Практичне заняття №32. Устаткування для прибирання

Класифікація пилососів, принцип дії, основні технічні характеристики та правила експлуатації устаткування для прибирання . Централізоване пило-прибирання.

Мета: засвоїти класифікацію, конструктивні особливості, принцип дії, технічні характеристики, розрахунки устаткування для прибирання.

Завдання:

. Під час підготовки до заняття студент повинен:

1. 1. опрацювати рекомендовану літературу з питань:

1. Види пилу, джерела отримання пилу.

2. Класифікація пилу.

3. Способи вилучення пилу.

1.1.4.Види фільтрів, що застосовують в пилососах, їх характеристики.

1.1.5. Циклон, складові, призначення.

1.1.6. Призначення пари в пилососах.

1.1.7.Технічні характеристики пилососів.

8. Класифікація пилососів.

1.2. Занотувати відповіді на контрольні питання.

2.На заняттях студент повинен:

1. Скласти принципові схеми роботи:

• фільтраційних пилососів,

• миючих пилососів,

• пилососів з пароочищенням.

2. Скласти схему роботи циклонного пилососа.

3. Визначити позитивні та негативні характеристики пилососів.

4. Складові вбудованих пилососів.

5. Принципи дії вбудованих пилососів.

6. Визначити ознаки з підбору пилососів.

7. Підібрати вид пилососа для прибирання:

• в вестибюлі,

• залі ресторану,

• в номері,

• в ванних кімнатах, туалетах,

• в бібліотеці,

• при проведенні ремонтних робіт.

8. Потужність всмоктування, інтенсивність потоку повітря в пилососах, вплив на якість пило прибирання.

9. Техніко-експлуатаційні та економічні параметри пилоприбирання.

10. Правила експлуатації.

11. Захистити роботу.

Контрольні питання

1. Які джерела пилу в готелі?

2. Як класифікується пил?

3. Які способи вилучення пилу?

4. Які складові фільтрувального пилососа?

5. З чого складається мийний пилосос?

6. Як відбувається відокремлення пилу в циклонному пилососі?

7. Для якої мети застосовують пару в пилососах?

8. Які питання вирішуються застосуванням вбудованих пилососів?

9. Які види вбудованих пилососів підходять для готелів?

10. За якими ознаками обирають пилососи?

11. Які особливості експлуатації пилососами з тканинними фільтрами, з водяним фільтром, циклонних?

Рекомендована література Базова:

1. Байлик, С.І. Готельне господарство. Обладнання. Євроремонт. Експлуатація / С.І. Байлик – К.: Дакор., К.: Вира-Р., 2003. – 334 с.

2. Гладилин, Ю.А. Техника и технологии сферы сервиса: Учебное пособие. / Ю.А. Гладилин – СПб.: СПбГУСЭ, 2007. – 148c  

3. Иванец, В.Н. Процессы и аппараты химической технологии: Учебное пособие. / В.Н. Иванец, Д.М. Бородулин – Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2006. – 172с. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://e-lib.kemtipp.ru/uploads/31/papp082.pdf

4. Ляпина, И.В. Материально – техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов : учебник / И.В. Ляпина, Т.Л. Игнатьева, С.В. Безрукова – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 256 с.

5. Уайт, Вильям Технология чистых помещений. Основы проектирования, испытаний и эксплуатации /Вильям Уайт – М.: «Клинрум», 2002. – 302 с. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://in-group.com.ua/ru/literatura/book3382