Приложение б Пример оформления реферата курсовой работы реферат

Номенклатура показателей

Наименование показателей

Фактические данные продукта

1 Показатели назначения

1.1 Классификационного назначения

Группа товаров в соответствии с товароведной классификацией

1.2 Функционального назначения

1.2.1 Химический состав в 100 г продукта

1.2.2 Энергетическая ценность

1.3 Социального назначения

Сегмент потребителей

1.4 Информационного назначения

Правильность маркировки в соответствии с СТБ 1100

2 Показатели надежности

2.1 Срок годности

2.2 Условия хранения

3 Показатели эргономические

3.1 Органолептические показатели

3.1.1 Внешний вид

3.1.2 Цвет

3.1.3 Вкус

3.1.4 Запах

3.2 Физико-химические показатели

Влажность, массовая доля жира, и т.д.

3.3 Антропометрические показатели

Форма, масса

4 Показатели эстетические

4.1 Показатели для упаковки

4.1.1 Форма упаковки

4.1.2 Цветовое решение (количество цветов печати)

4.1.3 Качество художественного оформления

4.1.4 Наличие фирменного стиля

4.1.5 Целостность восприятия

5 Показатели экологичности

5.1 Показ. для упаковки

5.1.1 Оборачиваемость

6 Показатели безопасности

6.1 Показатели радиационной безопасности

Перечень радиоактивных изотопов, контролируемых в данной группе товаров и их ПДК в соответствии с СанПин

6.2 Показатели химической безопасности

Перечень токсичных элементов и их максимально допустимые уровни в соответствии с СанПин

7 Стоимостной показатель

7.1 Цена реализации