
- •6. Соотношение понятий и показателей «товарооборот» и «выручка».
- •7 Принципы, этапы и формы стимулирования роста товарооборота (то).
- •9. Внешняя и внутренняя среда розничной торговли, условия ее развития.
- •11. Состав и структура розничного товарооборота.
- •12.Понятие физического объема розничного товарооборота и методика его исчисления.
- •20. Последовательность и этапы анализа розничного товарооборота.
- •25.Порядок разработки плана розничного товарооборота в разрезе кварталов и по структурным подразделениям.
- •27. Организация и контроль за ходом реализации плана товарооборота.
- •29. Анализ товарооборота и производственной программы предприятий общественного питания.
- •36.Принципы классификации оптового товарооборота (по формам товародвижения, по категориям покупателей, по регионам, по структуре и ассортименту, по способу оплаты за товар).
- •39.Содержание плана товарооборота оптовой организации и исходные предпосылки для его составления.
- •40 Методы прогнозирования оптового товарооборота и товарооборота оптовой организации.
- •44.Организация контроля за ходом выполнения плана товарооборота.
1.признаки товарооборота. товарооборот как экономическая категория характеризует собой результат экономических отношений, складывающихся между субъектами хозяйствования по поводу обмена денежных средств на товары и услуги. как показатель деятельности торговых организаций представляет собой объем продажи товаров и услуг в денежном выражении за определенный период времени.товарооборот одновременно характеризуется наличием двух признаков: товара как объекта продажи и продажи как формы движения товара от производителя к потребителю.показатель товарооборота характеризует собой результат социально-экономического развития страны и торговой организации.на уровне государства объем и структура товарооборота характеризуют собой состояние потребительского рынка, эффективность работы субъектов хозяйствования (на всех этапах товародвижения), уровень материализации покупательных фондов населения, состояние денежного оборота, платежной дисциплины, индикатор уровня и качества жизни населения, степень участия торговли в формировании доходов государственного бюджета, укреплении национальной денежной единицы.как результат деятельности торговой организации он показывает, насколько правильно организована продажа товаров, эффективно использован торговый потенциал, наличие экономических предпосылок для получения необходимого объема дохода, развития ресурсного потенциала, степень удовлетворения платежеспособного спроса покупателей конкретного сегмента рынка. от объема товарооборота зависят платежеспособность, ликвидность, финансовая устойчивость, уровень благосостояния торговых работников, возможности для дальнейшего развития, повышения имиджа, конкурентоспособности торговой организации.
2. виды и формы товарооборота и их характеристика.виды товарооборота:1. розничный товарооборот(характериз. продажу потребит. товаров населению и др конечным потребит., завершая процесс их обращения на потребит. рынке. 1.1. в завис от организ-ых форм продажи потребит товаров розничный товарооборот торгового предпр подраздел на продажу товаров в розничной торговой сети (магазинах, мелкорозничной сети) и продажу товаров помимо розничной торговой сети (на аукционах; на складах пром и оптовых предпр с оплатой через кассы розничных торговых предпр и т. п.) 1.2. в завис от состава конечных потребит выдел след формы розничного товарооборота: продажа товаров непосредственно населению; продажа товаров из розничной торговой сети организациям, учреждениям и предпр в порядке мелкого опта. мелкооптовый товарооборот занимает обычно небольшой удельный вес в общем объеме розничного товарооборота торговых предпр и учитывается отдельно.1.3. в завис от сроков расчета за реализ товары в составе розничного товарообор выдел след формы: продажа товаров с немедленной их оплатой; продажа товаров в кредит. вне завис от установленных сроков расчетов сумму проданных в кредит товаров вкл в состав товарооб в момент их реализ. 1.4. в завис от форм денежных расчетов розничный товарооб подраздел на продажу товаров за наличный расчет и продажу товаров по безналичному расчету (вкл использ различ кредитных карточек).2. оптовый товарооборот (характер продажу потребит товаров, прошедших опред технологич обработку на данном предприятии (транспортирование, хранение, оптовая подсортировка и т. п.), различ оптовым покупателям, организующ процесс их последующей реализ конечным потребит.)3. торгово-посреднический товарооб (характериз объем посреднических операций купли-продажи потребит товаров, осущ торговым предпр без какой-либо их технологич обработки)
3. валовой, чистый, оптовый, розничный, внешнеторговый товарооборот, товарооборот по биржевому рынку. товарооборот :1. процесс обращения товаров; 2. показатель и сам процесс обращения (реализация и возобновление запасов) товаров в хозяйствующем субъекте, занимающемся розничной, оптовой торговлей. товарооборот может учитываться по региону, отрасли, народному хозяйству. различаются валовой товарооборот - финансовый показатель всех продаж в сфере товарного обращения, равный сумме оптового и розничного товарооборота, чистый товарооборот - финансовый показатель конечной продажи продукции в сфере товарного производства (без учета оптовой продажи), оптовый товарооборот - объем продажи товаров производителями и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте, розничный товарооборот - объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования.в состав розничного товарооборота включается также продажа товаров организациям (санаториям и домам отдыха, больницам, детским садам и яслям, домам для престарелых), через которые осуществляется совместное потребление товаров. внешнеторговый оборот — измеряемый в денежном выражении, экономический показатель, характеризующий объём внешней торговли страны, группы стран или административно-территориального образования (региона) за определенный период времени: месяц, квартал, год. равен сумме стоимостей экспорта и импорта. товарооборот по биржевому рынку - объём продаж на товарной бирже.
