Литература
1. Бушков В.П. Петрушка. – М. : Колос, 1979. – 4 с.
2. Кузьмин В.М., Мохнатий М.Е. Мехашзація виробництва овочів. – К. : Урожай, 1977. – 184 с.
3. Лихацький B.I., Бургарт Ю.Э. Овочівництво: Практикум. – К. : Вища освіта, 1994. – 366 с.
4. Овочівництво вiкритого ґрунту / За ред. кандидата бiологiчних наук Г.Л. Бондаренко. – К. : Урожай, 1977. – 312 с.
5. Сорта овочевих i баштанних культур / За ред. проф. Ф.А. Ткаченка. – 3-е вид. доп. i перероб. – К. : Урожай, 1978. – 328 с.
6. Справочник по овощеводству / Брызгалов В.А. – Л. : Колос, 1982. – 472 с.
7. Справочник овощевода Степи Украины /Б.С.Ангел и др. – Одесса: Маяк, 1988. – 304 с.
8. Технологии производства и хранения овощей, бахчевых культур и картофеля в условиях Крымского полуострова: Рекомендации производству // Под общей редакцией доктора технических наук, профессора Турбина В.А. : Симферополь, – 2009. – 255 с.
Таблица 1. Ботаническая характеристика корнеплодных овощных растений
Культу-ра |
Семейство, вид (латынь) |
Лист |
Цветок, соцве-тие |
Плод |
Продукто- вый орган |
|||
размер |
форма |
окрас- ка |
опушен- ность |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2. Описание сортов и гибридов свеклы
Сорт |
Корнеплод |
Поло-жение корне-плода в почве |
Уро-жай-ность, т/га |
Вегета-цион-ный период,дней |
Назна-чение |
|||
форма |
окраска мякоти |
степень выра-жен-ности колец |
консис-тенция мякоти |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 3. Описание сортов и гибридов моркови
Сорт |
Форма розет-ки |
Корнеплод |
Веге-таци-он-ный пери- од, дней
|
Уро-жай-ность, т/га |
Наз-на-че- ние |
||||||
окра-ска |
фор-ма |
масса, г |
окраска |
форма серд-це-вины |
по-верх- ность |
||||||
коры |
серд-це-вины |
||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|