- •English-Russian dictionary of culinary Англо-русский кулинарный словарь с разделением по темам
- •1. Kitchen appliances and equipment (Кухонная техника и оборудование)
- •2. Cookware and bakeware (Kухонная посуда, формы для выпечки и инвентарь)
- •3. Kitchen instruments and utensils (Кухонная утварь, инструменты и приборы)
- •4. Vegetables (Овощи)
- •5. Fruits (Плоды, фрукты)
- •6. Cheeses and dairy products (Сыры и молочные продукты)
- •7. Fish and Seafood (Рыба и морепродукты)
- •8. Pulses, legumes, grains and seeds (Бобы, зерновые культуры и семена)
- •Меры веса и объема
5. Fruits (Плоды, фрукты)
apple – яблоко – [‘yabloko] apricot – абрикос – [abri’kos] avocado – авокадо – [avo’kado] baby banana – бэби-бананы – [bebi banani] banana – банан – [ba’nan] berry – ягода – [‘yagoda] black cherries – черная черешня – [‘chyornaya che’reshnya] black currant – черная смородина – [‘chyornaya smo’rodina] black elderberry – черная бузина – [‘chyornaya buzi’na] black mulberry – черная шелковица – [‘chyornaya shelkovitsa] blackberry (also brambleberry) – ежевика – [ezhe’vika] blackthorn – терн, терновник или слива колючая – [tyorn, ter’novnik or ‘sliva ko’lyuchaya] blood orange – кровавый апельсин – [kro’vavyi apel’sin] blueberry – черника, голубика – [cher’nika or golu’bika] breadfruit – плод хлебного дерева – [plod ‘hlebnovo ‘dereva] cantaloupe – мускусная дыня – ['muskusnay 'dinya] cape gooseberry – физалис – [fi’zalis] carambola (also starfruit) – карамбола – [karambola] cherry – черешня – [che’reshnya] cherry plum – алыча – [ali’cha] citrus fruits – цитрусовые плоды – [‘tsitrusovie plo’di] cloudberry – морошка – [mo’roshka] coconut – кокос – [ko’kos] cranberry – клюква – [‘klyukva] damson – чернослив – [chyorno’sliv] date – финик – [‘finik] drupe – косточковый плод – [‘kostochkoviy plod] durian – дуриан – [du’rian] fig – инжир grape – виноград – [vono’grad] grapefruit – грейпфрут – [greyp’frut] gooseberry - крыжовник – [kriy'zhovnik] guava (also guayava) – гуайява – [guayava] honeydew melon – медовая дыня – [me’dovaya ‘dinya] kaki fruit (also sharon fruit or persimmon) – хурма – [hur’ma] kiwi – киви – [‘kivi] lemon – лимон – [li’mon] lime – лайм, лимон зеленый – [laim] lingonberry – брусника – [brus’nika] loganberry – логанова ягода (гибрид малины с ежевикой) – [loganova yagoda] longan – лонган – [‘longan] lychee – личи – [‘lichi] mango – манго – [‘mango] medlar – мушмула – [mushmula] melon – дыня – [‘dinya] nectarine – нектарин – [nektarin] olives – маслины (оливки) – [mas’lini (o’livki)] orange – апельсин – [apel’sin] papaya – папайя – [papya] passion fruit – маракуйя – [marakuya] peach – персик – [persik] pear – груша – [grusha] persimmon (also sharon fruit or kaki fruit) – хурма [hur’ma] pineapple – ананас – [ana’nas] pitahaya – питайя (драконий фрукт) – [pi’taya] plum – слива – [‘sliva] pomegranate – гранат – [gra’nat] pomegranate seeds – гранатовые зерна – [gra’natovie ‘zyorna] prune – сушеная слива – [sushonnaya sliva] pummelo (also shaddock (citrus maxima) – паммело – [pa’melo] quince – айва – [ay’va] rambutan – рамбутан – [rambutan] raspberry – малина – [malina] red currant – красная смородина – [‘krasnaya smo’rodina] sour cherry (also morello cherry) – вишня – [‘vishnya] star fruit (also carambola) – карамболa – [karambola] stone fruit – косточковые плоды – [‘kostochkovie plo’di] strawberry – клубника – [klub’nika] sharon fruit – хурма [hur’ma] sultana (BrE) – изюм султана – [I’zyum sul’tana] tamarillo – тамарилло – [tamarilo] tangelo – танжело – [‘tanzhelo] tangerine – мандарин – [mandarin] watermelon – арбуз – [arbuz] white gooseberry – белый крыжовник – [beliy krizhovnik] white mulberry – белая шелковица – {belaya shelkovitsa] white raisin – белый изюм – [beliy izum]
