Раздел II. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса

Наименование

показателя

Номер

строки

Крупный рогатый скот

Свиньи

Овцы и козы

Другие виды животных

Молоко и молочные продукты

Яйца

Овощи,

фрукты

Другие

пищевые продукты

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

Осмотрено (проведено экспертиз)

туш – всего, единиц

15

×

×

×

×

Проведено лабораторных исследований – всего

16

Выявлены болезни, случаев:

сибирская язва

17

×

×

×

×

туберкулез

18

×

×

×

×

×

сальмонеллез

19

цистицеркоз (финноз)

20

×

×

×

×

трихинеллез

21

эхинококкоз

22

другие инфекционные болезни

23

Направлено – всего

24

×

×

×

×

на обезвреживание:

туш, единиц

25

×

×

×

×

тонн

26

на утилизацию:

туш, единиц

27

×

×

×

×

тонн

28