Догляд за насадженнями
Догляд за молодими виноградниками. Після садіння виноградника велике значення має ретельний догляд за молодими рослинами, для того щоб вони добре прижилися і розвивалися. На молодих виноградниках ґрунт утримують під чорним паром. Після садіння проводять чизелювання або культивацію на глибину 10-12 см і боронують. Влітку ґрунт культивують 4-6 разів.
В посушливі роки на незрошувальних землях молоді виноградники поливають один чи два рази за літо з допомогою гідробуру. Під кожну рослину в зону п’яткових коренів вводять 8-10 л води. На поливних землях після садіння нарізають борозни на відстані 50 см від кущів, роблять полив по борознах (400-600 м кубічних води на 1 га). Після поливу ґрунт культивують, загортаючи борозни. Можна застосовувати й інші способи поливу. Протягом вегетації рослини поливають 2-3 рази.
Рис. 14. Агрегат АГН-1, призначений для поверхневого обробітку ґрунту в міжряддях виноградників шириною – 2,5 м.
На другий-третій рік вегетації, якщо рослини слабо ростуть, в травні-червні роблять підживлення мінеральними добривами по 30-40 кг/га азоту, фосфору і калію залежно від забезпеченості ґрунту поживними речовинами (табл. 6). Найкраще вносити їх у борозни-щілини на глибину 30-35 см на відстані 50-70 см від кущів. Часто вносять разом з поливом.
Якщо саджанці були висаджені без чохликів, то на другий-третій рік на весні проводять катарування – видалення поверхневих коренів. Катарування проводять на глибину 20-25см. Видаляють підщепу поросль на щеплених виноградниках.
На другий рік після садіння виноградники ремонтують тими ж сортами, що висадили.
Восени в міжряддях проводять оранку або чизелювання на глибину 20-25 см. На зиму молоді кущі підгортають. Там, де виноградники пошкоджуються морозами (зона укривного виноградарства), кущі закривають шаром землі 25-30 см.
Таблиця 6
Норми мінеральних добрив на молодих виноградниках, які закладені без передплантажного і передсадивного внесення добрив в оптимальних дозах
Елементи живлення |
Забезпеченість ґрунту поживними речовинами, кг/га діючої речовини |
|||
Дуже низька |
Низька |
Середня |
Висока |
|
N |
120 |
100 |
80 |
60 |
P2O5 |
180 |
150 |
120 |
90 |
K2O |
240 |
180 |
120 |
90 |
В зонах достатнього зволоження і достатньо структурованих родючих землях бажано застосовувати паро-сидеральну систему утримання міжрядь. В першу половину вегетації ґрунт утримують під чорним паром, а в серпні-вересні висівають однорічні культури на зелене добриво. На піщаних землях – озиме жито, інших ґрунтах – ріпак, озиме жито та вика. Заробляють сидеральні рослини в кінці квітня, загортаючи до 30 т/га біомаси.
На другий рік після садіння встановлюють шпалеру і починають формувати кущі. Формують рослини протягом трьох-чотирьох років, закладаючи штамб, рукави, плодові ланки. Коли рослини повністю сформовані виноградник з молодих насаджень переводять у категорію плодоносних.
Агротехнічний план догляду за молодими виноградниками представлено в таблиці 7.
Таблиця 7
Агротехнічний план догляду за молодим виноградником (штамбове формування)
|
Назви робіт |
Строки вико-нання, місяць |
Агротехнічні вимоги |
Трактори, машини й обладнання |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
Перший рік вегетації |
||||||
1 |
Культивація ґрунту в міжряддях |
5-8 |
4-разова на глибину 12 – 14 см |
ПРВМ-3 |
||
2 |
Прополюван-ня в рядках |
5-8 |
Вручну – 2-разове |
|
||
3 |
Застосування системи за-хисту вино-градника |
5-8 |
Повний комплекс отрутохімікатів. Обприскування до 7 разів, залежно від потреби |
АПЖ-12 РЖТ-4 ОУМ ОН-400-5 |
||
4 |
Видалення поверхневих коренів і порослі |
5-8 |
Вручну. Видаляють на глибину до 20 см |
Вручну |
||
5 |
Апробація і інвентаризація |
8 |
Виявити домішки, випади і ослаблені рослини |
|
||
6 |
Осіння оранка |
10 |
На глибину 20 – 25 см |
ПРВМ-3 |
||
7 |
Підгортання кущів
|
11 |
Висота шару ґрунту18 - 20 см. |
ПРВМ-3 |
||
Другий рік вегетації |
||||||
8 |
Ранньо-весня-не чизелю-вання |
