Темы работ для самостоятельного изучения (теоретические вопросы)

1. Роль сервисной деятельности в социально-экономической жизни страны и социальные предпосылки ее развития.

2. Классификация потребностей в услугах и сервисном обслуживании.

3. Формы и методы обслуживания потребителей.

4. Зарубежный опыт организации эффективной сервисной деятельности.

5. Историческое развитие сервисной деятельности.

6. Современный сервис: проблемы и перспективы развития.

7. Кооперативное движение 1980-х годов как форма развития службы быта.

8. Сервисная деятельность и потребности человека.

9. Формы коммуникации в сервисе.

10. Психологические аспекты сервисной деятельности.

11. Услуги по ремонту, техническому обслуживанию, изготовлению изделий по индивидуальному заказу потребителей.

12. Услуги химической чистки и крашения, прачечных.

13. Фотоуслуги по изготовлению фотоснимков, обработке пленок.

14. Услуги парикмахерских.

15. Транспортные услуги.

16. Услуги по уборке помещений.

17. Туристические и экскурсионные услуги.

18. Санаторно-оздоровительные услуги.

19. Гостиничные услуги.

20. Услуги в розничной торговле.

Таблица 5

Варианты заданий для выполнения контрольной работы

Последняя цифра номера зачетной книжки	Номера теоретических вопросов	Номер варианта практического задания
1	1, 11	1
2	2, 12	2
3	3, 13	4
4	4, 14	5
5	5, 15	6
6	6, 16	1
7	7, 17	2
8	8, 18	4
9	9, 19	5
0	10, 20	6

Рекомендуемая литература

а) Основная литература

Аванесова Г.А. Сервисная деятельность – М.: Аспект Пресс, 2004.

Коробкова С.Н. и др. Сервисная деятельность.- Санкт-Петербург, 2004.

- 160 c.

Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность. СПб.: Питер, 2000.

Маркова В.Д. Маркетинг услуг М.: Финансы и статистика 2001, 258 с.

Павлова И.П., Романович В.К. и др. Сервисная деятельность: Учеб пособие. СПб, 2002.

Сервисная деятельность: Учебное пособие / С.Н. Коробкова, В.И. Кравченко и др. под общ ред. В.К.Романович - СПб.:Питер,2006 - 156 с.

Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность: Учебник /Под общ. Ред. Проф. Ж.А. Романовича. - М.: 2007. - 228 с.

Федцов В.Г. Кульура сервиса: Учеб.-практическое пособие. М., 2000.

Завьялова Ж., Моисеев А. Сервисное обслуживание клиентов в торговом зале. СПб. 2006. - 160 с.

б) Дополнительная литература

Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" 7 февраля 1992 года № 2300-1 (с последующими изменениями и дополнениями).

Правила бытового обслуживания населения в РФ от 8 июня 1993 г.

№ 536.

ГОСТ РФ 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».

Ильин В.И. Поведение потребителей - СПБ: Издательство "Питер", 2000. - 224 с.

Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг: Учебное пособие. СПб.: Питер, 2000. 131 с.

Энджел Д.Ф., Блэкуэлл Р.Д., Минниард П.У. Поведение потребителей - СПб: Питер Ком, 1999. - 768с.: ил. (Серия “Теория и практика менеджмента”).