- •Структура санитарно-эпидемиологической службы рф. Санитарно-гигиеническая лаборатория — устройство, задачи, функции. Методы физико-химических исследований санитарно-гигиенической лаборатории.
- •Методы исследования санитарно-гигиенической лаборатории
- •Методы контроля состава атмосферного воздуха. Методы контроля состава воздуха закрытых помещений. Определение свойств воздушной среды.
- •Контроль физических параметров воздуха закрытых помещений
- •Контроль химических параметров атмосферного воздуха
- •Методы отбора проб воздуха рабочей зоны. Методы определения газообразных веществ в воздухе. Методы определения пыли в воздухе.
- •Стандартизация пищевых продуктов. Методы отбора проб пищевых продуктов для санитарно-гигиенического исследования. Определение калорийности готовых блюд.
- •Особенности лабораторного исследования отдельных групп пищевых продуктов
- •Физико-химические исследования
- •Лабораторные санитарно-гигиенические исследования мяса и мясных продуктов
- •Органолептическая оценка
- •20 Г мясного фарша варят в 60 г дистиллированной воды. Отмечают запах, прозрачность, цвет бульона.
- •Паразитологические исследования
- •Исследование колбасных изделий
- •Гигиеническое нормирование
- •Средства измерения шума
- •Общие сведения о вибрации
- •Гигиенические требования к планировке и устройству жилых помещений. Гигиенические требования к отоплению и вентиляции. Гигиеническая оценка освещения.
- •Требования к освещению жилых помещений
- •Гигиеническая оценка умственного и физического труда. Хронометрическая оценка условий труда. Физиологические методы определения изменений в организме под влиянием трудового процесса.
- •Гигиенические требования к набору и содержанию помещений школ
- •Школьная мебель
- •Универсальные методики оценки состояния здоровья детей и подростков
- •Вода как закаливающий фактор
- •Биологическое действие ионизирующих излучений
- •Влияние на живые существа
Гигиеническое нормирование
Для определения допустимого уровня шума на рабочих местах, в жилых помещениях, общественных зданиях и территории жилой застройки используются:
1. ГОСТ 12.1.003-83
2. ССБТ «Шум. Общие требования безопасности»
3. СН 2.2.4/2.1.8.562-96 «Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки».
Нормирование шума звукового диапазона осуществляется двумя методами: по предельному спектру уровня шума и по уровню дБА. Первый метод устанавливает предельно допустимые уровни (ПДУ) в девяти октавных полосах. Второй метод применяется для нормирования непостоянного шума и в тех случаях, когда не известен спектр реального шума. Нормируемым показателем в этом случае является эквивалентный уровень звука широкополосного постоянного шума, оказывающий на человеа такое же влияние, как и реальный непостоянный шум.
Эквивалентный уровень шума — среднее значение всех измеренных уровней шума в течение времени изменения.
Максимальный уровень шума — максимальное значение уровня шума в период проведения измерений.
Минимальный уровень шума — минимальное значение уровня шума в период проведения измерений.
Для жилых помещений, общественных зданий, территории жилой застройки и территории, прилегающей к лечебно-профилактическим и детским учреждениям, кроме эквивалентного уровня шума и уровней звукового давления в октавных полосах нормируется уровень максимального шума. Определение минимального шума необходимо для определения характера шума по временным характеристикам (постоянный или непостоянным).
Средства измерения шума
При проведении измерений руководствуются следующими правилами:
1. Перед проведением измерений необходимо выяснить все источники шума, точки проведения измерений, особенности проведения исследования, провести калибровку прибора.
2. Минимальное время проведения измерений — 30 минут. Если воздействие источника шума меньше, необходимо рассчитать дозу шума.
3. При проведении измерений микрофон шумомера должен быть направлен в сторону источника шума, при большом количестве основных источников — вертикально вверх.
4. Перед проведением измерений необходимо исключить действие посторонних источников шума (в том числе отключить бытовую технику, часы, исключить присутствие посторонних). Если это невозможно — отразить в протоколе.
5. При проведении измерений в помещениях жилых и общественных зданий, на территории проводить измерения отдельно от основного (каждого из основных и вместе) источника шума и при отсутствии их действия (фоновый шум).
6. При оценке уровня шума учитывать погрешность прибора.
Общие сведения о вибрации
Вибрация — колебание твердых тел. Это механические колебания с частотным диапазоном 1,6-1000 Гц. По способу передачи различают следующие виды вибрации:
1. Общую вибрацию, передающуюся через опорные поверхности на тело сидящего или стоящего человека.
2. Локальную вибрацию, передающуюся через руки или ноги человека, а также через предплечья, контактирующие с вибрирующими поверхностями.
Как неблагоприятный фактор наибольшее значение вибрация имеет в производственных условиях. Однако, часть бытового оборудования создает локальную вибрацию, передающуюся на кисти рук. Работа транспорта (в том числе подземного) в ряде случаев способна создавать общую вибрацию.
Действие вибраций на человека различно. Оно зависит от того, вовлечен ли в нее весь организм или часть, от частоты, силы и продолжительности и пр. Воздействие вибрации может ограничиваться ощущением сотрясения (паллестезия) или привести к изменениям в нервной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательной системах. Выделяют отдельную профессиональную патологию — вибрационную болезнь.