40. Основные составляющие туристского продукта

Производство туристического продукта - это процесс преобразования ресурсов на туристический продукт, который происходит на разных хозяйствующих субъектах: от натурального крестьянского хозяйства до современного пидприемства.

Комплексная система организации производства такого продукта называется индустрией туризма, которая объединяет специализированные предприятия, организации и учреждения. Сгруппируем их по специализации: 1. Предприятия, предоставляющие услуги по размещению:

гостиницы, мотели, кемпинги;

пансионаты, частные дома и квартиры;

туристические базы, дома отдыха, приюты;

другие средства розмищення.

2. Предприятия питания:

рестораны, столовые;

кафе, бары;

фабрики-кухни и инши.

3. Транспортные предприятия;

автопредприятия;

авиационные предприятия;

железнодорожные ведомства;

предприятия морского и речного транспорту.

4. Туристические фирмы по производству и реализации туристического продукта:

туристические бюро (туроператоры)

туристические агентства;

экскурсионные бюро;

бюро реализации путивок.

5. Рекламно-информационные туристические учреждения:

рекламные агентства;

рекламные бюро;

информационные агентства.

6. Производственные туристические предприятия:

фабрики по производству сувениров;

предприятия по производству туристического снаряжения;

предприятия по производству комплектующих для гостиниц и туристических офисов (мебель, спальни предметы и др.)..

7. Предприятия торговли:

магазины по реализации туристического снаряжения;

магазины по реализации сувениров;

пункты прокату.

8. Предприятия досуга:

киноконцертные залы;

клубы по интересам;

залы игровых автоматов и ин.

9. Заведения самодеятельного туризма:

туристические клубы;

альпинистские, водные, спелеологические клубы;

конные, велосипедные и другие клуби.

10. Учебные и научно-проектные туристические заведения:

высшие и средние специальные учебные туристические заведения;

институты повышения квалификации и переподготовки;

учебные курсовые комбинаты;

научно-исследовательские и проектные институти.

11. Органы управления туризмом:

комитеты, департаменты, управления туризма;

общественные туристические организации и объединения.

Но это далеко не полный перечень предприятий, организаций учреждений, участвующих в производстве туристского продукта. Туристическую индустрию косвенно формируют предприятия связи и торговли, дорожные и коммунальные службы, пограничные и таможенные переходы и многое инших.

Жизненный цикл туристического продукта Любой продукт, даже с наилучшими потребительскими свойствами, рано или поздно вытесняется с рынка другим, более усовершенствованным. Не может быть вечного продукта, так как со временем спрос на него падает и полученный от реализации прибыль настолько мал, что дальнейшая торговля им становится экономически невигидною.

Каждый продукт, в том числе туристический, проходит в своем развитии четыре последовательные стадии: внедрение, рост, зрелость и спад.

Внедрение - начальная стадия жизненного цикла, на которой создается рынок для нового продукта. Она характеризуется медленными темпами роста объема продаж и возможными потерями (высокие затраты на производство и маркетинг). Длительность стадии внедрения зависит от качества продукта, его соответствия потребностям потребителей, правильно выбранной стратегии маркетинга и последовательной ее реализации.

Стадия роста наступает с признанием покупателями продукта и быстрым увеличением спроса на него. Сбыт расширяется, а за ним растет и прибутковисть.

Относительно высокие прибыли привлекают новых производителей, конкурентная борьба обостряется. Фирмы, которые раньше других предложили продукт, имеют значительные конкурентные преимущества, но, несмотря на это, они должны беспокоиться о дальнейшем совершенствовании своего продукта, поскольку предприятия, которые позже наладили производство такого же продукта, будут его улучшать и развивать, чтобы потеснить лидеров.

Стадия зрелости характеризуется замедлением роста объема продаж, его стабилизацией и даже падением по мере наполнения рынка. Большинство потребителей уже воспользовались продуктом и их круг практически не расширяется. Особое значение приобретает так называемый "феномен верности", который побуждает вновь воспользоваться уже известным продуктом. Формируется круг постоянных клиентов. На этой стадии конкуренция достигает максимума. Прибыли начинают уменьшаться, хотя остаются достаточно високими.

Спад проявляется в резком сокращении объемов продаж и прибыли. Он часто обусловлен изменением потребностей покупателей или появлением на рынке новых продуктов. На стадии спада у предприятия есть несколько альтернативных вариантов действий

можно уменьшить существующие предложения;

можно улучшить (оживить) продукт и таким образом укрепить Его положение на рынке;

развлечения сбыта или выйти на другие рынки;

остановить производство продукту.