- •Раздел 1.Организация (предприятие), отрасль в условиях рынка
- •Тема 1.1. Отраслевые особенности организации (предприятия) в рыночной экономике.
- •Вопрос 1.Роль и значение торговли в условиях рынка, ее функции.
- •Виды и формы торговли
- •Способы торговли:
- •Вопрос 2.Понятие предприятия и предпринимательской фирмы.
- •Вопрос 3.Основные цели и функции предприятия в условиях рынка.
- •Вопрос 4.Классификация предприятий (фирм).
- •Вопрос 5.Торговое предприятие, его сущность.
- •Вопрос 6.Основные функции и цели торгового предприятия в условиях рынка.
- •Вопрос 7.Факторы, влияющие на эффективную работу предприятия.
- •Вопрос 8.Сущность и методы государственного регулирования.
- •Тема 1.2.Организационно-правовые и организационно-экономические формы организации
- •Вопрос 1. Понятие и сущность предпринимательства.
- •Вопрос 2.Характеристика предпринимателя.
- •Вопрос 3.Виды предпринимательства: производственное, коммерческое, финансовое, страховое, их краткая характеристика.
- •По виду и назначению:
- •По формам собственности:
- •По количеству собственников:
- •Вопрос 4.Организационно-правовые формы предпринимательства.
- •Вопрос 5.Организационно-экономические формы предпринимательства.
- •Тема 1.3. Производственная структура организации (предприятия)
- •Вопрос 1.Понятие производства, общей и производственной структуры.
- •Вопрос 2.Типы производственной структуры.
- •Вопрос 3.Типы организации промышленного производства.
- •Вопрос 4.Производственный процесс: понятие, содержание и структура.
- •Вопрос 5.Технологический процесс: понятие, содержание и структура.
- •Раздел 2.Материально-техническая база торгового предприятия
- •Тема 2.1 Основные фонды торговых предприятий
- •Вопрос 1. Сущность и назначение основных фондов предприятий торговли и общественного питания.
- •Вопрос 2. Классификация основных фондов.
- •Вопрос 3. Оценка и износ основных фондов.
- •Вопрос 4. Амортизация основных фондов торгового предприятия.
- •Вопрос 5. Воспроизводство основных фондов на предприятиях торговли.
- •Вопрос 6. Анализ основных фондов.
- •Вопрос 7. Эффективность использования основных фондов торгового предприятия.
- •Вопрос 8. Производственная мощность предприятия.
- •Практическое занятие № 1:
- •Практическое занятие №2:
- •Практическое занятие №3:
- •Тема 2.2 Оборотные средства организации.
- •Вопрос 1. Экономическая сущность и состав оборотных средств.
- •Вопрос 2. Классификация оборотных средств.
- •Вопрос 3. Нормируемые и ненормируемые оборотные средства.
- •Вопрос 4. Анализ оборотных средств торгового предприятия.
- •Вопрос 5. Планирование потребностей торгового предприятия.
- •Практическое занятие №4:
- •Практическое занятие №5:
- •2.3. Финансовые ресурсы организаций.
- •Вопрос 1. Понятие финансов коммерческих организаций, их значение и принципы.
- •Вопрос 2.Функции финансов.
- •Вопрос 3.Финансовый механизм.
- •Вопрос 4.Финансовые ресурсы.
- •Тема 2.4 Основы логистики организации.
- •Вопрос 1.Цель, задачи, функции логистики.
- •Вопрос 2. Факторы развития логистики.
- •Вопрос 3. Уровни или стадии развития логистики.
- •Вопрос 4.Основные требования логистики.
- •Тема 2.5 Энергосберегающие ресурсы и технологии.
- •Основные задачи, которые призвана решить программа энергосбережения:
- •Программа энергосбережения реализуется с целью:
- •Раздел 3. Трудовые ресурсы. Оплата труда
- •Тема 3.1 Персонал организации. Нормирование и производительность труда.
- •Вопрос 1. Сущность трудовых ресурсов предприятий торговли и общественного питания.
- •Вопрос 2.Производительность и эффективность труда в торговле и общественном питании.
- •Вопрос 3.Анализ и планирование трудовых ресурсов.
- •Тема 3.2. Организация оплаты труда.
- •Вопрос 1. Сущность и функции оплаты труда.
- •Вопрос 2. Организация заработной платы.
- •Вопрос 3. Фонд оплаты труда и его состав.
- •Вопрос 4. Анализ и планирование фонда заработной платы.
- •Раздел 4.Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия
- •Тема 4.1. Издержки производства и реализации продукции.
- •Вопрос 1. Сущность и классификация издержек обращения.
- •Издержки обращения классифицируют по следующим основным признакам:
- •Вопрос 2. Анализ издержек обращения.
