41. В какой форме не присутствует кальций в слюне?

А) Ионизированный

Б) Связанный с белками

В) В составе солей цитрата

Г) В составе солей фосфата

Д) В составе хлорапатитов

42. На что не влияет изменение величины коэффициента Са²⁺/Саобщ в слюне?

А) Количество кальция, способного участвовать в минерализации эмали

Б) Проницаемость кристаллической решетки эмали для других ионов

В) Скорость Са²⁺-зависимой электрохимической передачи

Г) Реминерализующие свойства смешанной слюны

Д) Устойчивость эмали зуба к деминерализации и кариесу

43. Какая слюна способствует созреванию и уплотнению структуры эмали после прорезывания зубов?

А) Слюна перенасыщенная Са²⁺ и фосфатом

Б) Слюна с низким содержанием кальция

В) Слюна с низким содержанием фосфатов

Г) Слюна с низким коэффициентом Са²⁺/Саобщ

Д) Слюна, содержащая плохо растворимую соль Са₃(РО₄)₂

44. Какая из перечисленных характеристик не относится к фторидам?

А) Стабилизируют кристаллы гидроксиапатита эмали

Б) Концентрация у детей ниже, чем у взрослых

В) Количество в стимулированной слюне выше, чем в нестимулированной

Г) Увеличивает буферную емкость слюны

Д) Уровень в слюне соответствует уровню в плазме крови

45. В какие образования слюны входят минерализующие эмаль зуба ионы?

А) Кристаллы

Б) Фибриллы

В) Мицеллы

Г) Агрегаты

Д) Олигомеры

46. Какой фактор не влияет на устойчивость мицелл слюны?

А) рН смешанной слюны

Б) Концентрация белков в слюне

В) Количество электролитов в слюне

Г) Нормальная саливация

Д) Заряд мицеллы слюны

47. Какой структурный компонент отсутствует в мицеллах слюны?

А) Нерастворимое ядро

Б) Адсорбционный слой

В) Диффузный слой

Г) Фосфолипидный слой

Д) Потенциалобразующий слой

48. Что не влияет на реминерализующие свойства слюны?

А) Химический состав слюны

Б) Устойчивость мицелл слюны

В) рН смешанной слюны

Г) Образование и продукция слюны

Д) Физиологические концентрации ионов К⁺, Nа⁺

49. Какое происхождение имеют специфические белки слюны?

А) Попадают в слюну из слущенного эпителия

Б) Синтезируются и секретируются слюнными железами

В) Источником белков выступает кровь

Г) Являются продуктами метаболизма микроорганизмов

Д) Синтезируются и поступают из лейкоцитов

50. По своему составу большинство белков слюны является?

А) Гликопротеинами

Б) Протеогликанами

В) Нуклеопротеинами

Г) Липопротеинами

Д) Металлопротеинами

51. За счет чего обеспечивается высокая степень гидратированности белков слюны?

А) Наличие углеводного компонента и полярных радикалов аминокислот

Б) Отсутствие углеводного компонента и дикарбоновых аминокислот

В) Наличие большого количества гидрофобных аминокислот

Г) Отсутствие диаминомонокарбоновых аминокислот

Д) Низкое содержание серина, глутаминовой и аспарагиновой кислот

52. Какая функция не свойственна специфическим белкам слюны?

А) Минерализующая

Б) Защитная

В) Антибактериальная

Г) Сократительная Д) Пищеварительная

53. Какие факторы не влияют на проявление функциональной активности белков слюны?

А) Связь белка с гидроксиапатитами эмали

Б) Конформация молекулы белка

В) Заряд белковой молекулы

Г) Связь белка с ионами кальция

Д) Взаимодействие с другими белками слюны

54. Как изменено количество белка в слюне и крови у кариесвосприимчивых людей?

А) Содержание белка в слюне и плазме крови снижено

Б) Количество белка в слюне и плазме крови повышено

В) Количество белка в слюне и крови не изменено

Г) Концентрация белка в плазме крови снижено, в слюне не изменено

Д) Количество белка в слюне снижено из-за нарушения поступления из крови

55. Какие белки слюны наделены противогрибковой активностью?

А) Статхерины

Б) α-, β-амилазы

В) Дефензины

Г) Гистатины

Д) Цистатины

56. Какие белки слюны не проявляют минерализующие свойства?

