КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ТУРИЗМУ, ЕКОНОМІКИ І ПРАВА

З В І Т

про виробничу практику

студента 5 курсу 51 Тд групи

спеціальності “Туризм”

Ікіма Павла Олександровича

Місце практики ТОВ «Парус Інтер Тур»

(назва підприємства)

Період практики 05.01.2015 – 14.02.2015

Керівники практики:

від кафедри Мініч І.М.________

(підпис, прізвище)

від підприємства _________________________________

(підпис, прізвище)

Київ – 2015

План

Вступ

1.Загальна управлінська характеристика підприємства - об’єкта дослідження

2.Характеристика системи адміністративного менеджменту підприємства туризму

3.Характеристика управління операційною діяльністю підприємства

4.Характеристика логістичної системи підприємства

5.Характеристика фінансово - економічної діяльності підприємства

6.Характеристика маркетингової діяльності підприємства

7.Характеристика системи управління персоналом на підприємстві

8.Оцінка системи автоматизації управління та застосування сучасних інформаційних технологій на підприємстві

9.Характеристика системи стратегічного управління на підприємстві

10.Характеристика інноваційної діяльності на підприємстві

11.Оцінка якості самоменеджменту керівника (менеджера) підприємства

Висновки

Вступ

Дуже важливим є характеристика туризму як галузі світового господарства. Але головним завданням написання цієї роботи було висвітлення питання економічного впливу і ціноутворення в туризмі, про розвиток нових напрямків і який вони мають вплив. На нашу думку вибір правильного цінового методу є запорукою успішних заходів по мінімізації витрат і максимізації прибутку від надання туристичних послуг. Правильний метод ціноутворення дозволить збільшувати прибутки паралельно збільшуючи кількість споживачів туристичних послуг.

Мета практики – ознайомитися з професією менеджера туризму, а також з роботою туристичних підприємств в реальних умовах.

Завдання виробничої практики:

• безпосереднє ознайомлення з роботою туристичного підприємства;

• з'єднання теоретичних знань з практичними навичками;

• вивчення діяльності служб і відділів підприємства і їх взаємодією;

• набуття певного професійного досвіду у спілкуванні з туристами, партнерами;

• оволодіння методикою оформлення різноманітної документації;

• оволодіння способами формування та розробки спеціальних заохочень та пропозицій для туристів.

Для реалізації поставлених завдань при проходженні практики використовувались різноманітні методи досліджень: спостереження, опис, моніторинг, аналіз та інші.

Об'єктом дослідження є характеристика діяльності організації на ринку туристичних послуг.

Предметом дослідження виступає діяльність туристичної агенції «Парус Інтер Тур».

Структура роботи: робота складається зі вступу, одинадцяти розділів, висновків та додатків.

1. Загальна управлінська характеристика підприємства - об'єкта дослідження

Охарактеризувати тип (категорію, розрядність) та статус підприємства (дату створення, юридичну адресу, форму власності, належність до певної організаційно-правової форми, основні цілі та обмеження діяльності, загальну стратегію), використовуючи інформацію Статуту, Установчого договору, Ліцензії на право здійснення відповідного виду підприємницької діяльності, Сертифікату відповідності, тощо.

Дата створення: 1999 р.

Адреса: Київ, Печерський узвіз, 13, оф. 3

Телефон: 4515295, 5922955

Email: diy@i.com.ua

В якості правового статусу «Парус Інтер Тур» є товариством з обмеженою відповідальністю за участю іноземного капіталу. Це форма проста у здійсненні і зручна за своєю структурою.

Установчим документом товариства з обмеженою відповідальністю є установчий договір, підписаний його засновниками та затверджений ними статут.

Зовнішнім органом управління туристичної фірми є загальні збори його учасників. Компетенція органів управління товариством, а також порядок прийняття ними рішень і виступ від імені товариства визначаються відповідно до Цивільного Кодексу України, законом про товариства з обмеженою відповідальністю та статутом товариства.

Загальні збори учасників ТОВ вирішує питання зміни статуту товариства, зміни розміру його статутного капіталу, стверджує, річні результати діяльності і розподіл його прибутку і збитків, а також вирішує питання про ліквідацію та реорганізацію фірми.

У проміжок між загальними зборами вищим органом управління установи є генеральний директор. У повноваження директора входить вирішення всіх питань діяльності фірми. Директор фірми приймає рішення та організовує роботу на свій розсуд.

Юридичні аспекти організації та функціонування туристичної фірми визначаться чинним законодавством України.

Оцінити вигідність місця розташування підприємства з точки зору характеру бізнесу, зручності для клієнтів, тощо.

Розташування є дуже вигідним для підприємства тому, що:

- знаходиться в 5 хвилинах від метро Кловська;

- знаходиться в 20-30 хвилинах від центру міста (що збільшує вірогідність появи клієнтів з великими грошима);

- недалеко знаходиться Parking, що є зручним для клієнтів з автомобілями.

Оцінити внутрішній вигляд будівлі та інтер'єру приміщень підприємства, відповідність стандартам (надати, по можливості, в додатках фото, відео, інші інформаційні матеріали підприємства).

В кабінеті, де я проходив практику, знаходились наступні предмети:

- Два столи (біля нього і на ньому були всі необхідні речі та вся необхідна техніка);

- На стіні були нагороди, що є дуже актуальним, коди заходить до кабінету клієнт;

- Диван, на якому можна було почекати з чашкою чаю, поки менеджер підбере якісь пропозиції для відвідувача;

- Квіти, які робили затишок у кабінеті.

Інтер’єр підприємства Парус Інтер Тур дуже цікавий (коли заходиш, хочеться все роздивитися), спокійний.

Визначити, та схематично показати основні господарські зв'язки підприємства (з діловими партнерами, посередниками, постачальниками, тощо), указати джерела отримання даної інформації на підприємстві.

Парус Інтер Тур підтримує договірні відносини із надійними операторами, серед яких "Тез тур", "Джоїн АП", "Пегас Турістік".

Для організації обслуговування туристів під час подорожі туристична фірма укладає угоди з підприємствами-постачальниками послуг: готелями й транспортними організаціями, музеями та закладами дозвілля.

Туристична фірма користується транспортними послугами відкритого акціонерного товариства "Бучацьке автотранспортне підприємство 16139", авіакомпанії "Air Malta".

Підприємство має налагоджені зв'язки із закладами харчування, як в межах, так і за межами України.

Партнери та постачальники - один з основних напрямків взаємодії туристського підприємства. З одного боку, туроператор проводить вивчення, пошук і вибір партнерів і постачальників для розробки (збуту) конкурентоспроможного туру, який максимально відповідає потребам споживачів, з другого - організовує з ними вигідну співпрацю.