39. Оздоровительный туризм и его особенности в рекреационно-оздоровительной сфере

оздоровительный услуга рекреационный туризм

Лечебно-оздоровительный туризм предусматривает перемещение резидентов и нерезидентов в пределах государственных границ и за пределы государственных границ на срок не менее 20 часов и не более 6 месяцев в оздоровительных целях, целях профилактики различных заболеваний организма человека. По показателю человеко-дней пребывания лечебный туризм занимает менее 1% в общемировом туристическом обороте, а в структуре доходов - более 5%, т.е. является наиболее денежноемкой отраслью туризма. Во всем мире теоретики индустрии отдыха заняты поиском самых экзотических развлечений, но более всего ценится возможность восстановить здоровье во время увлекательных туристических маршрутов.

Лечебно-оздоровительный туризм основан на курортологии.

Курортология - медицинская научная дисциплина, изучающая целебные свойства природно-климатических и преформированных физических факторов, характер их действия на организм человека, возможности их использования для лечения и профилактики заболеваний, а также с целью оздоровления.

Курортология как наука базируется на следующих направлениях:

) бальнеология (лат. balneum - ванна) - наука о лечебных водах, бальнеотерапия - использование минеральной воды в лечебных целях;

) климатология - учение о климате, климатотерапия - использование климата в лечебных и оздоровительных целях:

.1) гелиология - наука о солнце, гелиотерапия - использование солнечных лучей в лечебных и оздоровительных целях,

.2) аэрология - учение о воздухе, аэротерапия - использование воздуха в лечебных и оздоровительных целях,

.3) талассология - учение о море; талассотерапия (греч. thalassa - море) - лечение морским климатом и купаниями в сочетании с солнечными ваннами;

) диетология - учение о питании;

) кинезитерапия - лечение движением, физическая культура - активный отдых и лечебная физическая культура (ЛФК);

) физиотерапия - использование преформированных физических факторов (искусственных факторов) в лечебных целях [4].

К принципам организации санаторно-курортного лечения относятся: доступность лечения, направленность, единая система наблюдения за состоянием здоровья и эффективностью проводимого лечения до, во время и после пребывания на курорте.

Важнейший принцип санаторно-курортного лечения - его комплексность, т.е. использование разнообразных природных лечебных факторов в сочетании с диетотерапией, физиотерапией, ЛФК, лекарственной терапией и другими методами. Основным природным лечебным фактором является климат. Наряду с климатом используются также минеральные воды и лечебные грязи. Важнейшей задачей проводимого курса лечения и оздоровления является нормализация функций центральной нервной системы. Обязательные элементы лечения и оздоровления на курортах - лечебная гимнастика, терренкур, спортивные игры, ЛФК.

Лечебно-оздоровительный туризм имеет ряд отличительных черт.

Во-первых, пребывание на любом курорте, независимо от заболевания, должно быть достаточно длительным, по крайней мере, не менее трех недель. В противном случае достигнуть желаемого оздоровительного эффекта не удастся.

Во-вторых, лечение на курортах стоит дорого, хотя в последнее время стали появляться относительно недорогие туры. Этот вид туризма рассчитан в основном на состоятельных клиентов, ориентированных не на стандартный набор медицинских услуг, а на индивидуальную программу лечения.

В-третьих, на курорты едут люди старшей возрастной группы, когда обостряются хронические болезни или слабеющий организм не в силах справляться с каждодневными стрессами на работе и в быту. Соответственно, эти туристы делают выбор между курортами, специализирующимися на лечении конкретного заболевания, и курортами смешанного типа, оказывающими общеукрепляющее воздействие на организм и способствующими восстановлению сил.

Санаторно-курортный комплекс как сектор экономики сферы услуг выполняет важные социальные задачи, главными из которых являются:

укрепление здоровья населения (индивидуального и общественного) на основе рационального использования природно-рекреационных ресурсов и отечественного курортного комплекса (санаторно-курортной инфраструктуры, а также кадрового потенциала предприятия);

восстановление трудовых ресурсов, занятости населения и развития курортов.

