МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Ф
едеральное
государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего
профессионального
образования
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
Кафедра «Автосервис»
АВТОСЕРВИС
Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для направления 100100.62 «Сервис»
с изменениями янв. 2015 года
Санкт-Петербург
2013
Рекомендованы и одобрены к изданию Учебно-методическим советом СПбГУСЭ, протокол № 5 от 30.01.2013 г.
Одобрены на заседании кафедры «Автосервис», протокол № 7 от 18.02.2013г.
Боровиков А.В. Автосервис. Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для направления 100100.62 «Сервис». / сост. А.В. Боровиков, О.Л. Пирозерская, А.В. Епифанов. – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2013. – 83 с.
В указаниях рассмотрены вопросы организации дипломного проектирования, общие требования к подготовке и выполнению выпускной квалификационной работы, а также методические рекомендации по выполнению типовых проектов. Подробно рассмотрен вопрос оформления графической части проекта. Приведен список литературы, рекомендуемый для использования при написании дипломного проекта.
Авторы: д-р техн. наук, проф. Боровиков А.В.;
канд. техн. наук, доц. Пирозерская О.Л.;
канд. техн. наук, доц. Епифанов А.В.
Рецензент: д-р техн. наук, проф. Шульгин В.В.
© Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики
2
013
г.
Оглавление
Введение 7
1. ОРГАНИЗАЦИЯ ДИПЛОМНОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ 8
1.1. Выбор и утверждение темы. Оформление задания на дипломное проектирование 8
1.2. Порядок прохождения преддипломной практики 9
1.3. Руководство дипломным проектированием 10
1.4. Контроль работы дипломников 11
2. Общие требования к подготовке дипломного проекта 11
3. Методические рекомендации по выполнению Дипломного проекта 17
3.1. Исследовательская часть 18
3.2. Технологическая часть 24
3.2.1. Определение годового объема работ в СЦ 24
3.2.2. Распределение годовых объемов работ по видам и месту выполнения для ТО и ТР 28
3.2.3. Расчет штатного числа рабочих 31
3.2.4. Расчет числа рабочих постов зоны ТО и ТР 31
3.2.5. Расчет площадей зон ТО и ТР 32
3.2.6. Расчет площади производственного участка 32
3.2.7. Разработка услуги 34
3.2.8. Требования к содержанию и оформлению генерального плана сервисного центра, планировок производственных помещений и плана расстановки оборудования 34
3.2.9. Безопасность процессов оказания услуг 36
3.3. Коммуникативная часть 38
3.5. Экономическая часть 41
3.5.1. Расчет стоимости основных производственных фондов (капитальные вложения) 41
42
3.5.2. Определение текущих производственных затрат 45
3.5.3. Расчет прибыли и финансово-экономических показателей 47
3.6. Список рекомендованной литературы 48
4. Порядок допуска к защите ВКР 51
4.1. Подготовка ВКР к представлению на кафедру 51
44.2. Рецензирование ВКР 52
4.3. Защита дипломного проекта 53
5. ОФОРМЛЕНИЕ ГРАФИЧЕСКОЙ ЧАСТИ ВКР 54
Список использованной литературы 54
ПРИЛОЖЕНИЯ 56
Приложение 3 58
Введение
Областью профессиональной деятельности бакалавра сервиса является индивидуальное обслуживание потребителя услуг. Объектами профессиональной деятельности выпускника являются [1]: человек и его потребности в индивидуальных услугах; способы и методы выявления и формирования этих потребностей с доведением их до устойчивого спроса в отношении различных индивидуальных услуг; методы моделирования, диагностики и разработки материальных объектов и услуг по индивидуальным заказам потребителя; технологические процессы, посредством которых выполняются индивидуальные заказы на услуги; оборудование, машины, приборы и их системы для осуществления технологических процессов сервиса
Бакалавр сервиса в соответствии с фундаментальной и специальной подготовкой может выполнять следующие виды профессиональной деятельности:
а) сервисная:
анализ заказа на услуги, проведение экспертизы и диагностики;
исследование возможностей и оптимизация методов оказания услуги;
разработка проекта и технологии оказания услуги;
установление и обеспечение необходимого качества услуги;
обеспечение нормативных значений параметров услуг;
согласование, оформление и доведение услуги до потребителя.
б) производственно-технологическая:
разработка комплексных вариантов проекта оказания услуги;
подбор оптимальных вариантов оказания услуги;
нахождение компромиссных решений в условиях многокритериальности процесса оказания услуги;
обеспечение соблюдения технологической дисциплины;
выбор специального оборудования и технических средств для оказания услуги;
обслуживание технологического оборудования и систем сервиса;
использование информационных технологий для решения задач технологического процесса оказания услуги;
разработка процесса оказания услуги;
оптимальное использование материальных и энергетических ресурсов, исходя из требуемого уровня качества оказываемой услуги;
организация метрологического обеспечения технологических процессов;
использование типовых методов контроля качества выпускаемой продукции;
проведение работ по освоению новых видов услуг и форм обслуживания;
техническое регулирование процессов сервиса;
обеспечение соблюдения экологической безопасности.
в) организационная:
организация контактной зоны для общения с потребителем; организация работы сотрудников, обладающих психологической устойчивостью, для работы с потребителем; нахождение компромисса с потребителем по возможностям и требуемому качеству услуги;
организация приема заказа на выполнение услуги;
координация технологического процесса сервиса;
организация и эффективное осуществление входного и выходного контроля качества процесса оказания услуги;
организация логистического сервиса;
подготовка исходных данных для экономического обоснования организационных решений и выбора технологических процессов сервиса;
обеспечение гарантийного и послегарантийного обслуживания;
организация (по мере необходимости) проведения экспертизы, диагностики, сертификационных испытаний различных видов услуг (работ), направленных на удовлетворение запросов потребителя.