3. Организационно-управленческая система предприятия

Принципы разделения и кооперации труда – основа рациональной организации производства на предприятиях, в кооперативах и других трудовых коллективах. Они предполагают наиболее целесообразные разделение производственного процесса на операции, расстановку рабочих и установление между ними связей в процессе труда.

Таблица 10

Принципы организации производственного процесса на предприятии

Принципы рациональной организации производственного процесса	Суть принципов применительно к специализации предприятия
1. Специализация	На предприятии отдельные бригады работают на производстве определенных видов продукции
2. Пропорциональность	Бригады сформированы так, что все они обеспечивают равную пропускную способность
3. Непрерывность	Перерывы между операциями, на хлебозаводе отсутствуют, так как будет нарушен технологический процесс
4. Параллельность	Некоторые работники при необходимости совмещают различные трудовые функции
5. Ритмичность	Все операции на рабочем месте выполняются равномерно
6.Техническая оснащенность	Рабочее место каждого работника оснащено необходимыми техническими средствами
7. Гибкость	При производстве слоеных изделий возникает необходимость быстрой перенастройки оборудования

Производственный процесс на предприятии находит свое выражение в тех или иных формах организации труда, и прежде всего в формах первичных трудовых коллективов. При выборе форм организации труда учитываются конкретные условия хозяйства, требования рационального использования ресурсов, земли, техники и других средств производства, непрерывного повышения эффективности труда.

Производственный процесс – это совокупность всех действий людей и средств производства, направленных на изготовление продукции.

Производственный цикл – календарный период времени от момента запуска сырья и материалов в производство до полного изготовления готовой продукции, в каждой отрасли он имеет свою специфику.

Управление как процесс выполнения управленческих функций для достижения поставленных целей рассматривает процессный подход, организационно-производственная структура предприятия дана в приложении. Кроме этого подхода существуют и другие подходы, которые отчасти связаны с историей развития менеджмента, а отчасти — является результатом современных исследований. Наиболее универсальными и часто применяемыми являются процессный, системный и ситуационный подходы.

Системный подход. Использование теории систем позволяет решать задачи управления в единстве всех составных частей, которые неразрывно связаны с внешним миром. Важнейшие принципы системного подхода: процесс принятия решений должен начинаться с выявления и четкого формулирования конкретных целей, которые вытекают из анализа внешней среды; необходимо рассматривать всю проблему как целое, как единую систему и выявлять все последствия и взаимосвязи каждого частного решения; необходимы выявления и анализ возможных альтернативных путей достижения цели; цели отдельных подсистем не должны вступать в конфликт с целями всей системы.

Системный подход позволяет выявить общие закономерности, рассмотреть общие проблемы организации. Однако он не позволяет проводить углубленного, качественного анализа элементов организации. Поэтому, логическим продолжением системных исследований явились разработки ситуационного подхода.

Ситуационный подход — это не просто набор типов, стереотипов или способов руководства и организации, а выбор специфических приемов для конкретных ситуаций, причем выбор не произвольный, а основанный на определенной стратегической для данной организации или подразделения концепции управления и организации. Сложность этого подхода в том, что необходимо в каждой ситуации определять значимые социальные перемены и какую роль они играют в организации. Далее рассмотри основные принципы управления в табл. 11.

Таблица 11

Основные требования к структуре управления, и их использование в производственной деятельности

Требования к структуре управления	Содержание требований
1. Оперативность	Недопущение необратимых изменений в управляемой системе за время принятия решения
2. Оптимальность	Установление рациональных связей между уровнями и звеньями управления
3. Экономичность	Соответствие затрат на содержание органов управления возможностям организации

Выбор организационной структуры управления, в наибольшей степени отвечающей целям предприятия и учитывающей конкретные условия деятельности, осуществляется на основе тщательного анализа всех факторов, оказывающих на нее влияние, оценки преимуществ и недостатков различных типов организационных структур.

Организационно-управленческая структура дана также в приложении. В соответствии с уставом на ОАО «Дятьково-хлеб», высшим органом управления ОАО является Общее собрание акционеров

Права и обязанности Генерального директора Общества определяются Федеральным законом «Об акционерных обществах», правовыми актами РБ и РФ, осуществляющим Уставом и Положением о генеральном директоре.

Анализируя организационную структуру ОАО «Дятьково-хлеб», можно сказать, что на предприятии сложилась свойственная данному типу производства функциональная структура. Функционирует данная система четко и слажено.

В существующей организационной структуре есть права и обязанности генерального директора, изложенные в Уставе ОАО «Дятьково-хлеб», и контракте. На предприятии имеются положения об отделах, должностные инструкции, в соответствии с которыми осуществляется деятельность предприятия.

Но на предприятии сложилась такая ситуация, когда структура управления стала отставать от требований времени. Основными недостатками существующей организационной структуры являются: замкнутость структурных подразделений на руководителей и, как следствие, их перезагрузка.

В целом можно сказать, что на заводе «Дятьково-хлеб» управление осуществляется эффективно, но есть также недостатки, которые были освещены выше.