Библиографический список.

Нормативно-правовые документы:

1. ГОСТ Р 50644-2009 «Туристские услуги. требования по обеспечению безопасности туристов».

2. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

3. ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования.» (утв. Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 518-ст)

4. ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) «Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения» (утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 03.11.2009 № 496-ст)

5. ГОСТ Р 53522-2009 «Туристские и экскурсионные услуги. основные положения».

Основная литература:

1. Богданов Е.И., Богомолова Е.С., Орловская В.П. Экономика отрасли туризм: Учебник / Под ред. проф. Е.И. Богданов. — М.: НИЦ Инфра-М, 2013. —318 с.

2. Брашнов Д.Г. Гостиничный сервис и туризм: Учебное пособие. — М.: Альфа-М: НИЦ Инфра-М, 2012. — 224 с.

3. Кобяк М.В., Скобкин С.С. Управление качеством в гостинице: Учебное пособие. — М.: Магистр: НИЦ Инфра-М, 2012. — 512 с.

4. Резник Г.А., Маскаева А.И., Пономаренко Ю.С. Сервисная деятельность: Учебник. — М.: НИЦ Инфра-М, 2013. — 202 с.

5. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов / сост. Ю.Ф. Волков. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Ростов н/Д: Феникс, 2010. – 734 с.

Интернет-ресурсы:

1. Библиотека туризма [Электронный ресурс]. - Режим доступа: - http://www.turbooks.ru

2. Все о гостиничном бизнесе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.hotelmaster.ru

3. Все о туризме. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.turbooks.ru/

4. Всемирная туристская организация [Электронный ресурс]. - Режим доступа: - http://www.unwto.org

5. http://www.voljanka.com/

33