- •Вопрос 3. Планирование издержек обращения.
- •Тема 4.2. Ценообразование.
- •Вопрос 1.Ценовая политика организации.
- •Вопрос 2. Основные понятия: цена оптовая, отпускная, розничная.
- •Вопрос 3. Ценообразующие факторы. Сущность и классификация цен.
- •Классификация цен:
- •Вопрос 4. Методы формирования цен. Этапы ценообразования.
- •Тема 4.3. Прибыль и рентабельность.
- •Вопрос 1. Сущность и значение прибыли в условиях рыночной экономики.
- •В условиях рынка прибыль субъектов торговли выполняет сле-дующие функции.
- •Прибыль предприятия формируется под влиянием различных факторов, классификация которых представлена на рис..
- •Вопрос 2. Классификация видов прибыли и источники её формирования.
- •Вопрос 3. Сущность управления прибылью.
- •Вопрос 4. Распределения и использования прибыли на предприятиях торговли и общественного питания.
- •Вопрос 5. Анализ прибыли и рентабельности.
- •Вопрос 6. Планирование прибыли.
- •Тема 4.4. Основные экономические показатели деятельности организации(предприятия) торговли.
- •Вопрос 1.Экономическая сущность, роль и классификация товарных запасов.
- •Товарные запасы выполняют определенные функции:
- •Вопрос 2.Сущность и состав товарооборота.
- •Вопрос 3.Анализ товарооборота на предприятиях торговли.
- •Вопрос 4.Продукция и товарооборот предприятий общественного питания.
- •Вопрос 5.Анализ и планирование товарных запасов.
- •Вопрос 6.Методы планирования товарооборота.
- •Процесс планирования товарооборота состоит из нескольких эта-пов:
- •При планировании могут использоваться экономико-статистические, расчетно-аналитические, экономико-математические методы.
- •Тема 5.1 Основы планирования.
- •Вопрос 1.Планирование как важнейшая функция управления.
- •Вопрос 2. Виды планирования.
- •Тема 5.2. Планирование в организации.
- •Вопрос 1. Бизнес-план как особая форма планирования в организации.
- •Вопрос 2. Порядок разработки и структура бизнес-плана.
- •Раздел 6.Внешнеэкономическая деятельность
- •Тема 6.1Внешнеэкономическая деятельность.
- •Вопрос 1. Основные формы внешнеэкономической деятельности.
- •Вопрос 2.Виды сделок пво внешнеэкономической деятельности: экспорт, импорт, реэкспорт, реимпорт, встречные сделки.
- •Вопрос 3.Совместное предпринимательство.
- •Вопрос 4.Государственное регулирование внешнеэкономической деятельности.
- •Статья 9. Органы государственного регулирования внешнеэкономической деятельности (Закон пмр «о внешнеэкономической деятельности» от 22 июня 1999г.)
Вопрос 3.Основные цели и функции предприятия в условиях рынка.
Цель производственной деятельности предприятия носит двойственный характер. Получить от реализации произведенной продукции наибольшую прибыль – такова непосредственная цель и побудительный мотив деятельности предприятия.
Но получить прибыль можно, лишь производя нужную для потребителей продукцию, т.е. товары, пользующиеся спросом. Поэтому предприятия вынуждены одновременно добиваться и другой цели – полнее и наилучшим образом удовлетворять запросы потребителей.
Не менее важной целью любого предприятия в условиях рынка является обеспечение стабильной финансовой устойчивости в его работе. Это более сложная для достижения цель, которая включает в себя не только получение прибыли, но и устойчивое ее получение.
Предприятия могут достигать этой цели только в том случае, если в своей работе будут придерживаться определенных принципов и выполнять необходимые функции.
Принципы управления предприятием:
экономичность;
финансовая устойчивость;
прибыль.
Принцип экономичности требует, чтобы достигался:
- определенный результат при наименьших затратах – принцип минимизации;
- при заданном объеме затрат наибольший результат – принцип максимизации.
Следовательно, в своей основе принцип экономичности предъявляет свойственное всем предприятиям само собой разумеющееся требование – не тратить даром производственные факторы (ресурсы), т.е. работать экономично.
Принцип финансовой устойчивости означает такую деятельность предприятия, при которой оно могло в любой момент времени расплатиться по своим долгам или собственными средствами, или путем отсрочки, или за счет получения кредита.
Высшей целью предпринимательской деятельности является превышение результатов над затратами, т.е. достижение возможно большей прибыли или возможно большей рентабельности.
Идеальным является такое положение, когда получение максимальной прибыли обеспечивает и более высокую рентабельность.