В последнее время рынок лечебно-оздоровительного туризма претерпевает изменения. Традиционные санаторные курорты перестают быть местом лечения и отдыха лиц преклонного возраста и становятся полифункциональными оздоровительными центрами, рассчитанными на широкий круг потребителей. Современные трансформации курортных центров обусловлены двумя обстоятельствами. Прежде всего, это связано с изменением характера спроса на лечебно-оздоровительные услуги. В моду входит здоровый образ жизни, и во всем мире растет число людей, которые хотят поддерживать хорошую физическую форму и нуждаются в восстановительных антистрессовых программах. В основном это люди среднего возраста, предпочитающие активный отдых и часто ограниченные во времени. По мнению многих экспертов, потребители такого типа будут главными клиентами санаторных курортов, гарантирующими процветание лечебно-оздоровительного туризма в XXI веке. Вторая причина переориентации курортов состоит в сокращении их традиционной поддержки, в том числе финансовой, со стороны муниципалитетов и государства. Здравницы вынуждены диверсифицировать свой продукт, чтобы выйти на новые сегменты потребительского рынка и привлечь дополнительных клиентов [5].

Современный рынок лечебного отдыха формируют предприятия отдыха, оказывающие лечебные услуги (курорты), туристские фирмы и другие предприятия, продающие эти услуги (посредники). Лечебные услуги относятся к категории наиболее дорогих, так как основаны на применении ценных природных лечебных ресурсов, что требует сложного бальнеотехнического хозяйства и медицинской техники. Кроме того, для этого необходим специально подготовленный медицинский персонал, количество которого в здравницах варьирует от 0,5 до 3 - 4 человек на одного отдыхающего. Что касается специализированного диетического питания отдыхающих на курортах, то хорошие клинические санатории предлагают до 12 - 15 видов диетических столов. Понятно, что для этого штат должен быть укомплектован соответствующими врачами и поварами-диетологами.

По уровню предоставляемых лечебных услуг курортные учреждения условно можно разделить на санатории и пансионаты с лечением. Первые отличаются разнообразием лечебных услуг, что позволяет осуществлять комплексное лечение отдыхающих. В основном это характерно для отечественных курортов. Вторые представляют собой гостиничные комплексы с ограниченным набором лечебных услуг, направленных на лечение конкретных заболеваний, по узким специальным программам, без учета имеющихся у отдыхающих других патологий. Такие курорты широко распространены в Западной Европе и Израиле.

В нашей стране курортное дело поставлено на научную основу как в области планомерного изучения и охраны природных лечебных ресурсов, так и в организации лечебного процесса на курортах. Кроме того, казахстанские курорты дифференцированы по возрастному признаку: детские, подростковые, для людей молодого и среднего возраста, для престарелых, больных. В процессе своего развития курортная отрасль претерпевала существенные изменения. В лечебную практику наряду с использованием природных лечебных факторов все шире внедрялись физиотерапевтические, психотерапевтические и другие методы лечения. Важное значение приобретали не только медицинские услуги, но и уровень комфортности номеров, спортивного оснащения, разнообразия других услуг. В последние годы курорты сосредоточили свое внимание на разработке различных косметических услуг по коррекции лица и фигуры.

Различают три главных типа курортов:

) бальнеологические;

) грязевые;

) климатические.

На бальнеологических курортах в качестве главного лечебного фактора используют природные минеральные воды. Их рекомендуют для наружного (ванны) и внутреннего (питье, ингаляции и пр.) потребления. Минеральные воды помогают излечиться от многочисленных недугов.

Грязевые курорты привязаны к месторождениям лечебной грязи (пелоидов). Благодаря современным методам и передовым технологиям грязелечение позволяет добиться высоких медицинских результатов, что способствует росту популярности грязевых курортов у туристов, нуждающихся во врачебной помощи.

Климатические курорты столь же разнообразны, как и сам климат: лесные (равнинные), горные, приморские, климатокумысолечебные. Каждому из них присуща уникальная комбинация климатопогодных факторов (температура, атмосферное давление, солнечное излучение и т.п.).

Разновидность климатических курортов - климатокумысолечебные курорты. Они расположены в зоне степей и известны своим комбинированным методом лечения, сочетающим целебные свойства засушливого степного климата и кумыса - кисломолочного напитка из кобыльего молока. Количество климатокумысолечебных курортов в мире невелико - всего около 40. Примерно половина этих курортов находится в Казахстане, России и Туркменистане.

