- •1.Рабочая учебная программа дисциплины модуля Рабочая программа
- •«Организация турбизнеса»
- •4.Карта учебно-методической обеспеченности дисциплины
- •Основные термины туристской отрасли
- •Типы размещения
- •3. Типы корпусов
- •Типы номеров
- •Типы кроватей
- •Типы видов из окон номера
- •Типы питания
- •Тема 1. Организация работы туристских предприятий
- •1.1. Открытие туристского предприятия
- •1.2. Нормативно - правовые акты
- •1. Предмет договора
- •6. Ответственность сторон
- •7. Условия изменения и расторжения договора
- •2.1. Правовое регулирование в сфере туризма
- •2.2. Менеджмент в туристском бизнесе
- •2.3. Маркетинг в туристском бизнесе
- •3. Система управленческого контроля и Организационная структура управления турфирмы
- •4.Элементы механизма управления предприятием туристического бизнеса
- •Тема 3. Организация обслуживания туристов
- •4.1.Формирование туристского продукта и технология эффективных продаж
- •4.1.1.Туристский продукт и его составные части
- •4.1.2. Технология эффективных продаж
- •5.1. Программы обслуживания туристов
- •6.1. Ассортимент туристского продукта
- •6.2. Создание привлекательного туристского продукта
- •6.3. Классы обслуживания. Пакет услуг
- •7.1. Ценовая политика
- •7.2. Учетная политика
- •7.3. Логистика в туристской деятельности
- •8.1. Ошибки при окрытии турбизнеса
- •8.2. Составление бизнес-плана
- •Первоначальные расходы, штатное расписание, расчет себестоимости
- •8.3.1.Первоначальные расходы
- •8.3.2. Штатное расписание
- •Расчет себестоимости турфирмы
- •Тема 4. Организация транспортных путешествий
- •Тема 5. Организация автопутешествий
- •Тема 6. Особенности подготовки и проведения авиационных туристских маршрутов
- •Тема 7. Организация железнодорожных и водных путешествий
- •Тема 8 . Культура и качество обслуживания
- •13.2. Основы квалификационных требований к персоналу
- •Тема 9.Работа менеджеров с претензиями
- •14.1. Понятие туристских формальностей
- •14.2. Визовые формальности
- •14.3. Безопасность в путешествии
- •14.4.Эпидемиологическая и бактериологическая безопасность туристов
- •14.5. Страхование в туристской отрасли
- •Тема 10. Дифференцированный подход к туристскому обслуживанию
- •15.1.Дифференцированный подход к туристскому обслуживанию
- •15.2. Особенности работы с туристами
- •6.Методические рекомендации по изучению дисциплины (традиционные, интерактивные и инновационные методы)
- •Составление кроссворда
Тема 3. Организация обслуживания туристов
Лекция № 4. Общая характеристика туристского продукта.
Технология индустрии туризма
Цель лекции – Рассмотреть характеристику туристского продукта и технологию индустрии туризма
Ключевые слова – тур: транспорт, проживание, питание, трансфер, услуги гида, страховка, виза, менеджер туристского агентства, сайты
План лекции:
4.1.Формирование туристского продукта и технология эффективных продаж
4.1.1.Туристский продукт и его составные части
4.1.2. Технология эффективных продаж
4.1.Формирование туристского продукта и технология эффективных продаж
4.1.1.Туристский продукт и его составные части
Туристским продуктом называют продукт, который можно предложить вниманию клиентов для приобретения, использования и потребления, способный удовлетворить их потребности и желания. Он включает в себя: услуги по организации воздушной, железнодорожной, паромной и наземной (трансферной) перевозки, услуги гида-переводчика, услуги по размещению, питанию туриста на территории страны временного пребывания, визу, страховку, экскурсионные услуги и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия.
Туристский продукт:
1. Тур (туристский пакет): транспорт, проживание, питание, трансфер, услуги гида, страховка, виза.
2. Туристско-экскурсионные услуги.
3. Дополнительные товары.
Транспорт - средство передвижения, с помощью которого можно добраться до выбранного туристом места отдыха. Это одна из наибольших затрат, составляющих стоимость тура.
