- •1226000 «Тамақтандыру мекемелері
- •Экзаменационный билет № 1
- •Экзаменационный билет № 2
- •Экзаменационный билет № 3
- •Экзаменационный билет № 4
- •Экзаменационный билет № 5
- •Экзаменационный билет № 6
- •Экзаменационный билет № 7
- •Экзаменационный билет № 8
- •Экзаменационный билет № 9
- •Экзаменационный билет № 10
- •Экзаменационный билет № 11
- •Экзаменационный билет № 12
- •Экзаменационный билет № 13
- •Экзаменационный билет № 14
- •Экзаменационный билет № 15
- •Экзаменационный билет № 16
- •Экзаменационный билет № 17
- •Экзаменационный билет № 18
- •Экзаменационный билет № 19
- •Мемлекеттік емтихан билеті № 20
- •«Өндірісті ұйымдастыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру» пәнінен бойынша
- •Экзаменационный билет № 20
- •По предмету «Организация производства и организация обслуживания на предприятиях»
- •Экзаменационный билет № 21
- •Мемлекеттік емтихан билеті №22
- •«Өндірісті ұйымдастыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру» пәнінен бойынша
- •Экзаменационный билет № 22
- •По предмету «Организация производства и организация обслуживания на предприятиях»
- •Экзаменационный билет № 23
- •Экзаменационный билет № 24
- •Мемлекеттік емтихан билеті № 25
- •«Өндірісті ұйымдастыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру» пәнінен бойынша
- •Экзаменационный билет № 25
- •По предмету «Организация производства и организация обслуживания на предприятиях»
Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі
Павлодар мемлекеттік технологиялық колледжі
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Павлодарский государственный технологический колледж
ЦӘК отырысында қаралған Бекітемін
және мақұлданға Директордың ОІ
__.______.201 куннен жөніндегі орынбасары № ___ хаттама _____________Ш.О.Бектұрғанова
_________________ 201___ ж. ___.__________
Мемлекеттік емтихан билеттер
Государственные экзаменационные
билеты
«» пәнінен бойынша
по предмету
«Организация обслуживания и менеджмен в сфере общественного питания»
1226000 «Тамақтандыру мекемелері
тағамдарын өндіру технологиясы
және оны ұйымдастыру»
Специальность 1226000
«Технология и организация производства
продукции предприятий питания»
Курс 4 группа П-42
Оқытушы:
Преподаватель: Сабитова К.С
г.Павлодар
Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі
Павлодар мемлекеттік технологиялық колледжі
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Павлодарский государственный технологический колледж
ЦӘК отырысында қаралған Бекітемін
және мақұлданға Директордың ОІ
__.______.201 куннен жөніндегі орынбасары № ___ хаттама _____________Ш.О.Бектұрғанова
_________________ 201___ ж. ___.__________
МЕМЛЕКЕТТІК ЕМТИХАН БИЛЕТІ №1
«Өндірісті ұйымдастыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру» пәнінен бойынша
Экзаменационный билет № 1
По предмету «Организация производства и организация обслуживания на предприятиях»
Дать характеристику предприятий общественного питания по наценочным категориям.
Рассчитать количество скатертей плюс % на 5 столов.
Длина стола 1,6м, ширина 0,9м.
3. Дать определение менеджменту, его цели и задачи.
Оқутышы
Преподаватель:____________________ Сабитова К.С
Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі
Павлодар мемлекеттік технологиялық колледжі
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Павлодарский государственный технологический колледж
ЦӘК отырысында қаралған Бекітемін
және мақұлданға Директордың ОІ
__.______.201 куннен жөніндегі орынбасары № ___ хаттама _____________Ш.О.Бектұрғанова
_________________ 201___ ж. ___.__________
МЕМЛЕКЕТТІК ЕМТИХАН БИЛЕТІ №2
«Өндірісті ұйымдастыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру» пәнінен бойынша
Экзаменационный билет № 2
По предмету «Организация производства и организация обслуживания на предприятиях»
Структура управлением рестораном.
2. Рассчитать количество официантов на банкет с полным обслуживанием.
Праздник 8-ое марта на 145 гостей.
3. Характеристика современного менеджмента. Задачи менеджмента в
управлении фирмой.
Оқутышы
Преподаватель:____________________ Сабитова К.С
Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі
Павлодар мемлекеттік технологиялық колледжі
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Павлодарский государственный технологический колледж
ЦӘК отырысында қаралған Бекітемін
және мақұлданға Директордың ОІ
__.______.201 куннен жөніндегі орынбасары № ___ хаттама _____________Ш.О.Бектұрғанова
_________________ 201___ ж. ___.__________
МЕМЛЕКЕТТІК ЕМТИХАН БИЛЕТІ № 3
«Өндірісті ұйымдастыру кәсіпорындарында қызмет көрсетуді ұйымдастыру» пәнінен бойынша