- •Глава I. Резюме проекта
- •II.Описание предприятия и состояния рынка
- •Характеристика номеров гостиницы «Черноморье» 2*
- •Динамика количества ночевок и доли рынка г.Сочи гостиницы Черноморье
- •Сегментация потока клиентов гостиниц г.Сочи по целям поездки
- •Анализ сезонных колебаний загрузки гостиницы
- •Динамика безработицы в России
- •Динамика реального объема произведенного ввп
- •Динамика численности населения России
- •Трансформация показателей, выраженных в различных единицах измерения, в балльную оценку (3-х * гостиница)*
- •Оценка конкурентоспособности гостиницы Гостиница «Черноморье»
- •Глава III. План маркетинга.
- •Стратегическое планирование.
- •3.2 Программа маркетинга
- •Пространственная композиция мини-отеля
- •3.2 Планирование цены
- •Тарифные планы и квотирование мест каналам сбыта на 2013 г.
- •Глава IV Организационный план реализации проекта гостиницы «Черноморье»
- •Глава V. План производства
- •1) Расчет потребности основных фондов.
- •Расчет месячной потребности в расходных материалах гостиница «Черноморье»
- •Расчет потребности в нематериальных активах
- •Расчет нематериальных активов гостиница «Черноморье»
- •Расчет трудовых ресурсов предприятия и фонда оплаты труда гостиницы «Черноморье»
- •Расчет потребности персонала и расходов по заработной плате гостиницы «Черноморье»
- •Глава VI Финансовый план реализации проекта
- •6.2 Предполагаемые источники финансирования гостиницы Черноморье.
- •Расчёт источников финансирования
- •6.3 Расходы по обслуживанию кредита гостиницы Черноморье
- •Расчёт расходов по кредиту
- •6.4 Структура формирования доходов гостиницы Черноморье
- •6.5 Формирование расходов (себестоимость) гостиницы Черноморье.
- •6.6 Формирование и распределение прибыли проекта реконструкции гостиницы Черноморье.
- •Формирование и распределение прибыли.
- •6.7 Расчёт npv проекта
- •Расчёт показателя npv проекта реконструкции гостиницы Черноморье
- •6.8 Рассчитайте irr проекта реконструкции гостиницы Черноморье
Динамика количества ночевок и доли рынка г.Сочи гостиницы Черноморье
Период (год.)
Показатели |
2010 |
2011 |
2012 |
Количество ночёвок |
12 392 |
12 463 |
12 533 |
Уровень загрузки гостиницы % |
35 |
35,2 |
35,4 |
Вместимость коллективных средств размещения г.Сочи, кол. Мест |
60 500 |
72 500 |
74 500 |
Доля рынка (по вместимости)= кол. мест гост. Черноморье /кол. мест гост. г.Сочи |
0,160 |
0,134 |
0,130 |
Доля рынка:
- абсолютный прирост 12/10 = 0,130-0,160 = -0,03;
- абсолютный прирост 12/11 = 0,130-0,134 = -0,004;
- средний абсолютный прирост 12/10 = (0,130-0,160)/2 = -0,015;
- темп роста 12/10 = 0,130/0,160 = 81,3%;
- темп роста 12/11 = 0,130/0,134 = 97,0%;
- темп прироста 12/10 = 81,3-100 = -18,7%;
- темп прироста 12/11 = 97,0-100 = -3%.
Количество ночевок:
- абсолютный прирост 12/10 = 12 533-12 392 = +141;
- абсолютный прирост 12/11 = 12 533-12 463 = +70;
- средний абсолютный прирост 12/10 = 141/2 = +70,5;
- темп роста 12/10 = 12 533/12 392 = 101,1%;
- темп роста 12/11 = 12 533/12 463 = 100,6%;
- темп прироста 12/10 = 101,1-100 = +1,1%;
- темп прироста 12/11 = 100,6-100 = +0,6%.
На основе данных таблицы 2.2 необходимо сделать выводы о динамике количества ночевок и доли рынка гостиницы Черноморье. Надо отметить, что количество ночевок в 2012 году по сравнению с 2011 годом возросло на 0,6%, уровень загрузки гостиницы в 2012 году возрос также на 0,2%. Но не смотря на увеличение вышеобозначенных показателей, наблюдается тенденция снижения доли рынка в 2012 году по сравнению с 2011 годом на 3%, а по сравнению с 2010 годом снижение составляет 18,7%. Динамика доли рынка показывает, что предприятию размещения следует обратить больше внимания
Далее проводится сегментация рынка:
- сегментация клиентского потока по целям поездки, ((досуг, отдых), деловая, лечение и прочее)
Таблица 2.3
Сегментация потока клиентов гостиниц г.Сочи по целям поездки
Период (год.)
Цели поездок |
2010 |
2011 |
2012 |
АBS Прирост 12/10 |
АBS Прирост 12/11 |
СР ABS Прирост |
ТР, % 12/10 |
ТР, % 12/11 |
ТПР, % 12/10 |
ТПР, % 12/11 |
Досуг, отдых |
46 |
52 |
34 |
-12 |
-18 |
-6 |
73,9 |
65,4 |
-26,1 |
-34,6 |
Деловая |
25 |
35 |
35 |
+10 |
0 |
+5 |
140 |
100 |
+40 |
0 |
Лечение |
15 |
11,4 |
26 |
+11 |
+14,6 |
+5,5 |
173,3 |
228,1 |
+73,3 |
+128,1 |
Прочее |
3,6 |
9,8 |
2,7 |
-0,9 |
-7,1 |
-0,45 |
75 |
27,6 |
-25 |
-72,4 |
– демографические характеристики клиентской базы 1) возраст (моложе 6 лет, 6-11лет, 12-19лет, 20-34 лет, 35-49 лет, 50-64 лет, свыше 65; 2) пол; 3) количество членов семьи; 4) доход; 5) род занятий 6) образование
На основе данных таблицы 2.3 необходимо сделать выводы о результатах сегментации потока клиентов гостиниц г.Сочи с различными целями, а также о тенденциях изменения величин сегментов. По результатам анализа потока клиентов гостиниц в г. Сочи по целям поездки в 2012 гол самым емким сегментом оказались гости с деловыми целями поездки, а также с рекреационными целями, что составило 35% и 34% соответственно. Но, опираясь на динамику роста показателей прошлых периодов, следует отметить, что в 2010 сегменты клиентов гостиниц с целями отдыха и досуга превышали показатель в 2012 году на 12% и составляли 46% , а самый пик на этот сегмент пришелся на прошлый период, 2011 год, и составил больше половины всех гостей гостиниц (52%). Также видно, что сегмент клиентов гостиниц с лечебными целями в 2012 году возрос на 128% по сравнению с 2011 годом и достиг своего рекордного показателя 26%. Но в таких сегментах, как гости с прочими целями и целью отдыха, наблюдается в 2012 году отрицательная тенденция, показатели снизились на 72% и 35% соответственно. На основе проведенного анализа можно сделать вывод о недостаточном изучении и направленности средств на развитие таких сегментов потока клиентов с целями досуга и отдыха, а также туристов с прочими и деловыми целями целями. Управлению гостиницы «Черноморье» стоит обратить внимание на эти пробелы и постараться заполучить данные ниши на рынке гостей города.
Таблица 2.4