Также выделяют переходные курорты, занимающие промежуточное положение. Они используют сразу несколько природных лечебных факторов, например, минеральные воды и грязи, и не могут быть отнесены к какому-либо одному из трех основных типов. Переходные курорты довольно широко распространены в Европе и привлекают все большее число туристов.

В последние годы широкое распространение получили spa курорты. Такие курорты организуются не только в рекреационных зонах, но и в крупных мегаполисах, даже в гостиницах, предназначенных для делового туризма. По прогнозам, спрос будет и дальше расти. Городские отели категории «пять звезд» обязательно предоставляют своим гостям услуги фитнес- или spa центров.

Отдельно можно отметить отели с центрами талассотерапии (лечение морем) на морских курортах, где во время процедур используются морская вода и продукты моря (водоросли, морская соль, лечебные грязи). Такие центры есть во многих странах мира, имеющих морское побережье, ведь морская вода должна храниться в резервуарах не более 48 часов и никогда не использоваться повторно. В Европе их особенно много во Франции, на Кипре, в Италии, в Юго-Восточной Азии - на островах Самуи (Таиланд) и Бали (Индонезия) [6].

40. туристские ресурсы по определению М.Б. Биржакова – это природно-климатические, социокультурные, исторические, архитектурные и археологические, культовые, зрелищные, научные, промышленные и иные объекты и явления, способные удовлетворять потребности человека в процессе путешествия и в целях туризма. Среди природных объектов туристский интерес вызывают ландшафты и пейзажи тундры, тайги, степи, пустыни, саванны, морей и островов; геологические и гидрологические объекты – вулканы, скалы, группы камней, отдельные валуны, пещеры, реки, озера, водопады, гейзеры и др.

Важными туристскими ресурсами также являются рукотворные памятники истории и культуры: уникальные культовые сооружения, пирамиды, мавзолеи, скульптуры, шедевры храмовой архитектуры, дворцово-парковые ансамбли, музейные коллекции, а также малые народы и их этнографические особенности. Места, в которых имеется концентрация наиболее ценных туристских ресурсов или объектов туристского интереса, выделяют как туристские территории и акватории.

В качестве туристских ресурсов могут рассматриваться и любопытные природные явления и процессы. Так, в местечке Монт Сент-Мишель на севере Франции естественным и неиссякаемым природным туристским ресурсом является прилив и отлив моря, отличающийся необычной высотой подъема уровня воды и яркой особенностью его понижения, обусловленной очень пологим дном залива. В другом случае на реке Ченг-ху-Фа в Китае 2 раза в сутки возникает мощная приливная волна – “речной бар” (высотой до 7 м), идущая против течения реки с моря со скоростью 27 км/ч. Аналогичные природные явления наблюдаются в устье рек Меконг (высота волны до 14 м) и Амазонки.

Природным туристским ресурсом может быть, например, неповторимый закат солнца, когда оно опускается в море, или восход солнца над необычными по виду горами и т.д. Широкую известность имеет живописный вид вулканического конуса вулкана Фудзияма и цветущие сакуры в Японии. Созерцание этих объектов является частью многих турпродуктов в этой стране.

Особой зрелищной привлекательностью обладает такой туристский ресурс, как акватории. Вода всегда интересна человеку в познавательном или приключенческом смысле. Большинство людей любят полюбоваться водными просторами океанов, морей, озер или текущими речными водами. В мире огромное число любителей подводного плавания с аквалангом или с маской и ластами. Например, Большой Барьерный риф является национальным достоянием Австралии и объявлен аквапарком мирового значения. Он неизменно привлекает многочисленных туристов.

Красное море представляет неограниченные возможности для подводного плавания и созерцания обитателей морских глубин. Поиск новых и осмотр известных подводных сокровищ и древностей составляет важный вид туристских ресурсов. Осмотр затонувших кораблей – наиболее популярный вид приключений. Например, Греция, Кипр, Италия, Турция и другие страны Средиземноморья активно используют эти свои подводные туристские ресурсы. В Финском заливе обнаружено около 5 000 подводных объектов различных эпох, начиная со времен викингов и шведско-русских войн до времен Второй мировой войны. Эти туристские ресурсы еще только начинают использоваться.

