перукарень, магазинів, торгових точок. Основні характеристики та правила експлуатації.
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практичне заняття №37. Організація експлуатації транспортних засобів. Класифікація транспортних засобів за призначенням, видом. Класи вантажів. Організація експлуатації транспортних засобів
- •Контрольні питання
- •Технічна швидкість вантажних автомобілів на дорогах з різним типом покриттів, км/год
- •Контрольні питання
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
Контрольні питання
Які характеристики процесу прасування?
Як визначити режими прасування для тканинних виробів, від чого вони залежать ?
Який принцип класифікації устаткування для прасування?
Контрукція сучасних прасок.
Відміни та подібність пароманекенів, топлерів.
Відмінність прасувальних столів, прасувальних пресів.
Характеристика, відмінності устаткування для прасування прямої білизни.
Як впливає вибір валкового устаткування для прасування на підбір віджимного та сушильного устаткування?
Яке призначення, складові плямовивідного устаткування?
Які основні експлуатаційні вимоги при роботі устаткування для кінцевих операцій при пранні, хімчистці?
Для практичних робіт № 29-31 Рекомендована література Базова:
Байлик, С.І. Готельне господарство. Обладнання. Євроремонт. Експлуатація / С.І. Байлик – К.: Дакор., К.: Вира-Р., 2003. – 334 с.
Бельцов, В.М. Оборудование текстильных отделочных предприятий / В.М. Бельцов : Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. - СПб.: СПбПГУТД, 2000. – 568 с. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http:// www.twirpx.com/file/759009/
Бельфер, Ф.П. Оборудование и технология производств бытового обслуживания : учеб. для студентов вузов / Ф. П. Бельфер. - М. : Лег. и пищевая пром-сть,1984. - 336 с. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.twirpx.com/file/42470/
Гладилин, Ю.А. Техника и технологии сферы сервиса: Учебное пособие. / Ю.А. Гладилин – СПб.: СПбГУСЭ, 2007. – 148c
Ермаков, А.С. Оборудование швейных предприятий: Учебное пособие. / А.С. Ермаков – 3 - е изд.,стер. – М.: Издательский центр "Академия", 2007. – 432c.
Иванец, В.Н. Процессы и аппараты химической технологии: Учебное пособие. / В.Н. Иванец, Д.М. Бородулин – Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2006. – 172с. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://e-lib.kemtipp.ru/uploads/31/papp082.pdf
Корякин-Черняк, С. Л. Стиральные машины от А до Я / С. Л. Корякин-Черняк – К.: Солон-Пресс, 2005. – 296 с.
Ляпина, И.В. Материально – техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов : учебник / И.В. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 256 с.
Прачечная для вашего бизнеса. - ООО «Миле СНГ», 2007. – 279 с. (http://www.catalog.horeca.ru/library/book/item/52/)
Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
Индустрия гостеприимства. Оборудование [Электронный ресурс] -Режим доступа: http://www.new-hotel.ru/site/hotel-equipment/kitchen-objects/equipment/.
Система автоматизации вашого готеля [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.smarthotelsystem.com/.
Интернет-журнал деловой информации для ритейлеров, рестораторов и отельеров [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.delinform.ru/.
Энциклопедия Технологий и Методик [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://patlah.ru/ssilki.htm
Энциклопедия Викистирка [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://wikistirka.ru/
Ваш мастер - информация о бытовой технике [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.wash-master.ru/
Официальный сайт компании Samsung [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.samsung.com/ru/consumer/home-appliances/washers/wm-slim/WF1602YQR/YLP-features
Сервисная компания бытовой техники[Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.kunnig-elektro.de/infos/trocknen.html -
Техникум — всё о бытовой технике [Электронный ресурс] - Режим доступа:: http://www.technikum.ru -