А) Цистатины

Б) Гистатины

В) Статхерины

Г) Богатые пролином

Д) Иммуноглобулины

57. Какие белки слюны из перечисленных не имеют антибактериальной активности?

А) Пероксидазы

Б) Статхерины

В) Кателидины

Г) Цистатины

Д) Гистатины

58. Какие муцины присутствуют в слюне человека?

А) Муцины с М.м. - 1000 и 250 кД

Б) Муцины с М.м. - 100 и 200 кД

В) Муцины с М.м. - 1000 и 100 кД

Г) Муцины с М.м. - 1000 и 500 Д

Д) Муцины с М.м. - 100 и 250 Д

59. В чем заключается особенность аминокислотного состава муцинов слюны?

А) Низкое содержание остатков пролина

Б) Высокий процент метионина

В) Высокое содержание остатков пролина

Г) Низкое содержание серина и треонина

Д) Отсутствие остатков цистеина

60. Какое свойство растворов муцинов способствует защите эмали зуба от растворения и бактериального загрязнения?

А) Низкая вязкость растворов

Б) Высокая вязкость растворов

В) Деминерализующее свойство

Г) Высокое значение рН растворов

Д) Низкая адгезивная способность

61. Что не способствует образованию вязких растворов муцинов?

А) Гликозилирование муцинов

Б) Ассоциация отдельных молекул муцина

В) Удаление сиаловой кислоты из углеводного компонента

Г) Наличие остатков серина, треонина, аспарагина

Д) Образование дисульфидных связей между молекулами муцина

62. Отсутствие какой кислоты в углеводном компоненте муцинов снижает вязкость их растворов?

А) Сиаловая кислота

Б) Идуроновая кислота

В) Гиалуроновая кислота

Г) Галактуроновая кислота

Д) Глюкуроновая кислота

63. Муцины слюны участвуют в образовании?

А) Пелликулы

Б) Наддесневого зубного камня

В) Поддесневого зубного камня

Г) Слюнного камня

Д) Кариозного очага

64. Функцией пелликулы не является?

А) Смазывающая функция

Б) Защита слизистой полости рта

В) Селективная фильтрация

Г) Защитный барьер для эмали

Д) Деминерализующая функция

65. Какие белки не являются специфичными только для слюны?

А) Статхерины

Б) Муцины

В) Гистатины

Г) Цистатины

Д) Богатые пролином

66. Что не относится к характеристикам специфических белков слюны?

А) Присутствуют в секретах разных желез организма

Б) Имеют домены, способствующие торможению лизосомальных протеаз

В) Содержат домены, обеспечивающие антибактериальное действие

Г) Имеют участки для присоединения к эмали зуба

Д) Синтезируются и секретируются только слюнными железами

67. Содержание каких специфических белков слюны самое высокое?

А) Дефензины

Б) Статхерины

В) Гистатины

Г) Цистатины

Д) Богатые пролином

68. Какую функцию не выполняют белки, богатые пролином?

А) Поддерживают постоянство кальция в эмали

Б) Участвуют в образовании пелликулы

В) Препятствуют деминерализации эмали

Г) Связывают определенные микроорганизмы

Д) Обеспечивают растворение зубного камня

69. Каких аминокислот много в белках, богатых пролином?

А) Глицин, аспартат, глутамат

Б) Метионин, триптофан

В) Валин, лейцин, изолейцин

Г) Лизин, аргинин, гистидин Д) Аланин, фенилаланин

70. Какие железы продуцируют статхерины?

А) Подъязычные железы

Б) Околоушные железы

В) Малые слюнные железы языка

Г) Малые слюнные железы губ

Д) Подчелюстные железы

71. Остатками какой аминокислоты богаты статхерины?

А) Аланин

Б) Триптофан

В) Валин

Г) Треонин

Д) Лейцин

72. Фосфорилированные остатки какой аминокислоты в статхеринах связывают кальций и препятствуют образованию камней на поверхности зуба?

А) Серин

Б) Аспартат

В) Глутамат

Г) Фенилаланин

Д) Лейцин

73. Какие отрицательно заряженные повторы в статхеринах участвуют в связывании Са²⁺?

А) –Асн-ала-(гли)₂-

Б) –Про-про-лиз-

В) –Асп-(сер)₂-(глу)₂-

Г) –Гли-(гидроксилиз)₂-

Д) –Глу-трп-цис-

74. Какая функция не свойственна цистатинам слюны?