Для достижения поставленной цели предприятия должны осуществлять следующие функции:
- выпускать высококачественную продукцию, систематически ее обновлять и оказывать услуги в соответствии со спросам и имеющимися производственными возможностями;
- рационально использовать производственные ресурсы с учетом их взаимозаменяемости;
- разрабатывать стратегию и тактику поведения предприятия и корректировать их в соответствии с изменяющимися обстоятельствами;
- систематически внедрять все новое и передовое в производство, в организацию труда и управление;
- заботиться о своих работниках;
- обеспечивать конкурентоспособность предприятия и продукции, поддерживать высокий имидж предприятия;
- проводить гибкую ценовую политику и осуществлять другие функции.
Но при этом очень важно, чтобы все функции предприятия были направлены на реализацию выработанной стратегии и на достижение поставленной цели.
Вопрос 4.Классификация предприятий (фирм).
Предпринимательский сектор национального хозяйства обычно насчитывает огромное количество фирм, которые для целей экономического анализа группируются по ряду существенных признаков. Наиболее распространенными являются классификации по формам собственности, размерам, характеру деятельности, отраслевой принадлежности, доминирующему фактору производства, правовому статусу.
По формам собственности предприятия подразделяются на:
· частные предприятия, которые могут существовать либо как полностью самостоятельные, независимые фирмы, либо в виде монополистических объединений и их составных частей. К частным можно отнести и те фирмы, на которых у государства есть доля капитала (но не преобладающая);
· государственные предприятия, под которыми понимаются как чисто государственные, в которых капитал и управление полностью принадлежат государству, так и смешанные, где государство обладает большей частью капитала или играет решающую роль в управлении. По рекомендации Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) государственными следует считать предприятия, в которых государственные органы обладают большей частью капитала (свыше 50%), и/или те, которые ими контролируются (через работающих на предприятии государственных чиновников);
· смешанные предприятия иногда занимают существенное место в экономической жизни страны. Например, в России конца 90-х гг. государство сохраняет пакет акций во многих приватизированных предприятиях (на этих предприятиях работает четверть всех занятых).
По размерам предприятияподразделяются на малые, средние и крупные, исходя из двух основных параметров: численность занятых и объем производства (продаж).
По количеству обычно преобладают малые предприятия.
В разных странах по-разному определяют малое предприятие. По Закону «О государственной поддержке малого предпринимательства в ПМР» в нашей стране к ним относят те предприятия, где средняя численность работников не превышает 30 человек — в розничной торговле и бытовом обслуживании, 50 человек — в оптовой торговле, 60 человек — в научно-технической сфере, сельском хозяйстве и 100 человек — на транспорте, в строительстве и промышленности.
Классификация фирм по характеру деятельности предполагает их деление на производящие материальные блага (потребительские или инвестиционные товары) и услуги.
Данная классификация близка к классификации предприятии по отраслевой принадлежности, которая подразделяет их на промышленные, сельскохозяйственные, торговые, транспортные, банковские, страховые и т.д.
Классификация предприятий по признаку доминирующего фактора производства выделяет трудоемкие, капиталоемкие, материалоемкие, наукоемкие предприятия.
По правовому статусу (организационно-правовым формам) в ПМР различают следующие виды предприятий согласно Гражданскому кодексу:
- индивидуальные предприниматели
- хозяйственные товарищества и общества;
- производственные кооперативы;
- государственные и муниципальные унитарные предприятия;
- некоммерческие организации.
Индивидуальные предприниматели. Если отдельный гражданин занимается предпринимательской деятельностью, но без образования юридического лица (например, организует свое фермерское хозяйство), то он признается индивидуальным предпринимателем. Индивидуальный предприниматель несет неограниченную имущественную ответственность по обязательствам.
По договору простого товарищества (договору о совместной деятельности) двое или несколько лиц (товарищей) обязуются соединить свои вклады и совместно действовать без образования юридического лица для извлечения прибыли или достижения иной цели, не противоречащей закону. Сторонами такого договора могут быть только индивидуальные предприниматели и/или коммерческие организации.
Полное товарищество. Полным признается товарищество, участники которого (полные товарищи) в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом. Управление деятельностью полного товарищества осуществляется по общему согласию всех участников. Как правило, каждый участник полного товарищества имеет один голос. Участники полного товарищества солидарно несут субсидиарную ответственность принадлежащим им имуществом по обязательствам товарищества, т. е. всем своим имуществом, включая личное.
Полные товарищества сосредоточены преимущественно в сельском хозяйстве и сфере услуг и представляют собой, как правило, небольшие по размерам предприятия, деятельность которых достаточно легко контролируется их участниками.
