Міністерство освіти і науки україни
Державний вищий навчальний заклад
Донецький національний імм
Кафедра управління якістю
Конспект лекцій
з навчальної дисципліни циклу вільного вибору студента
МЕТРОЛОГІЯ СТАНДАРТИЗАЦІЯ, СЕРТИФІКАЦІЯ АКРЕДИТАЦІЯ
для студентів денної та заочної форм навчання
напряму підготовки 6.051301- «Хімічна технологія»
спеціалізації «Хімічна технологія тугоплавких неметалевих та силікатних матеріалів» (ЕПР);
напряму підготовки 6.040106 - Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування
спеціалізація «Управління екологічною безпекою»; «Екологічна геологія»; «Екологія хімічних виробництв»
РОЗГЛЯНУТО:
на засіданні кафедри
Управління якістю
Протокол № від 5вересня 2013 р.
ЗАТВЕРДЖЕНО:
на засіданні навчально-
видавничої ради ДонНТУ
Протокол №___ від _____ __ 20__ р.
Донецьк, 2013
ЗМІСТ
Вступ. Мета та задачі курсу МССА. Основні терміни і
визначення
Роль метрології, стандартизації, сертифікації, акредитації в
забезпеченні якості продукції та послуг
Основні терміни та визначення
Якість промислової продукції
2.1 Роль якості в умовах ринкової економіки.
2.2 Показники якості продукції та послуг.
2.3 Основні фактори, що впливають на якість продукції.
2.4 Еволюція якості продукції та систем управління якості.
3. Управління якістю продукції.
3.1 Сутність управління якістю. Системи управління якістю.
3.2 Стандарти ISO серії 9000 версії 2000 г.
3.3 Загальне управління якістю.
4. Нові технології в управлінні якістю.
4.1 Процесний підхід в менеджменті.
4.2 Цикл Демінга.
4.3 Інтегровані системи менеджменту.
5. Основи стандартизації.
5.1 Основні поняття стандартизації.
5.2 Цілі та принципи стандартизації.
5.3 Об'єкт та область стандартизації.
5.4 Рівні стандартизації.
6. Нормативні документи зі стандартизації та види стандартів.
6.5 Нормативні документи зі стандартизації.
6.6 Види стандартів.
7. Нормативні документи із стандартизації в Україні.
7.1 Нормативні документи із стандартизації в Україні
7.2 Системи стандартів.
8. Державна система стандартизації України.
8.1 Комплекс державних основоположних стандартів.
8.2 Закон України “Про стандартизацію”.
8.3 Використання нормативних документів та характер їх вимог.
8.4 Етапи розробки стандартів.
9. Міжнародна і європейська діяльність України в області стандартизації.
10. Стандартизація в різних сферах.
10.1 Стандартизація та екологія.
10.2 Стандартизація та штрихове кодування продукції
11. Основи сертифікації.
11.1 Основні терміни і поняття.
11.2 Системи сертифікації.
11.3Державна система сертифікації України.
12. Законодавча і нормативна основа сертифікації.
12.1 Закон України “Про захист прав споживачів”.
12.2 Основні положення системи сертифікації УкрСЕПРО.
13. Порядок сертифікації продукції (процесів, послуг).
13.1 Загальні правила проведення сертифікації.
13.2 Обовязкова та добровільна сертифікація.
13.3 Сертифікація послуг
14. Основні відомості про метрологію. Похибки вимірів і їхні види.
14.1 Виникнення метрології, як науки.
14.2 Основні поняття метрології.
14.3 Види вимірів.
14.4 Міжнародна система одиниць фізичних величин.
14.5 Класифікація і види еталонів.
14.6 Похибки засобів вимірювань.
15. Метрологія в Україні та за кордоном.
15.1 Закон “Про метрологію та метрологічну діяльність”.
15.2 Метрологічна служба України.
15.3 Метрологія в країнах Західної Європи.
15.4 Метрологія в країнах Східної Європи.
15.5 Міжнародна організація законодавчої метрології.
15.6 Основні міжнародні нормативні документи з метрології.
16. Основи акредитації.
16.1 Загальні відомості про акредитацію.
16.2 Акредитація органа із сертифікації.
16.3 Акредитація випробувальних лабораторій.
ВСТУП
Якість у сучасній ринковій економіці є головним фактором, який впливає на конкурентоздатність продукції, що випускається підприємством, визначає життєздатність даного підприємства. Сучасний етап науково-технічного прогресу характеризується прискоренням темпів розвитку науки та техніки й усе більше тісною їхньою взаємодією й впливом на промислове виробництво. Тому дисципліна є актуальною та формує у фахівця знання щодо формування якості продукції, вплив якості на конкурентоспроможність фірми, ефект від підвищення якості продукції.
Мета курсу - знайомство з методами забезпечення якості, основами стандартизації, сертифікації, акредитації та теоретичними основами метрології (технічних вимірів), методами виміру й контролю, і їхній взаємозв'язок з якісними показниками виробів, товарів і послуг.