Неизменными объектами туристского интереса являются водопады: такие крупные и известные, как Ниагарский на границе США и Канады, Игуасу на границе Аргентины и Бразилии, Виктория на границе Зимбабве и Замбии, а также такие небольшие, как Иматра в Финляндии, Кивач в Карелии, Орхонский в Монголии и др.

Туристские ресурсы являются национальным достоянием. При этом часть из них, имеющая особое значение, отнесена к объектам и памятникам мирового значения. Их перечень устанавливается и ежегодно обновляется ЮНЕСКО. Такие памятники культуры и природные объекты находятся под охраной государства, на поддержание и сохранение памятников и объектов всемирного наследия выделяются также средства ООН. Например, на сохранение храмов Абу-Симбел в Египте, попавших в зону затопления при строительстве Асуанской плотины на реке Нил, было выделено 40 млн долл. США. Часть наиболее ценных объектов была разобрана, перевезена на более высокие места и смонтирована вновь.

Нельзя не отметить, что туристы с интересом посещают не только уникальные рукотворные древние сооружения, но и творения современности, например масштабные горнодобывающие карьеры и шахты, сборочные конвейеры автозаводов, крупные животноводческие фермы и рыбоводные заводы, винодельческие производства и пивоварни, а также с неизменным энтузиазмом – дегустационные залы, где можно попробовать разные сорта напитков и ознакомиться с историей виноделия.

Поскольку в настоящее время удовлетворение потребностей туристов невозможно без обеспечения их транспортом, объектами размещения и питания, без деятельности информационных служб и туристских фирм, т.е. всей инфраструктуры туризма, то и эти объекты следует относить к туристским ресурсам сферы обслуживания или социокультурного сервиса.

Таким образом, страны мира обладают самыми разнообразными туристскими ресурсами, использование которых постоянно расширяется, в сферу туризма вовлекаются самые неожиданные объекты и явления, формы и методы обслуживания туристов, что способствует расширению и укреплению базы туристских ресурсов и рынка туристских услуг.

Квалифицированную информацию об особенностях туристских ресурсов и предлагаемого сервиса турист должен иметь возможность получить в турфирме, продвигающей свой турпродукт. Специалисты турбизнеса отмечают, что независимо от целей и мотивов, побуждающих людей к путешествиям, туристы предпочитают пользоваться услугами одного и того же знакомого им агентства, которое помогло им приятно отдохнуть. Это имеет очень большое значение для туристского бизнеса. Если при оформлении туристской поездки в фирме туристы встретили вежливый прием, в первом путешествии получили удовольствие и достаточный комфорт, высокий уровень обслуживания, адекватный уплаченным средствам, они снова придут в то же агентство или туристскую компанию, а также порекомендуют ее своим знакомым. Поэтому будущий работник туристской сферы должен воспитывать в себе такие качества, как коммуникабельность, приветливость, внимательность в отношении к просьбам и предложениям потенциальных клиентов. Доброжелательное, вежливое и ответственное обслуживание своих клиентов –- залог успешной деятельности турфирмы, в которой предстоит работать.

В существующем разнообразии видов и направлений международного туризма основополагающим моментом является мотивация путешествий. Туристская мотивация – это та необходимая база, на которой строится эффективная система планирования, разработки и реализации туристских услуг, туристских продуктов.

В соответствии с мотивами, определяющими характер отдыха, в общих чертах могут быть определены следующие основные виды или направления туризма:

– экологический туризм (природно-ориентированные путешествия, связанные со стремлением погрузиться в дикую природу);

– историко-культурный туризм (научно-познавательный, обусловленный интересом к истории и культуре других стран и народов);

– паломнический и религиозный туризм (участие в посещении святых мест, богослужениях, религиозных обрядах);

– этнический туризм (ориентирован на интерес к иным этническим общностям, коренным малочисленным народам, их культуре и быту);

– спортивный туризм (получение удовольствия от спортивных достижений);

– приключенческий и экстремальный туризм (стремление к преодолению трудностей и опасностей, близок по целям к спортивному);

– фестивальный туризм (интерес к праздничным шоу, народным гуляниям);

– деловой, или бизнес-туризм (путешествия в целях заключения сделок, бизнес-договоров);

– шопинг-туризм (стремление сделать выгодные покупки);

– санаторно-курортный туризм (поездки в целях лечения и отдыха под наблюдением врачей);

– сельский туризм (тесно связан с экотуризмом, обусловлен стремлением смени