3 |
До 30 см |
ПРВМ-3 |
||
9 |
Розгортання кущів |
3 |
Вручну. Біля кущів повинні бути лунки глибиною 5-6 см |
|
||
Продовження табл. 7 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
10 |
Обрізування кущів |
4 |
Формування штамбу і рукавів |
Вручну |
||
11
|
Збір і виве-зення лози з міжрядь |
4 |
Очищення міжрядь |
ЛНВ-1,5 |
||
12 |
Катарування |
4 |
Видалення коренів на глибину до 18 – 20 см |
Вручну |
||
13 |
Заготівля і встановлення приштамбо-вих кілків |
4 |
На відстані не більше 5-6 см від штамбу |
Вручну. |
||
14 |
Ремонт насаджень |
4-5 |
10% саджанців для ремонту. Готують саджанці, підвозять воду, бурять ямки, або садять під гідробур за схемою ущільнення та під-гортання |
ЗЖВ-1,8 2ПТС-4 ГБ-35/28 |
||
15 |
Обламування зелених пагонів |
6 |
Залишити два кра-щих пагони для штамба |
Вручну |
||
16 |
Пасинкування |
6 |
Видалити пасинки на майбутньому штамбі не залиша-ючи ран на штамбі |
Вручну |
||
17 |
Прищипу-вання |
6 |
Вище висоти штамба на рукави |
Вручну |
||
18 |
Підв’язування пагонів для штамбів |
6-8 |
Пагонам надати вертикальне положення |
Вручну, триразове |
||
19 |
Культивація міжрядь |
6 |
Триразове |
ПРВМ-3 |
||
20 |
Прополюван-ня, розпушен-ня в рядах |
5-8 |
Дворазове |
Вручну |
||
Продовження табл. 7 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
21 |
Застосування системи захи-сту рослин від шкідників і хвороб |
Підчас розвит-ку патоге-нів |
Набір отрутохімікатів. До 7 разів за вегетацію |
АПЖ-12 РЖТ-4 ОУМ ОН-400-5 |
||
22 |
Видалення підщепної порослі |
6 |
На глибину 18-20 см |
Вручну |
||
23 |
Апробація та інвентаризація |
8 |
Відмітити домішку |
|
||
24 |
Чизелювання міжрядь |
10 |
На глибину 30 см |
ПРВМ-3 |
||
Третій, четвертий рік вегетації |
||||||
25 |
Ранньо-весняне чизелювання |
3
|
На глибину 25 см
|
ПРВМ-3
|
||
26 |
Обрізування кущів |
4 |
Формування ріжків (3 рік), та плодової ланки (4 р.) |
Вручну |
||
27 |
Видалення підщепної порослі |
3-4 |
На глибину 18 – 20 см |
Вручну |
||
28 |
Збір і вивіз лози |
4 |
Механізовано |
ЛНВ-1,5 |
||
29 |
Катарування |
4 |
Видалення коренів на глибину 18-20см |
Вручну |
||
30 |
Ремонт насаджень |
4-5 |
До 5%саджанців на третій рік. Підготувати саджанці посадити і підгорнути. Полити. |
ЗЖВ-1,8 2ПТС-4 ГБ-35/28 |
||
31 |
Ремонт шпалери |
4 |
Натягування дроту, встановлення стов-пів вертикально |
ДТ-75; ЭВТ-2;УН-6 |
||
32 |
Підв’язування здерев’янілих лоз |
4 |
Слабким зашмор-гом, щоб не перетя-гувати пагони. |
Вручну |
||
Закінчення табл. 7 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
33 |
Обламування зелених пагонів |
4-5 |
Виламати пагони по всій довжині штамба (дворазове) |
Вручну
|
||
34 |
Підв’язування зелених пагонів |
4 |
На кущах якими ремонтували вино-градник (дворазове) |
Вручну |
||
35 |
Пасинкуван-ня з одночас-ним прищипу-ванням пагонів |
6 |
Проріджування пасинків (залиша-ють по одному через 20 – 25 см). |
Вручну |
||
36 |
Завезення і внесення добрив |
4 |
Суперфосфат, аміачна селітра, калійна сіль (залежно від родючості ґрунту) |
2ПТС-6
|
||
37 |
Культивація міжрядь з обробітком ґрунту |
5-8 |
Повна ліквідація бур’янів. Число обробітків залежить від умов року (3-5 раз). Глибина 12-14 см |
ПРВМ-3 |
||
38 |
Приготуван-ня розчинів пестицидів |
4-8 |
Повна система захисту проти хвороб і шкідників |
ОУМ, ОН-400, АПЖ-12, РЖТ-4 |
||
39 |
Апробація та інвентаризація |
8 |
Обходять всі ряди виноградника, обстежують сортовий склад та санітарний стан кущів |
Вручну |
||
40 |
Чизелювання ґрунту в міжряддях |
10 |
На глибину 25-30 см для кращого накопичення вологи |
ПРВМ-3 |
||
Догляд за плодоносним виноградником. Велике значення в системі догляду за плодоносними виноградниками має утримання ґрунту, удобрення, обрізування, захист насаджень від шкідників, вологозабезпечення. Дотримання всього комплексу робіт може забезпечити високі врожаї доброї якості.
Система утримання і обробітку ґрунту на виноградниках – одна з основних умов, що визначає стан виноградних насаджень.