Литература
Алексеева М.В. Культурные луки. – М. : Сельхозгиз, I960. – 333 с.
Борисова Р.Л., Борисов В.Я., Перегудт М.Ф. Малораспространенные овощные культуры. – Симферополь. : Таврия, 1979. – 192 с.
3. Васецкий В.Ф. Интенсивная технология выращивания лука репчатого. / Учебное пособие. – Кишинев, 1988. – 70 с.
Казакова А.А. Лук. – М. : Колос, 1970. – 358 с.
Ліхацький B.I., Бургарт Ю.Э. Овочівництво: Практикум. – К. : Вища освіта, 1994. – 366 с.
Овочівництво відкритого ґрунту / За ред. Г.Л. Бондаренко. – К. : Урожай, 1977. – 312 с.
Перегудт М.Ф. Лук репчатый и чеснок. – Симферополь. : Крымиздат, 1980. – 54 с.
Прогресивна технологія виробництва цибулі ріпчастої. – К. : Урожай, 1980. – 24 с.
9. Сорти овочевих i баштанних культур / За ред. професора Ф.А. Ткаченка. – 3-е вид. доп. i перероб. – К. : Урожай, 1978. – 328 с.
10. Технологии производства и хранения овощей, бахчевых культур и картофеля в условиях Крымского полуострова: Рекомендации производству // Под общей редакцией доктора технических наук, профессора Турбина В.А. : Симферополь, – 2009. – 255 с.
Таблица 1. Ботаническая характеристика луковых овощных растений
Семейство, вид (латынь) |
Продолжитель-ность |
Корень |
Стебель |
Соцветие |
Плод |
Продуктовый орган |
|
ность жизни |
|||||||
биологи-иии |
на одном |
||||||
ческая |
месте |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2. Описание сортов и гибридов лука репчатого
Вид, сорт, гиб-рид |
Луковица |
Урожай- ность, т/га |
Вегетаци-онный период (от всходов до массового полегания листьев), дней |
Назна- чение |
Лежкость |
|||||
фор-ма |
окраска чешуи |
гнезд- ность |
зачат- ко-вость |
раз- мер, см |
||||||
сухих |
сочных |
|||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 3. Описание сортов чеснока
Сорт |
Лист |
Высо- та цве- точ-ной стрел- ки, см |
Луковица |
Веге- таци- он- ный пери- од, дней |
Уро- жай- ность, т/га |
Леж- кость |
||||||
фор- ма |
окра- ска |
раз- мер, см |
окрас- ка зубков |
разме- щение зуб- ков |
коли- чество зуб- ков, шт. |
|||||||
ши- ри- на, см |
ок- рас- ка |
|||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 4. Описание луков: многоярусного, батуна, порея, шнитта, душистого и слизуна
Вид, сорт |
Высота расте- ния, см
|
Продуктовый орган |
Урожай-ность, т/га
|
Вегета-ционный период, дней |
Назначение |
||
название |
размер, см |
окраска |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|