81. Товар как экономическая категория. Стоимость и цена товара

Товар – это вещь, которая создана трудом, предназначена для обмена и обладает общественной ценностью.

Товар является основной категорией рынка.

Существуют различные классификации товаров по следующим признакам:

1) по характеру спроса на товар:

а) повседневного спроса;

б) предварительного спроса;

в) особого спроса;

г) пассивного спроса;

2) по характеру потребления товара:

а) товары индивидуального потребления;

б) товары производственного потребления;

3) по длительности использования:

а) товары кратковременного пользования;

б) товары длительного пользования.

Товар – это экономическое благо, произведенное для обмена.

Товар имеет два основных свойства, две основные черты – потребительную стоимость и меновую стоимость.

Потребительная стоимость товара – это его способность удовлетворять ту или иную потребность человека, его полезность. Можно указать на следующие характеристики потребительной стоимости товара:

1. полезность вещи заключена в самой вещи или в самой услуге, поэтому можно сказать, что потребительная стоимость и есть само благо;

2. полезность товара предопределятся естественными свойствами самого блага;

3. экономическая наука ставит вопрос: нужен этот товар кому-либо или не нужен;

4. всякая потребительная стоимость имеет три характеристики – количество, качество и натуральную форму;

5. одну и туже потребность можно удовлетворять различными способами (метро – автобус);

6. потребительная стоимость всегда имеет общественный характер, ибо товар – это благо для других;

7. потребительная стоимость товара иногда не зависит от количества труда;

8. потребительная стоимость услуги не имеет вещественной формы.

Меновая стоимость товара – это его способность обмениваться в определенных количественных соотношениях на другой товар.

Товары обмениваются прежде всего потому, что они имеют разные потребительные стоимости. За меновыми пропорциями скрываются стоимости, то есть затраты труда производителей – затраты их физической и умственной энергии на производство товаров. Производители, обменивая свои товары, сравнивают различные виды труда (плотника, кузнеца, портного). Следовательно, в стоимости товара выражаются определенные связи, отношения между производителями. Товары обмениваются в соответствии с количеством затраченного на них труда.

Каждый товар носит двойственный характер. С одной стороны, он выступает как потребительная стоимость, с другой – он есть результат человеческого труда, то есть обладает стоимостью.

Труд каждого товаропроизводителя выступает в конкретной форме: труд токаря, пекаря, сталевара. Конкретные виды труда различаются по трем признакам:

1.предметам труда;

2.орудиям труда;

3.приемам воздействия орудия труда на предмет труда.

82. Трудовые ресурсы: основные понятия, их классификация. Персонал предприятия и его структура

Трудовые ресурсы предприятия – это численный профессионально-квалифицированный состав занятых работников (кадров). Под кадрами предприятия понимают не только наемных работников, но и собственников или совладельцев фирмы, если они принимают участие в деятельности предприятия своим трудом и получают за это соответствующую оплату.

Следовательно, кадры предприятия – это совокупность работающих как по найму, так и собственников, трудовой потенциал которых соответствует торгово-технологическому процессу и обеспечивает эффективную хозяйственную деятельность.

Труд в торговле имеет свои особенности:

- сочетание производственного и непроизводственного труда. Производственный труд связан с продолжением процесса производства в сфере обращения; непроизводственный – связан со сменой форм стоимости товара (бухгалтерия).

- труд торговых работников не создает новых потребительских стоимостей.

- преобладание женского труда (из 10 работников, 8 – женщины).

Численность и структура кадров предприятия зависят от вида и объема деятельности фирмы, специализации, количества рабочих мест, режима работы, уровня производительности труда и т.д.

Работников торгового предприятия можно классифицировать по разным признакам:

1. По функциональному составу всех работников предприятия можно разделить на 3 группы:

- административно-управленческий персонал;

- торгово-оперативный персонал (продавцы, кассиры, зав.отделами);

- вспомогательный персонал (уборщик помещений, рабочий по переноске товаров, электрики и т.д.).

2. По категориям:

- руководители,

- специалисты;

- служащие;

- рабочие.

3. По специальностям: экономист, товаровед, менеджер по продажам, продавец продовольственных и непродовольственных товаров и т.д.

4. По квалификации (уровню и совокупности практических и теоретических навыков, позволяющих определить сложность работы):

- неквалифицированные;

- малоквалифицированные;

- квалифицированные;

- высококвалифицированные.

5. По разряду:

- промышленность / общепит – 6 разрядов,

- торговля – 3 разряда.

Также применяют и другие виды классификации:

- по отношению к собственности (работники-собственники и наемные работники),

- по характеру трудовых отношений (постоянные и временные),

- по полу, возрасту, стажу работы и т.д.

Для анализа, планирования, учета и управления персоналом все работники предприятия классифицируются по ряду признаков. В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал предприятия делится на две категории: промышленно-производственный персонал (ППП) и непромышленный.

К промышленно-производственному персоналу относятся работники, которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием.

К непромышленному персоналу относятся работники, которые непосредственно не связаны с производством и его обслуживанием. В основном это работники жилищно-коммунального хозяйства, детских и врачебно-санитарных учреждений, принадлежащих предприятию.

Тенденции развития кадров:

1. Ежегодное увеличение численности работников.

2. Качественное изменение в структуре кадров (долевое соотношение отдельных категорий работников в общей их численности), снижение удельного веса управленческого персонала и увеличение удельного веса рабочих категорий.

3. Качественное изменение в составе кадров – увеличение численности специалистов с высшим образование, открытие новых специальностей в торговле.