Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Билеты ЭММ Б301,302.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
190.46 Кб
Скачать

Билет № 6

по дисциплине

Основы экономики, менеджмента и маркетинга для профессии 260807 «Технология продукции общественного питания»

  1. Виды предприятий общественного питания.

  2. Методы обоснования, принятия и реализации управленческих решений.

  3. Каковы этапы разработки маркетинговой стратегии и их последовательность?

Преподаватель ____________ Н.В. Шорина

Министерство образования Ставропольского края Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»

Согласовано

Утверждаю

На заседании методкомиссии

зам. директора по ТО и ПР

Председатель

_________ Резанцева М.И.

____________ Долгополова З.В.

«___»_____________ 2013г

«_____»_____________ 2013г

Билет № 7

по дисциплине

Основы экономики, менеджмента и маркетинга для профессии 260807 «Технология продукции общественного питания»

1. Особенности и классификация предприятий общественного питания

2. Методы обоснования, принятия и реализации управленческих решений.

3. Назовите критерии сегментации рынка потребительских товаров.

Преподаватель ____________ Н.В. Шорина

______________________________________________________________________

Министерство образования Ставропольского края Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»

Согласовано

Утверждаю

На заседании методкомиссии

зам. директора по ТО и ПР

Председатель

_________ Резанцева М.И.

____________ Долгополова З.В.

«___»_____________ 2013г

«_____»_____________ 2013г

Билет № 8

по дисциплине

Основы экономики, менеджмента и маркетинга для профессии 260807 «Технология продукции общественного питания»

  1. Предприятие общественного питания и организационо-правовые основы его функционирования.

  2. Управление экономическими отношениями предприятия.

  3. Какие основные источники информации могут быть использованы при создании информационной базы маркетинга?

Преподаватель ____________ Н.В. Шорина

Министерство образования Ставропольского края Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»

Согласовано

Утверждаю

На заседании методкомиссии

зам. директора по ТО и ПР

Председатель

_________ Резанцева М.И.

____________ Долгополова З.В.

«___»_____________ 2013г

«_____»_____________ 2013г