4. Экономические предпосылки развития товарооборота. Разработка экономической стратегии управления товарооборотом предприятия осуществляется, исходя из цели деятельности предприятия и обеспечения нужных темпов развития торгового предприятия, наиболее полного удовлетворения спроса потребителей, обслуживаемых расширение их контингента. При составлении прогнозов товарооборота необходимо использовать следующие основные экономические предпосылки:1. прогноз развития розничного товарооборота в целом по республике и в районе деятельности базы;2. накопленная информация о потенциальных партнерах-производителях, номенклатуре производимых товаров, их свойствах, ценах, условиях поставки, биржевых котировках;3.сведения о конъюнктуре рынка, товарных рынках, о спросе, покупателях;4. заказы-заявки на товары обслуживаемых розничных торговых предприятий и других предприятий и организаций;4. прогнозные расчеты товарных ресурсов в разрезе источников, которые могут быть вовлечены в товарооборот; 5. заказы на поставку товаров для государственных нужд;6. перспективы развития производства товаров в районе деятельности оптового предприятия; 7. ориентация на обеспечение необходимой прибыльности;8. анализ динамики объема и структуры оптового товарооборота, состояния товарных запасов и товарного обеспечения.Все эти предпосылки исходят из того, что функционирование торгового предприятия на рынке всегда связано с ограничениями, которые определяют границы его деятельности товарооборота. Такими ограничениями являются: ресурсные (материальные, трудовые), то есть прогнозы товарооборота не могут быть больше наличных ресурсов; финансовые (имеющиеся денежные фонды, платежеспособность); временные, обусловленные инфляцией, что предполагает замедление оборачиваемости; объем покупательского спроса (объем реализации всегда равен или меньше объема спроса). Степень влияния этих ограничений зависит от состояния экономики страны, уровня самостоятельности предприятия, уровня рыночных преобразований.От правильного и своевременного учета на предприятии реализации товаров зависит точность определения финансовых результатов, начисления налогов и других обязательных платежей в бюджет, объективность аналитических данных, а также составляемых планов и прогнозов на будущие периоды. Это позволит избежать ошибок в учете, своевременно определить упущенные возможности улучшения результатов работы с целью их использования в будущем периоде.
6. Соотношение понятий и показателей «товарооборот» и «выручка».
розничный товарооборот - это продажа товаров населению, а также предприятиям для личного или коллективного потребления в обмен на деньги.розничный товарооборот учитывается в ценах фактической реализации, включая все налоги, входящие в состав розничной цены.
процесс товарооборота:производство – распределение – обмен – потребление
товар – товар = элементарная торговля (бартер).товар – деньги – товар = товарно-денежные отношения.деньги – товар – деньги (торговая надбавка) = торговля.
сущность торговли:1. как экономическая категория торговля выполняет следующие функции:
- доведение товаров от производителя до потребителя, возмещение в денежной форме производственных затрат на производство товаров и способствует новому циклу воспроизводства,
- социальная.2. торговля, как отрасль хозяйства(трудовые ресурсы, материально-техническая база, финансовые ресурсы).при розничном товарообороте:
1. товар меняет свою товарную форму на форму предмета потребления (т.е. переходит в личное или коллективное пользование), 2. движение товара прекращается.
по своему составу розничный товарооборот не однороден. под составом розничного товарооборота понимается совокупность продаж определяемая одним или несколькими признаками.розничный товарооборот характеризуется:
1. завершение товаров из сферы обращения переходит в сферу потребления. выступает присвоение части общественного продукта.2. оказывает влияние на повышение эффективности всего общественного производства (экономические интересы:производственные – больше произвести, больше продать, больше прибыли; для покупателя – купить больше, цены ниже, заработная плата больше). эти противоречия разрешаются через механизм оплаты труда и з/п.
3. способствует устойчивости денежных отношений в стране.4 характеризует масштабность или объемы деятельности предприятия.5. розничный товарооборот в расчете на душу населения характеризует уровень материального блага населения.6. составом – совокупность продаж, которая определяется какими-либо признаками.на уровне торгового предприятия в зависимости от потребительских свойств товара: продажа продовольственных и непродовольственных товаров;
- характеристика расчета за проданные товары (кредит, безналичный расчет);
- организация мест продаж (столики, автомат); методы продажи (через прилавок, по образцам, самообслуживание); времени (сумма продаж по кварталам и месяцам).
изучение товарооборота по составу имеет большое значение в экономике предприятия и государства, т.к. позволяет выявить прогрессивные тенденции в его развитии и разработать меры по их закреплению и устранению недостатков в развитии товарооборота. кроме того, товарооборот характеризует уровень потребления и удовлетворения спроса населения.
