 
        
        - •Управление качеством в строительстве
- •Санкт-Петербург
- •Оглавление
- •1.Общие положения
- •2.Методические указания к проведению практических занятий
- •3. Рекомендации по подготовке к занятиям
- •Занятие «Расчет показателей качества в строительстве» Задание 1
- •Методические указания
- •Задание 2
- •Методические указания
- •Задание 3
- •Методические указания
- •Занятие «Определение конкурентного строительного предприятия» Задание 1
- •Методические указания
- •Занятие «Расчет эффективности смк на строительном предприятии»
- •Методические указания
- •Занятие «Влияние качества на прибыль строительного предприятия» Задание 1
- •Методические указания
- •Занятие «Контрольный листок и гистограмма»
- •Исходные данные
- •Методические указания
- •Занятие «Диаграмма Парето»
- •Методические указания
- •Занятие «Диаграмма Исикавы»
- •Занятие «Контрольная карта Шухарта»
- •Методические указания
- •Занятие «Влияние качества на оплату труда персонала строительного предприятия» Задание 1
- •Методические указания
- •Задание 2
- •Методические указания
- •Занятие «Расчет затрат на качество на строительном предприятии» Задание
- •Занятие «Резервы снижения затрат на качество» Задание
- •Методические рекомендации
- •Занятие «Современные зарубежные и отечественные теории снижения затрат и повышения качества»
- •4. Рекомендуемая литература
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
 
Кафедра экономики и менеджмента в строительстве
УТВЕРЖДАЮ
Проректор
по учебно-методической работе
и качеству образования
д.э.н., профессор
_____________ А.Г. Бездудная
Рег. № М-442/бак
Управление качеством в строительстве
Методические указания к практическим занятиям
для студентов всех форм обучения
Направление подготовки 080100 - Экономика
Профиль подготовки – Экономика предприятий и организаций
Отраслевая специализация – строительство
Направление подготовки 080200 - Менеджмент
Профиль подготовки – Производственный менеджмент
Отраслевая специализация – строительство
Квалификация - бакалавр
Санкт-Петербург
2012
Допущено
редакционно-издательским советом СПбГИЭУ
в качестве методического издания
Составитель
д-р экон. наук, доц. М.Н. Юденко
Подготовлено на кафедре
экономики и менеджмента в строительстве
Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,
представленного составителем
© СПбГИЭУ, 2012
Оглавление
1. Общие положения……………………………………………… 4
2. Методические указания к проведению практических занятий.4
3. Рекомендации по подготовке к занятиям………………………6
4. Рекомендуемая литература……………………………………. 39
1.Общие положения
Цель практических занятий дисциплины «Управление качеством в строительстве» – научить бакалавров менеджеров и экономистов решать проблему улучшения качества на основе комплексного и системного подхода к управлению качеством на уровне строительных предприятий и подразделений.
Задачи выполнения практических занятий:
- закрепить знания, полученные в процессе лекционного обучения и самостоятельной работы над литературой; 
- расширить объём профессионально значимых знаний, умений, навыков; 
- привить навыки самостоятельного мышления, устного выступления; 
- способствовать свободному оперированию терминологией; 
- предоставить возможность систематически контролировать уровень самостоятельной работы студентов. 
В результате проведения практических занятий по дисциплине бакалавр должен уметь:
– пользоваться терминологией, используемой при решении вопросов управления качеством;
– определять степень влияния качества на экономические показатели: прибыль, себестоимость, эффективность;
– применять количественные и качественные методы измерения качества;
демонстрировать способность и готовность:
– осуществлять расчет показателей конкурентоспособности и качества;
– использовать инструменты качества при выполнении строительно-монтажных работ (СМР);
– участвовать в разработке и внедрении СМК;
- оценивать влияние качества на экономические показатели деятельности предприятия. 
2.Методические указания к проведению практических занятий
В табл. 1 и 2 представлен перечень и темы практических занятий - направления Менеджмент и Экономика.
Таблица 1
Практические занятия (Направление подготовки 080200 – Менеджмент, профиль подготовки – Производственный менеджмент)
| Разделы и темы дисциплины | Наименование и цель проведения практического занятия | 
| Раздел 1 (модуль 1). Качество – фактор успеха предприятия в условиях рыночной экономики | |
| Тема 1. Понятие качества и показатели качества | Занятие «Расчет показателей качества в строительстве» | 
| Тема 2. Качество и конкурентоспособность в строительстве | Занятие «Определение конкурентного строительного предприятия» | 
| Раздел 2 (модуль 2). Менеджмент качества на строительных предприятиях | |
| Тема 3.Терминология системы управления качеством | Занятие «Система менеджмента качества в ГОСТ Р ИСО 9000-2008» | 
| Тема 4. Разработка систем качества на строительных предприятиях | Занятие. Расчет эффективности СМК на строительном предприятии Занятие «Влияние качества на прибыль строительного предприятия» Занятие. Сообщения «Обзор существующих СМК в строительстве» | 
| Раздел 4 (модуль 4). Инструменты управлениякачеством | |
| Тема 7. Инструменты управления качеством на строительном предприятии | Расчетно-графические занятия. Занятие. Лист сбора данных. Гистрограмма. Занятие. Диаграмма Парето Занятие. Диаграмма Исикава Занятие. Контрольная карта Шухарта | 
| Раздел 5 (модуль 5). Контроль качества в строительстве | |
| Тема 8. Контроль качества строительной продукции | Занятие «Влияние качества на оплату труда персонала строительного предприятия». | 
| Тема 9. Виды контролякачества в строительстве | Занятие «Расчет затрат на качество на строительном предприятии». Занятие. Собщения и доклады: «Современные зарубежные и отечественные теории снижения затрат и повышения качества». | 
Таблица 2
Практические занятия (Направление подготовки 080100 – Экономика, профиль подготовки – Экономика предприятий и организаций)
| Разделы и темы дисциплины | Наименование и цель проведения практического занятия | 
| Раздел 1 (модуль 1). Качество – фактор конкурентоспособности вусловиях рыночной экономики | |
| Тема 1. Понятие качества и показатели качества | Занятие«Расчет показателей качества в строительстве» | 
| Тема 2. Качество и конкурентоспособность в строительстве | Занятие «Определение конкурентного строительного предприятия» | 
| Раздел 2 (модуль 2). Менеджмент качества на строительных предприятиях | |
| Тема 3.Терминология системы управления качеством. | Занятие «Система менеджмента качества в ГОСТ Р ИСО 9000-2008» | 
| Тема 4. Разработка систем качества на строительных предприятиях | Занятие «Расчет эффективности СМК на строительном предприятии» Занятие «Влияние качества на прибыль строительного предприятия». | 
| Раздел 3 (модуль 3). Инструменты управления качеством | |
| Тема 5.Инструменты управления качествомна строительном предприятии | Расчетно-графические занятия Занятие. Лист сбора данных. Гистограмма. Занятие. Диаграмма Парето Занятие. Диаграмма Исикава. Занятие. Контрольная карта Шухарта. | 
| Раздел 4 (модуль 4). Экономика качества | |
| Тема 6. Методики определения затрат на качество | Занятие «Расчет затрат на качество на строительном предприятии». | 
| Тема 7. Резервы роста качества и снижения затрат на предприятии | Занятие «Резервы снижения затрат на качество». | 
| Раздел 5 (модуль 5). Контроль качества в строительстве | |
| Тема 8. Контроль качества строительной продукции | Занятие. Сообщения по теме | 