Завдання курсу:
Вивчення еволюції дисципліни «Метрологія, стандартизація, сертифікація та акредитація»;
Формування комплексу знань про засоби вибору та розробки показників якості промислової продукції та послуг;
З'ясування ролі і місця стандартизації в загальній системі управління економікою, оволодіння основним поняттям ТQМ, теорії стандартизації, визначення об'єктів стандартизації, вивчення методів і принципів, що використовуються у стандартизації;
Освоєння методів одержання достовірної вимірювальної інформації і суцільне її використання;
Вивчення ідеї сертифікації як найважливішого механізму управління якістю;
Отримання знань теоретичних основ в області забезпечення якості і управління якістю продукції;
Можливість отримання практичних рекомендацій з забезпечення ефективного функціонування й удосконалювання систем якості;
Ознайомлення з сучасною практикою відносин постачальників і замовників в області якості й основних нормативних документів з правових питань в області якості;
З'ясування можливості створення та ефективного функціонування систем якості при проектуванні; виробництві, експлуатації продукції і наданні послуг.
Лекция №1
ВВЕДЕНИЕ. ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ КУРСА МССА.
ОСНОВНЫЕ ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Роль метрологии, стандартизации, сертификации, аккредитации в обеспечении качества продукции и услуг
Основная цель дисциплины MCCA – дать теоретические основы и практические рекомендации по организации планирования качества продукции и услуг на предприятиях и ознакомить с новыми методами и принципами МССА.
Основные задачи дисциплины состоят:
1) в формировании знаний о способах выбора показателей качества;
2) в выяснении роли и места MCCA в общей системе управления экономикой;
3) в получении теоретических основ в области УКП (управления качеством продукции);
4) в получении практических рекомендаций по обеспечению эффективной работы СМК (системы менеджмента качества).
Стандартизация, сертификация и метрология неразрывно связаны между собой. Поэтому изучение их в одном учебном курсе даёт более полное представление о каждом из этих направлений деятельности для становления экономики в Украине, развития ВЭД предприятий и фирм на цивилизованной основе.
Становление Украины как суверенного правового государства и последовательная интеграция ее в мировое экономическое сообщество требует проведения целенаправленной политики создания государственных систем стандартизации и сертификации. Эти системы должны способствовать образованию правовых основ, форм и методов работ по стандартизации и сертификации, направленных на обеспечение безопасности продукции для жизни и здоровья людей, ее совместимости и взаимозаменяемости, охрану окружающей среды, безопасности народнохозяйственных объектов с расчетом риска возникновения природных и техногенных катастроф и других чрезвычайных ситуаций, экономии трудовых, материальных и энергетических ресурсов.
Государственные системы стандартизации и сертификации должны отвечать основным принципам межгосударственных, а также международных, региональных и национальных систем зарубежных стран, учитывать интересы Украины как полноправного участника межгосударственных, европейских и мировых интеграционных процессов, способствовать экономическим преобразованиям, а также обеспечивать проведение единой технической политики.
Стандартизация и сертификация, обеспеченные взаимосвязанными методами и способами измерений, являются неотъемлемой составной частью общественного производства и одновременно создают эффективный механизм управления качеством и номенклатурой продукции.
Качество продукции или услуг является одним из важнейших факторов успешной деятельности любой организации. В настоящее время во всем мире заметно усилились требования, предъявляемые потребителем к качеству продукции. Ужесточение требований сопровождается осознанной всеми необходимостью постоянного повышения качества, без чего невозможно достижение и поддержание эффективной экономической деятельности.
Большинство промышленных, торговых или государственных организаций производят продукцию или услуги в расчете на удовлетворение потребностей или требований потребителя. Эти требования обычно включаются в технические условия. Однако, сами по себе технические условия не являются гарантией того, что требования потребителя будут действительно удовлетворены, поскольку в технические условия или в организационную систему, охватывающую проектирование и реализацию продукции или услуг, могут попасть несоответствия. Это привело к необходимости развития стандартов и руководящих документов на системы качества, дополняющих требования к продукции или услуге, установленных в технических условиях.
Таким образом, создание нового качества возможно только при одновременном действии стандартизации, сертификации и метрологии.
Рисунок 1 – Составляющие основы качества
- стандартизация – законодательная основа качества;
- сертификация – документально оформленная основа качества;
- метрология – научная основа качества.
Метрология, стандартизация и сертификация – это нормативно-методическая база обеспечения качества и конкурентоспособности продукции. Очень важна роль метрологии, стандартизации и сертификации для решения следующих задач народного хозяйства:
Обеспечение безопасности продукции и услуг для жизни и здоровья граждан и окружающей среды;
Обеспечение высокого качества питания;
Снижение риска токсикологического влияния пищевых продуктов и питьевой воды;
Создание научно-обоснованных норм безопасности для потенциально небезопасных машин, оборудования и приборов;
Охрана и улучшение условий жизнеобеспечения;
Утилизация отходов.