Виды транспорта: авиаперелет, переезд на поезде, автобусе, автомобиле, путешествие на пароме, теплоходе. то называется туристским продуктом-Продукт, который можно предложить вниманию клиентов для приобретения, использования и потребления, способный удовлетворить их потребности и желания.то входит в состав туристского продукта-Тур (туристский пакет);Туристско-экскурсионные услуги; Дополнительные товары.то такое Трансфер-то доставка туриста от места прибытия, расположенного в стране пребывания (аэропорт, гавань, ж/д. вокзал) к месту проживания (отелю) и обратно.то такое Туристско–экскурсионные услуги -то дополнительные услуги, не включенные в стоимость тура.
При выдаче документов туристам, им выдается билет (туда и обратно), по которому они смогут добраться до места отдыха.
Проживание - проживание в конкретном отеле, который был заранее выбран при оформлении тура в определенной стране. Размещение является главным критерием для туриста. Большинство туристов оценивает свое путешествие именно по качеству размещения. Существуют различные виды средств размещения - санатории, гостиные дворы, туристские базы и т.д., однако основным средством размещения выступают гостиницы (отели).
В отношении гостиниц очень важен индивидуальный подход к каждому туристу, т.к. интересы туристов бывают разными – одним гостиница 2-3*, а другим не нужно ничего кроме 5* с королевским номером De Luxe, одним нравится вид из окна на горы, в то время как другие предпочитают панорамный вид на море.
Питание – тип питания, который был выбран туристами вместе с отелем. Например, при выдаче документов на отдых туристу выдается туристская путевка (ваучер), в которой указан отель, тип размещения и питание, которые забронированы для этой поездки.
Трансфер - доставка туриста от места прибытия, расположенного в стране пребывания (аэропорт, гавань, ж/д. вокзал) к месту проживания (отелю) и обратно. При выдаче документов, нужно объяснить туристу, что у него в стоимость уже включен трансфер туда и обратно, что его встретят в стране прибытия, указывается название туроператора, который его встречает. В таком случае, турист не будет волноваться, что он может потеряться в чужой стране, и будет знать, как доехать до отеля. Трансфер – это транспортная услуга, но она включает в себя не только перевозку пассажира из точки А в точку Б на ранее заказанном автомобиле, но и сопровождение туриста. По желанию туриста возможно VIP обслуживание. Это означает, что именно этому клиенту будет уделено особое внимание при трансфере.
Услуги гида - услуги представителя принимающей фирмы в стране пребывания. Например, в курортных местах обычно на 1-й или 2-й день пребывания гид приезжает в отель, где живут туристы, проводит для них информационную встречу, на которой рассказывает об особенностях страны, правилах поведения, условиях проживания в отеле, наборе услуг гостиницы, предлагает дополнительные экскурсии. О своем посещении гид предупреждает заранее.
Страховка - обязательное страхование туристов при выезде заграницу, включает страхование. Выезжая за рубеж, турист в любом случае оказывается в экстремальной ситуации: смена климата, химического состава воды, иной режим питания и множество других перемен автоматически влекут за собой определенную опасность. Именно поэтому к оформлению страховки нужно относиться очень серьезно. Страховка - это документ, дающий право туристу на бесплатное медицинское обслуживание на все время отдыха. Финансовую поддержку при необходимости медицинского обслуживания берет на себя страховая компания, предоставившая страховой полис.
Виза - оформление визы обязательно для туристов, в каждой стране свои правила оформления и набор документов для получения визы на въезд. Как правило, стоимость визы не входит в тур и оплачивается дополнительно. Посольство любой страны может отказать туристу во въездной визе, при этом консульский сбор посольства не возвращается.
Туристско–экскурсионные услуги – это дополнительные услуги, не включенные в стоимость тура. К ним относят: прокат автомобиля, дополнительные групповые и индивидуальные экскурсии, билеты в театр, на концерт, выставку и на другие мероприятия, дополнительное питание, общественный транспорт, пользование мини-баром в номере, развлечения.
Дополнительные товары: специфическая материальная часть турпродукта, включающая в себя планы и карты городов, открытки, буклеты, сувениры, туристское снаряжение; неспецифическая часть турпродукта.
