2. Проектная часть. Развитие маркетинговой стратегии муп "Краснотурьинский хлебокомбинат"

2.1 Создание группы в социальной сети

Так как современное общество практически не мыслит своего существования без Интернета, то начать предлагается с этого ресурса. Огромные массы людей проводят в течении своего дня значительную часть времени в социальных сетях. В России популярностью пользуется сеть «ВКонтакте». Многие предприятия уже сегодня пользуются преимуществами

данного Интернет-ресурса.

Суть рекламы в социальной сети достаточна проста. Необходимо создать группу – страничку с определенной тематикой, для круга пользователей. Страничка наполняется определенной информацией. В данном случае это будет информация о продукции, выпускаемой хлебокомбинатом и проводимых акциях. Далее цель состоит в том, чтобы привлечь к данной группе как можно большее количество пользователей. Кроме основного-полезного материала, можно наполнять ресурс рекламой. Кроме данных потребуется красочное оформление материала, т.е. фотографии продукции, с мест проведения акций, видео ролики и прочее. Еще одно преимущество данного метода в том, что в группе пользователи смогут делать заказы, оставлять отзывы, выкладывать свои фотографии, создавать вопросы для обсуждения. Последняя возможность особенно полезна при нововведениях. Перед тем как вести новый продукт или услугу можно узнать мнение аудитории методом опроса, так же можно поступить и после введения новшества, чтобы узнать эффект, доработать или вовсе исключить продукт. Для большей эффективности следует разместить ссылку на сайт хлебокомбината, чтобы каждый желающий смог перейти на страницу и ознакомиться с продукцией.

Преимущества создания группы в социальной сети «ВКонтакте» состоят в следующем: отсутствие расходов при создании и продвижении ресурса, простота и доступность, охват большой аудитории, возможность корректировки любой информации в группе. К недостаткам относятся такие моменты как: возрастные параметры посетителей странички (возраст от 10 до 35 лет), как правило, зрелые люди не пользуются социальными сетями, негативные отзывы – посетители могут оставлять не только положительные, но и отрицательные отзывы.

Создание группы в социальных сетях является скорее второстепенным способом привлечения внимания к себе в Интернет – пространстве, нежели основным. Это, можно сказать, вспомогательное действие.

2.2 Проведение дегустации новинок продукции

Проведение дегустаций – это рекламная акция, в которой промоутеры предлагают попробовать дегустационную продукцию прямо в магазине с мотивированием на покупку.

Такой вид промо-акций нацелен на максимальное приближение вашего продукта к потенциальному потребителю. Потребитель может непосредственно попробовать и оценить ваш продукт на вкус. Дегустации и распространение образцов гармонично вписываются в коммуникационную стратегию в канале сбыта называемую втягиванием. Основные усилия производителей в этом случае сосредоточены на конечном спросе.

Главной целью дегустаций является стимулирование к покупке товара. Во время проведения дегустаций у потенциального покупателя создается благоприятное отношение к товару и вероятность совершения первой покупки многократно повышается.

Обычно дегустации продовольственной продукции проводятся в сетях розничной торговли: супермаркетах, универсамах, специализированных магазинах, где представлена продукция хлебозавода. Где торговые представители от хлебозавода смогут предложить всем покупателям ознакомиться с ассортиментом, предложить попробовать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также рассказать о достоинствах продукции. Где покупатели смогут попробовать новинки хлебобулочных и кондитерских изделий совершенно бесплатно.

Также в день проведения дегустации можно предложить покупателям скидку в размере 20% на всю продукцию или сладкий подарок, в том случае, если покупатель приобретет какое-либо изделие хлебокомбината.

Место проведения акции: супермаркет "Монетка", расположенный по адресу: ул. Ленина, 100

Время проведения: 1-28 февраля, каждые четверг-пятница с 16.00 до 20.00

Определим затраты на проведение дегустации (таблица 9).

Таблица 9

Затраты на проведение дегустации

Наименование	Стоимость, руб.
Аренда промо-места (на месяц)	23040
Стенд для промо-акции	6000
Листовки	1200
Салфетки	48
Одноразовые тарелки	350
Одноразовые приборы	100
Урна	500
Итого	31238

Затраты на оплату труда торговых представителей представлены в таблице 10.

Таблица 10

Затраты на оплату труда

Наименование	Кол-во	Сумма, руб.
Торговый представитель	2	18000

Подсчитаем общую сумму затрат (таблица 11).

Таблица 11

Общая сумма затрат

Затраты на проведение дегустации	31238
Затраты на оплату труда	18000
Итого	49238

Общие затраты составят 49 238 рублей.

Многие люди являются консерваторами по натуре и им тяжело потратить деньги на товар или услугу, которые не были знакомы им ранее. Дегустация успешно решает эту проблему, предоставляя представителю целевой аудитории попробовать продукт бесплатно и информируя его о преимуществах этого товара.