- •1. Загальні відомості
- •Теми практичних занять
- •Рекомендації до практичних занять Практичне заняття №29. Устаткування для прання, принцип дії, основні технічні характеристики та правила експлуатації
- •Контрольні питання
- •Практичне заняття №30. Устаткування для хімічного чищення
- •Контрольні питання
- •Практичне заняття №31. Гладильно-сушильне устаткування, фінішне устаткування, допоміжне устаткування
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Контрольні питання
- •Для практичних робіт № 29-31 Рекомендована література Базова:
- •Практичне заняття №32. Устаткування для прибирання
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова:
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практичне заняття №33. Устаткування залів конференц-послуг
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова:
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практична робота №34. Устаткування для послуг оздоровчого комплексу, спортивних розваг, з організації дозвілля у закладах готельно-ресторанного господарства. Плавальні басейни
- •Контрольні питання
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова:
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практичне заняття №36. Устаткування перукарень, магазинів, торгових точок. Основні характеристики та правила експлуатації.
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література Базова
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
- •Практичне заняття №37. Організація експлуатації транспортних засобів. Класифікація транспортних засобів за призначенням, видом. Класи вантажів. Організація експлуатації транспортних засобів
- •Контрольні питання
- •Технічна швидкість вантажних автомобілів на дорогах з різним типом покриттів, км/год
- •Контрольні питання
- •Інформаційні ресурси: Віддаленого доступу:
Практичне заняття №30. Устаткування для хімічного чищення
Технологія хімічного чищення. Класифікація устаткування для хімічного чищення. Призначення, будова, правила експлуатації та безпеки.
Мета: засвоїти класифікацію, конструктивні особливості, принцип дії, технічні характеристики, розрахунки устаткування для хімічного чищення.
Завдання:
1. Під час підготовки до заняття студент повинен:
1. 1. опрацювати рекомендовану літературу з питань:
1.1.1. Методика вибору технології хімічного чищення.
1.1.2. Методика вибору технології аквачищення.
1.1.3. Види дії на забруднення в процесі хімічного чищення.
Відміни «сухого» та «мокрого» чищення
Основне устаткування для чищення.
Допоміжне устаткування при хімічному чищенні.
Енергетичне устаткування при хімічному чищенні.
Рідиневий модуль при хімічному чищенні.
Способи видалення розчинника.
1.2. Занотувати відповіді на контрольні питання.
2.На заняттях студент повинен:
2.1. Класифікація устаткування для хімічного чищення.
2.2. Основні комплектуючі устаткування для хімічного чищення.
2.3. Методи та прилади для регенерації розчинників при сухому чищенні.
2.4. Технологія «сухого» хімічного чищення однованним, двованним способом.
2.5. Устаткування для вилучення розчинника методом віджимання та дезодорації.
Скласти схему векторну процесову та машино-апаратурну для хімічного чищення речей за завданням викладача.
Проаналізуйте потребу в витяжних та конденсаційних машинах для вилучення парів розчинника.
Оберіть комплект устаткування для міні-хімчистки.
Захистити роботу.
Контрольні питання
Яка методика вибору технології хімічного чищення?
Яка методика вибору технології аквачищення?
Що відноситься до основного устаткування для хімічного чищення?
В чому різниця «сухого» та «мокрого» чищення?
Які види дії на забруднення в процесі хімічного чищення?
Чим характеризуються режими хімічного чищення?
Які ознаки класифікації устаткування для хімічного чищення?
Які основні комплектуючі устаткування для хімічного чищення?
Які методи регенерації розчинників при сухому чищенні?
Які застосовують устаткування для регенерації розчинників при сухому чищенні?
Що відносять до техніко-експлуатаційні та економічні параметри устаткування для хімічного чищення?
Практичне заняття №31. Гладильно-сушильне устаткування, фінішне устаткування, допоміжне устаткування
Принцип дії, основні технічні характеристики, класифікація та правила експлуатації устаткування для кінцевих операцій після прання та хімчистки.
Мета: засвоїти класифікацію, конструктивні особливості, принцип дії, технічні характеристики, розрахунки устаткування для кінцевих операцій після прання та хімчистки, допоміжного устаткування.
Завдання:
1. Під час підготовки до заняття студент повинен:
1. 1. Опрацювати рекомендовану літературу з питань:
1.1.1. Процес прасування.
1.1.2.Методика вибору режимів прасування.
1.1.3.Ознаки за якими класифікують устаткування для прасування.
1.1.4.Прасувальні столи, прасувальні преса.
1.1.5. Праски професійні.
1.1.6. Пароманекени, топлери.
1.1.7. Устаткування для прасування прямої білизни.
1.1.8. Устаткування для прасування прямої білизни.
1.1.9. Плямовивідне устаткування.
1.2. Занотувати відповіді на контрольні питання.
2.На заняттях студент повинен:
2.1. Принципи підбору устаткування для прасування.
2.2. Класифікація устаткування для прасування.
2.3. Ознаки за якими підбирають устаткування для прасування.
2.4. Види прасувальних столів, прасувальних пресів, призначення, особливості застосування.
2.5. Конструкція, відмінності пароманекенів, топлерів.
2.6. Класифікація устаткування для прасування прямої білизни.
2.7. Відмінні характеристики, призначення, особливості експлуатації катків та каландрів.
2.8. За завданими викладача: кількістю, видами тканинних речей підібрати устаткування для фінішних операцій в пральні та хімчистці.
2.9. Конструкція плямовивідного устаткування.
2.10. Особливості експлуатації устаткування для фінішних робіт в пральні та хімчистці.
2.11. Захистити роботу.
