12. Калькулирование себестоимости продукции кормовых культур

Затраты по возделыванию и уборке кормовых культур (1-летних и многолетних культур) распределяются между отдельными видами продукции с помощью установленных коэффициентов. Расчет себестоимости продукции 1-летних трав

Кормовые культуры. В группу кормовых культур включают силосные культуры, корне-клубнеплодные культуры (кормовые свекла, морковь, брюква и др.), однолетние и многолетние травы и др. Рассмотрим порядок исчисления себестоимости продукции, получаемой от однолетних и многолетних трав.

Объектами калькулирования по однолетним и многолетним травам являются отдельные виды получаемой продукции: сено, семена, зеленая масса, солома.

Затраты по возделыванию и уборке однолетних и многолетних трав распределяются между отдельными видами продукции с помощью установленных коэффициентов.

Затраты по выращиванию многолетних трав включают затраты прошлых лет (незавершенное производство) и затраты отчетного года.

11. Калькулирование себестоимости овощей защищенного грунта

Учет затрат и калькулирование себестоимости овощей осуществляется раздельно по овощеводству открытого грунта и овощеводству закрытого (защищенного) грунта. Аналитический учет затрат в овощеводстве закрытого грунта – по видам. Себестоимость конкретных видов овощей закрытого грунта равна сумме прямых и косвенных затрат. Прямо на себестоимость каждой культуры относятся только затраты на семена и посадочный материал. Косвенные затраты распределяются между культурами, выращенными: 1 в теплицах зимних, весенних, под пленочным укрытием пропорционально количеству м²-дней использования сооружений по каждой культуре;2 в парниках пропорционально количеству рамо-дней пребывания культуры в парниках. Количество м²-дней по каждой культуре определяется умножением площади, занятой культурой, в м² на число дней ее вегетационного периода. Количество рамо-дней равно числу рам, занятых данной культурой, умноженному на дни ее вегетационного периода.

13. Докум. Оформ-ие и учет поступления и расхода прод р/в

Оприходование С/х продукции от урожая раст-ва оформ-ют реестром отправки зерна и др.прод с поля. Данные реестры служат основанием для составления показ-ой ведомости, в котрой кладовщик ведет учет поступлений с/х прод Уборка урожая овощей,картофеля, а также прод.садоводства учит-ся в дневниках поступления с/х прод. Выращенные в хоз-ве корма приходуют на основании акта приема передачи грубых и сочных кормов, а используемые на кормк. приходуют по акту на оприход-ие пастбищных для кормов.Кол-во таких кормов опред-ся расч.путем. Поступление молока учит-ся в карточке учета надоя молока по каждой доярке или доярку в отдельности или каждой бригаде. Данные карточки находят отражение в бухг-рии в вед-ти движ.молока, к-ые сост-ся в одном экземпляре. Шерсть,получ-ая от стрижки овец оформ-ся актом настрига и приема шерсти, который выписывают в 2ух экз-ах ежедневно после стрижки Приплод зверей и кроликов – в накоп.акте на оприходования приплода зверей. Постановка на откорм животных выбраков-ых из осн. стада оф-ся актом на выброковку животного из осн.стада. Привес (прирост) жив-ых опред-ся по актам привеса(прироста). При переводе жив-ых из одной возрастной группы в др. сост-ся акт на перевод жив-ых из группы в группу Для учета наличия и движения продукции предусм-ны счета: Для учета тов.прод – сч.43 в разрезе субсчетов; Для учета прод. для своих произ-ых нужд исп-ся сч.10 субсчет.

Аналитич. Учет прод. ведется по местам хранения и отдельным видам ГП. Поступление с/х прод. в теч.года отраж-ся по план с/сти с доведением ее в конце года до факт. след. Бух.записями. Д43 К20 или 23. Семена поступившие от урожая для производственных нужд Д10 К20.1. Расходование семян и посад. Мат-ла Д20/1 К10 сем. И пос.мат-ла. Оприходования кормов от урожая Д10 корма; К20.1. Корма,скормленные на корню их не приходуют, а сразу списывают Д20.2 К20.

14.Объекты учета затрат и объекты кальк-ния в Ж/в. Калькул-ые единицы. Объектами учёта з-т в животноводстве явл. отдельные виды или группы животных. З-ты и выход продукции животноводства учитывается на сч. 20 субсчет 2 «животноводство». По д-ту отражаются затраты, связанные с содержанием животных и получением от них пр-ции, а по к-ту выход продукции и падеж животных не по вине должностных лиц.

Аналит. учет затрат организуется по объектам учета (по основному стаду и молодняку животных) по следующим статьям калькуляции:

1.Расходы на ОТ, 2.Отчисления на социальные нужды,3.Ср-ва защиты животных,4.Корма,5.Работы и услуги, расходы по содержанию осн. ср-в, 6.Расходы по организации производства и управлению страховые платежи, 7.Прочие затраты, 8.Потери от падежа животных

Аналит. учет з-т и выхода пр-ции ведется в произв. отчете по животноводству. Он составляется ежемесячно по данным соответ. документов Данные производственного отчета служат основанием для составления ж\о 10 АПК.

Объектами калькулирования в животноводстве явл. осн. и сопряж. продукция. с\с побочной продукции, не исчисл., а ее ст-ть опред. по заранее устан. ценам или по ценам возможного использ-я или реализации. З-ты на навоз устан., исходя из нормат. расходов на его уборку и стоимости подстилки.

Калькуляционной единицей пр-ции животноводства явл. 1 центнер продукции, по приплоду – 1 голова приплода. В животноводстве факт. с\с пр-ции исчисл. в той же последовательности, как и в растениеводстве т.е. сначала опред. ст-ть побочной пр-ции, а затем осн. и сопряженной.

Калькулировние осн. и сопряжённой пр-ции отд. видов и групп животных имеют свои особенности. В молочном животноводстве крупного рогатого скота расходы по содержанию осн. стада,за исключением ст-ти побочной продукции, относятся на осн. и сопряж. пр-цию, т.е. на молоко и приплод.

17. Кальк-ние с/сти пр-ции ж/в. Объектом калькулир. в жив-ве явл-ся основная и сопряженная продукция. С/с побочной продукции не исчисляется, а ее стоимость определяется по заранее установленным ценам или по ценам возможного использования или реализации. Затраты на навоз устанавливаются исходя из норм расходов на его уборку и стоимость подстилки. Кальк. ед. продукции жив-ва является 1 центнер, продукции по приплоду – 1 голова. В жив-ве факт. с/с продукции исчисляется в той же последовательности, как и в раст-ве. Т.е. определяется стоимость побочной продукции, а затем основной и сопряженной. Кальк. основной и сопряженной продукции отдельных видов животных имеет свои особенности. Так, в молочном жив-ве крупного рогатого скота расходы по содержанию основного стада, за исключением стоимости побочной продукции, относятся на основную и сопряженную продукцию, т.е. на молоко и приплод, и распределяются между ними в соответствии с расходом обменной энергии кормов. 90% - на молоко, 10% - на приплод.