2. Отбор и изучение литературы

Для выполнения дипломной работы студент использует материалы из различных источников. Основными источниками являются:

• законы, нормативно-правовые акты. С данными источниками рекомендуется ознакомиться в первую очередь. Возможно использовать компьютерные справочные системы, такие как «Гарант», «КонсультантПлюс», «Кодекс»;

• учебники, учебные и учебно-методические пособия. Целесообразно использовать те учебники, учебные и учебно-методические пособия, которые рекомендованы для студентов специальностей 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» и 100201 «Туризм» или являются классическими по теме дипломной работы. Эти материалы служат основой для подготовки теоретической части дипломной работы;

• специальная литература – научные публикации (книги, статьи) по выбранной теме. Могут подбираться студентом самостоятельно, а также рекомендоваться руководителем;

• публикации в специализированных периодических изданиях;

• фактические данные о работе конкретных отечественных и/или зарубежных предприятий, статистику;

• электронные ресурсы. Рекомендуется использовать материалы из сайтов электронных версий журналов, научной литературы, статистические данные и т.д. Запрещается использование готовых работ из сети Интернет.

При подборе материалов студент должен обращать внимание на то, что в литературе могут содержаться несовпадающие, а иногда и противоположные точки зрения по одному и тому же вопросу. В этом случае студент проводит анализ имеющихся публикаций, ссылаясь на источники, отражает свою точку зрения по данной проблеме, обосновывает этот вывод.

3 Составление плана дипломной работы

На основе предварительного ознакомления с литературой должен быть тщательно продуман и составлен план дипломной работы. Студент самостоятельно решает вопрос о том, сколько разделов и подразделов будет в составе теоретической, аналитической и практической частях и как они будут называться. План работы должен соответствовать цели и задачам дипломной работы, отражать основную идею работы, раскрыть ее содержание и характер. Подготовительный рабочий план согласовывается с руководителем дипломной работы.

Пример 1.

Тема дипломной работы: «Археологические ресурсы как основа развития туризма (на примере Октябрьского сельского района Ростовской области)».

План работы:

Введение

1 Теоретические основы изучения туристских ресурсов

1.1 Понятие туристских ресурсов и их значение для развития туризма

1.2 Классификация туристских ресурсов

1.3 Археологические ресурсы в системе классификации туристских ресурсов

1.4 Опыт использования археологических ресурсов для развития туризма в России и за рубежом

2 Возможности развития туризма в Октябрьском сельском районе Ростовской области на основе археологических ресурсов

2.1 Анализ перспектив развития туризма в Ростовской области на основе археологических ресурсов

2.2 Историко-культурный потенциал Ростовской области как основа развития археологического туризма

2.3 Археологические ресурсы Октябрьского сельского района

3 Проектирование, планирование и разработка историко-археологической экскурсии «Шепот тысячелетий»

3.1 Методика подготовки экскурсии

3.2 Технология разработки экскурсии

3.3 Разработка технологической документации экскурсии.

3.4 Определение экономической эффективности экскурсии «Шепот тысячелетий»

3.4.1 Расчет себестоимости экскурсии

3.4.2 Определение цены экскурсии и доходов от её реализации

3.4.3 Оценка экономической эффективности маршрута

Выводы и рекомендации

Библиографический список.

Пример 2.

Тема дипломной работы: «Потребительские предпочтения как фактор формирования туристского предложения».

План работы:

Введение

1 Анализ потребительских предпочтений на рынке туристских услуг

1.1 Теоретические подходы к исследованию экономического поведения потребителей туристских услуг

1.2 Факторы, определяющие поведение покупателя

1.3 Сегментация туристского рынка

2 Процесс анкетирования потребителей туристского продукта как способ изучения потребительских предпочтений

2.1 Анализ способов анкетирования потребителей

2.2 Анкетирование потребителей сегмента «молодежь» г. Шахты посредством «Simple Anketter»

3 Анализ результатов маркетингового исследования и рекомендации по формированию туристского предложения турфирмам г. Шахты

Выводы и рекомендации

Библиографический список

Пример 3.

Тема дипломной работы: «Способы ведения туристской деятельности (на примере туроператора и турагента)».

План работы:

Введение

1 Генезис туристской деятельности

1.1 Зарождение и развитие туристской деятельности

1.2 Характеристика туристских предприятий

1.2.1 Туроператор и его функции на туристском рынке

1.2.2 Турагент как субъект туристского рынка

1.3 Глобализационные процессы в туристской индустрии

1.3.1 Факторы интернационализации

1.3.2 Формы интернационализации

1.4 Интеграционные процессы в туристской индустрии

1.5 Организационно-экономические формы объединения туристских предприятий

1.6 Сетевые структуры в турагентстком секторе туристской деятельности

2 Анализ туристской деятельности на современном этапе

2.1 Характеристика туристских рынков: зарубежный и отечественный опыт

2.2 Характеристика способов ведения туристской деятельности (на примере ВАО «Интурист»)

3 Разработка практических рекомендаций по ведению и развитию

туристской деятельности для туроператоров Ростовской области

Выводы и рекомендации

Библиографический список

Пример 4.