Товарищество на вере. Товариществом на вере (коммандитным товариществом) признается товарищество, в котором наряду с участниками, осуществляющими от имени товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом (полными товарищами), имеется один или несколько участников-вкладчиков (коммандитистов), которые несут риск убытков, связанных с деятельностью товарищества, в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении товариществом предпринимательской деятельности. Поскольку данная правовая форма позволяет привлекать значительные финансовые ресурсы через практически неограниченное число коммандитистов, она характерна для более крупных предприятий.
Общество с ограниченной ответственностью (ООО). Таковым признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров. Участники ООО не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Уставный капитал ООО составляется из стоимости вкладов его участников. Данная правовая форма наиболее распространена среди мелких и средних предприятий.
Обществом с дополнительной ответственностью (ОДО) признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники такого общества солидарно несут субсидиарную ответственность по его обязательствам своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов, определяемом учредительными документами общества. При банкротстве одного из участников его ответственность по обязательствам общества распределяется между остальными участниками пропорционально их вкладам, если иной порядок распределения ответственности не предусмотрен учредительными документами общества.
Акционерное общество (АО). Акционерным обществом признается общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций. Участники АО (акционеры) не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.
Акционерное общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров, признается открытым (ОАО). Такое АО вправе проводить подписку на выпускаемые им акции и их свободную продажу на условиях, устанавливаемых законом. Открытое АО обязано ежегодно публиковать для всеобщего сведения годовой отчет, бухгалтерский баланс, счет прибылей и убытков.
Акционерное общество, акции которого распределяются только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц, признается закрытым (ЗАО).
Учредительным документом АО является его устав.
Уставный капитал АО составляется из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами.
Высшим органом управления АО является общее собрание акционеров.
Преимуществами акционерной формы организации предприятий являются:
возможность мобилизации больших финансовых ресурсов;
возможность быстрого перелива финансовых средств из одной отрасли в другую;
право свободной передачи и продажи акций, обеспечивающее существование компании независимо от изменения состава акционеров;
ограниченная ответственность акционеров;
разделение функций владения и управления.
Правовая форма акционерного общества предпочтительна для крупных предприятий, где существует большая потребность в финансовых ресурсах.
Производственные кооперативы
Производственным кооперативом (артелью) признается добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии в объединении его членами (участниками) имущественных паевых взносов. Производственный кооператив является коммерческой организацией. Его учредительный документ — устав, утверждаемый общим собранием членов кооператива. Число членов кооператива не должно быть менее пяти. Имущество, находящееся в собственности производственного кооператива, делится на паи его членов в соответствии с уставом кооператива. Кооператив не вправе выпускать акции. Член кооператива имеет один голос при принятии решений общим собранием.
Государственные и муниципальные унитарные предприятия
Унитарным предприятием называется коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. К тому же это имущество является неделимым, т.е. не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. В России в форме унитарных предприятий существуют только государственные и муниципальные предприятия. Они управляют, но не владеют закрепленным за ними государственным (муниципальным) имуществом. Если подобное предприятие основано на праве оперативного управления федеральным имуществом, т.е. управляется государственными органами, оно именуется федеральным казенным предприятием. Все остальные унитарные предприятия являются предприятиями, основанными на праве хозяйственного ведения.
Некоммерческие организации
К некоммерческим организациям относятся потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации, фонды.
Потребительским кооперативом признается добровольное объединение граждан и юридических лиц на основе членства с целью удовлетворения материальных и иных потребностей участников, осуществляемое путем объединения его членами имущественных паевых взносов. Обычно потребительский кооператив обеспечивает своих членов теми или иными потребительскими благами.
Общественными и религиозными организациями(объединениями) признаются добровольные объединения граждан, в установленном законом порядке объединившихся на основе общности их интересов для удовлетворения духовных и иных нематериальных потребностей.
Организации вправе осуществлять предпринимательскую деятельность лишь для достижения целей, ради которых они созданы, и соответствующую этим целям. Участники (члены) указанных организаций не сохраняют прав на переданное ими этим организациям в собственность имущество, в том числе на членские взносы. Они не отвечают по обязательствам общественных и религиозных организаций, в которых участвуют в качестве их членов, а указанные организации не отвечают по обязательствам своих членов.
Фондом признается не имеющая членства некоммерческая организация, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами на основе добровольных имущественных взносов, преследующая социальные, благотворительные, культурные, образовательные и иные общественно полезные цели.
Имущество, переданное фонду его учредителями, является собственностью фонда. Учредители не отвечают по обязательствам созданного ими фонда, а фонд не отвечает по обязательствам своих учредителей.
Для осуществления предпринимательской деятельности фонды вправе создавать хозяйственные общества или участвовать в них. Фонд обязан ежегодно публиковать отчеты об использовании своего имущества