А) Участвуют в образовании пелликулы

Б) Взаимодействуют с гидроксиапатитом эмали

В) Ингибируют бактериальные протеазы

Г) Активируют протеазы слущенного эпителия

Д) Защищают белки слюны от расщепления

75. Что не относится к ингибиторам протеиназ, содержащимся в слюне?

А) Цистатины

Б) α₁-антитрипсин

В) Эластаза

Г) Кислотостабильные белки слюны

Д) α₂-макроглобулин

76. Что не относится к характеристикам гистатинов слюны?

А) Богатые гистидином

Б) Отрицательно заряженные

В) Полиморфные белки

Г) Низкомолекулярные

Д) Положительно заряженные

76. К функциям гистатинов не относится?

А) Ограничивают рост кристаллов гидроксиапатита эмали

Б) Активируют регенерацию слизистой полости рта

В) Участвуют в образовании пелликулы

Г) Проявляют бактерицидное свойство

Д) Способны ингибировать протеазы микроорганизмов

76. Характеристикой лактоферрина слюны не является?

А) Содержит 1-н железосвязывающий центр

Б) Является гликопротеином

В) Относится к семейству трансферринов

Г) Состоит из 1-й полипептидной цепи

Д) Имеет 2 железосвязывающих домена

76. В чем заключается механизм антибактериального действия лактоферрина?

А) Связывая Fе³⁺, повышает его содержание в бактериальной клетке

Б) Тормозит образование в бактериальной клетке гем-содержащих ферментов

В) Активирует поступление железа в бактериальную клетку

Г) Активируют образование в бактериальной клетке гем-содержащих ферментов

Д) Связывается с мембраной бактериальной клетки, вызывая ее лизис

76. Какой иммуноглобулин является основным в слюне?

А) IgЕ

Б) IgМ

В) IgG

Г) IgD

Д) IgА

76. Из чего состоит секреторный иммуноглобулин sIgA?

А) 1-ой молекулы IgА и секреторного компонента sc

Б) 2-х молекул IgА и секреторного компонента sc

В) 2-х секреторных компонентов sc

Г) 2-х секреторных компонентов sc и 1-й молекулы IgА

Д) 2-х молекул IgА и 2-х секреторных компонентов sc

76. В чем заключается значение образования комплекса sIgА?

А) Понижает устойчивость IgА к действию денатурирующих факторов

Б) Понижает устойчивость IgА к действию протеолитических ферментов

В) Активирует адгезию бактерий на слизистой полости рта

Г) Повышает активность протеолитических ферментов

Д) Повышает устойчивость IgА к действию протеолитических ферментов

76. Какая функция у секреторного компонента sс в комплексе sIgА?

А) Рецептор для димера (IgА)₂

Б) Транспортная функция

В) Связывание нескольких димеров IgА

Г) Концентрирование ионов Са²⁺

Д) Узнавание клеток-мишеней

76. Активность какого фермента не определяется в норме в слюне?

А) α-амилаза

Б) Лизоцим

В) Кислая фосфатаза

Г) Липаза

Д) Эластаза

76. Какую реакцию катализирует лизоцим?

А) Гидролиз гликопротеинов слюны

Б) Расщепление крахмала пищи

В) Гидролиз муреина бактериальной стенки

Г) Инактивация пероксида водорода

Д) Расщепление мочевины

76. В чем заключается бактериостатический механизм действия лизоцима?

А) Вызывает гибель бактерий, активируя в них протеазы

Б) Расщепляет гликопротеин - муреин бактериальных клеток

В) Снижает активность кислой и щелочной фосфатаз в слюне

Г) Изменяет значение рН ротовой жидкости

Д) Подавляет метаболическую активность бактерий

76. Какие характеристики из перечисленных относятся к лизоциму слюны?

А) Основный белок из 129 а/к, трехмерная структура которого поддерживается 4-я

(–S-S-) связями

Б) Белок, имеющий кислый характер, и состоящий из 2-х идентичных субъединиц

В) Гликопротеин, разные протомеры которого соединяются (–S-S-) связями

Г) Кислый белок, состоящий из 1-й полипептидной цепи длиной в 250 аминокислот

Д) Фосфопротеин из 120 а/к, стабильный в щелочной среде и при нагревании