Тема дипломной работы: «Возможности использования туристских ресурсов города-курорта Анапа для разработки турпродуктов».

План работы:

Введение

1 Туристские ресурсы как основа разработки турпродуктов

1.1 Классификация туристских ресурсов

1.2 Курорт как совокупность туристских ресурсов

2 Потенциал города-курорта Анапа как основа туристских продуктов

2.1 Географическая характеристика Анапы

2.2 Исторический анализ развития города-курорта Анапы

2.3 Характеристика туристских ресурсов Анапы и Анапского района

2.3.1 Природные ресурсы

2.3.2 Культурно-исторические ресурсы

2.3.3 Инфраструктурные ресурсы

3 Предложения по использованию туристских ресурсов города-курорта Анапа при формировании турпродуктов в летнем сезоне 2009 года

3.1 Детский отдых

3.2 Детский отдых с лечением

3.2 Spa-отдых в городе-курорте Анапа

Выводы и рекомендации

Библиографический список

Пример 5.

Тема дипломной работы: «Религиозный туризм как специализация туристского центра (на примере Республики Калмыкия)».

План работы:

Введение

1 Ресурсы религиозного туризма как основа туристского центра

1.1 Основы специализации туристского центра

1.2 Религиозный туризм: сущность, разновидности, потенциал развития

1.3 Буддизм как основа развития религиозного туризма

1.3.1 Анализ распространения буддизма в мире

1.3.2 Анализ распространения буддизма в Российской Федерации

2 Республика Калмыкия как центр религиозного туризма в Российской Федерации

2.1 Комплексная характеристика Республики Калмыкия

2.2 Туристские ресурсы Республики Калмыкия

2.3 Ресурсы религиозного туризма Республики Калмыкия

3 Разработка туристского продукта «Элиста – восточная красавица России»

3.1 Маршрут и программа путешествия

3.2 Выбор целевого сегмента

3.3 Выбор поставщиков услуг

3.3.1 Транспортное обеспечение

3.3.2 Средство размещения и предприятия питания

3.3.3 Экскурсионное обслуживание и досуг

3.3.4 Комплекс досуговых мероприятий

4 Экономическое и информационное обеспечение туристского продукта «Элиста – восточная красавица России»

4.1 Расчет стоимости

4.2 Формы продвижения

4.3 Моделирование обратной связи с потребителями услуги

Выводы и рекомендации

Библиографический список

Пример 6

Тема дипломной работы: «Разработка мероприятий по совершенствованию фирменного стиля предприятий общественного питания на примере кафе «Чинар» г. Волгоград».

План работы:

Введение

1 Теоретические основы создания фирменного стиля предприятия общественного питания

1.1 Значение основных элементов и носителей фирменного стиля для предприятий общественного питания

1.2 Фирменный стиль как элемент комплекса маркетинга

1.3 Основы формирования фирменного стиля предприятий общественного питания

2 Анализ современные концепций фирменного стиля предприятий общественного питания г. Волгограда

2.1 Анализ рынка предприятий общественного питания г. Волгограда

2.2 Характеристика кафе «Чинар» как предприятия общественного питания

2.3 Диагностика деятельности кафе «Чинар»

2.4 Анализ элементов фирменного стиля кафе «Чинар»

3 Разработка мероприятий по совершенствованию фирменного стиля кафе «Чинар» 3.1 Программа совершенствования фирменного стиля кафе «Чинар»

3.2 Экономическое обоснование мероприятий по формированию фирменного стиля кафе «Чинар»

Выводы и рекомендации

Библиографический список

Пример 7

Тема дипломной работы: «Формирование концепции безопасности гостиницы».

План работы:

Введение

1 Общие положения концепции безопасности

1.1 Нормативно-правовое регулирование обеспечения безопасности

1.2 Этапы выявления потребности в обеспечении безопасности

1.3 Механизм формирования и разработки концепции

безопасности

2 Характеристика ООО «Гостиница «Горняк»

2.1 Структура ООО «Гостиница «Горняк», характеристика состава

подразделений (служб)

2.2 Перечень и характеристика услуг

2.3 Потребители услуг ООО «Гостиница «Горняк»

2.4 Показатели вместимости и загруженности номерного фонда

2.5 Обеспечение безопасности в ООО «Гостиница «Горняк»

3 Формирование концепции безопасности ООО «Гостиница «Горняк»

3.1 Оптимизация работы службы безопасности

3.2 Обеспечение контроля доступа в ООО «Гостиница «Горняк»

3.3 Тренинги по безопасности

3.4 Предотвращение краж в гостинице

3.5 Расчёт затрат на приобретение и установку сейфов

Выводы и рекомендации

Библиографический список