в развитии розничного товарооборота проявляются следующие закономерности: ежегодный устойчивый темп роста товарооборота по общему объему и в расчете на душу населения.
- качественное изменение в структуре товарооборота (проявляется в повышении доли непродовольственных товаров в общем объеме товарооборота, а внутри этой группы опережающими темпами растет продажа товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения).сглаживание сезонности продажи отдельных продовольственных товаров (фрукты, овощи, рыба, мясо и т.д.).более высокие темпы роста т/о про предприятиям общепита по сравнению с т/о по продовольственным товарам. все закономерности складываются под влиянием экономических законов.факторы, оказывающие влияние на развитие товарооборота:
1. увеличение товарного предложения: а) за счет увеличения производства товаров, за счет расширения ассортимента, улучшения качества товаров.б) за счет увеличения импорта
в) за счет вовлечения местных ресурсов (чистая прибыль и т.д.).
2. рост денежных доходов населения3. внутриотраслевые факторы развития торговли (развитие сети магазинов, внедрение прогрессивных технологий продажи товаров, совершенствование специализации, реклама и т.д.)развитие розничного товарооборота должно быть тесно связано с такими экономическими показателями, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда и т.д.
объем розничного товарооборота зависит от периодичности поступления и выбытия товаров, состояния товарных запасов. эта зависимость выражается балансовой формулой:
зн + п = р + зк,отсюда видно, что увеличение объемов поставок товаров и наличие достаточного количества запасов, пользующихся спросом товаров на начало периода – ведет к увеличению товарооборота, и обратная зависимость товарооборота от объема выбытия товаров и величины товарных запасов на конец периода.розничный товарооборот учитывается в ценах фактической реализации строго за отчетный период на основе первичных документов — товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов. розничный товарооборот показывается с учетом стоимости стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимости стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар.товарооборот подразделяется на товарооборот розничной торговли и общественного питания.в соответствии с инструкцией по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения № п-1 “сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг”, утвержденной постановлением госкомстата россии по согласованию с минэкономики россии от 17 ноября 1997 г. № 76 в редакции постановлений госкомстата рф от 25 мая 1998 г. № 56, от 8 декабря 1998 г. № 122 и от 23 февраля 1999 г. № 14 в состав товарооборота розничной торговли включается: стоимость проданных населению потребительских товаров:
а) за наличный расчет;
б) по кредитным карточкам;
в) по расчетным чекам банков;
г) по перечислениям со счетов вкладчиков (что также учитывается как продажа за наличный расчет);
- стоимость проданных товаров по почте с оплатой по безналичному расчету (по моменту сдачи посылки отделению связи); стоимость товаров, проданных в кредит (по моменту отпуска товаров покупателю) в объеме полной стоимости товара;стоимость товаров, сданных на комиссию (по моменту продажи) в объеме комиссионных вознаграждений, если торговое предприятие не является собственником товаров; в размере полной стоимости, если торговое предприятие является собственником товаров; стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования (по времени выписки счета-фактуры и доставки покупателю независимо от времени фактической оплаты товара покупателем); полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.);
- стоимость проданных по подписке печатных изданий (по моменту выписки счета без учета стоимости доставки); стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;
- стоимость проданной порожней тары.выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг определяется исходя из всех поступлений, связанных с расчетами за реализованные товары (работы, услуги), иное имущество либо имущественные права, выраженные в денежной и (или) натуральной формах.несвоевременное поступление выручки приводит к задержке расчетов за сырье, материалы и комплектующие, фирма вынуждена выплачивать штрафы, а это в конечном итоге обусловливает не только потери прибыли предприятия-поставщика, но и перебои в работе и остановки производства смежных предпринимательских фирм. в соответствии с главой 25 налогового кодекса (нк рф) выручка от продаж исчисляется по отгрузке продукции покупателю и предъявлении ему расчетных документов, независимо от фактического поступления денежных средств. выручка, поступающая на расчетный счет предпринимательской фирмы, в первую очередь направляется на оплату счетов поставщиков сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива, энергии. далее из выручки производятся отчисления налогов в бюджет, во внебюджетные фонды, выплата заработной платы, возмещение износа основных производственных фондов, финансирование расходов, предусмотренных финансовым планом и не включаемых в себестоимость продукции. производственные факторы связаны с объемом производства, его ритмичностью, качеством продукции (работ, услуг) и ее ассортиментом; коммерческие факторы — с ритмичностью отгрузки, своевременным оформлением транспортных и расчетных документов, соблюдением условий договора, ценовым регулированием сбыта и др. финансовые факторы — это: формы расчетов (предусматриваемые договором с партнером); ценовое регулирование, в том числе порядок уценки товаров, работ, услуг в случае замедления реализации, привлечение кредитов, применение штрафных санкций, изучение и взыскание дебиторской задолженности; стимулирование привлечения денежных ресурсов на финансовых рынках (доходов от ценных бумаг, вкладов, депозитов, аренды и иных финансовых вложений).