Гідроксикислоти. Фенолокислоти.

423. Укажіть формулу молочної кислоти:

А СН₃ – СН – СООН

׀

ОН

Б СН₃ – СН₂ – СООН

В СООН

׀

СН₂

׀

СООН

Г СООН

׀

СН – ОН

׀

СН₂

׀

СООН

Д СООН

׀

СН – ОН

׀

СН – ОН

׀

СООН

424. Укажіть формулу яблучної кислоти: А СООН

׀

СН – ОН

׀

СН₂

׀

СООН

Б СН₃ – СН₂ – СООН

В СООН

׀

СН₂

׀

СООН

Г СН₃ – СН – СООН

׀

ОН

Д СООН

׀

СН – ОН

׀

СН – ОН

׀

СООН

425. Укажіть формулу винної кислоти:

А СООН

׀

СН – ОН

׀

СН – ОН

׀

СООН

Б СООН

׀

СН₂

׀

СООН

В СН₃ – СН – СООН

׀

ОН

Г СООН

׀

СН – ОН

׀

СН₂

׀

СООН

Д СН₃ – СН₂ – СООН

426. Укажіть назву трьохосновної гідроксикислоти: А лимонна

Б винна

В яблучна Г молочна

Д щавлева

427. Укажіть формулу лимонної кислоти:

А СН₂ – СООН

׀

НО – С – СООН

׀

СН₂– СООН

Б СООН

׀

СН – ОН

׀

СН₂

׀

СООН

В СООН

׀

СН – ОН

׀

СН – ОН

׀

СООН

Г СН₃ – СН – СООН

׀

ОН

Д СООН

׀

СООН

428. Укажіть назву фенолокислоти:

А саліцилова

Б винна

В яблучна Г молочна

Д лимонна

429. Укажіть формулу саліцилової кислоти:

А СООН Б СООН В СООН Г СООН Д СООН

׀ ׀ ׀

ОН СООН

׀ СООН

СООН

430. Укажіть число асиметричних атомів Карбону в молекулі молочної кислоти:

А 1

Б 2

В 3

Г 4

Д 5

431. Укажіть клас кислот, що мають оптичну активність:

А гідроксикислоти

Б фенолокислоти

В дикарбонові кислоти

Г ароматичні кислоти

Д ненасичені кислоти

432. Укажіть кислоту, яку можна добути при бродінні глюкози:

А молочна

Б малонова

В малеїнова

Г мурашина

Д щавлева

433. Укажіть, властивості якого класу (крім класу карбонових кислот) виявляє молочна кислота:

А одноатомні спирти

Б багатоатомні спирти

В алкени

Г феноли

Д кетони

434. Укажіть, властивості якого класу (крім класу карбонових кислот) виявляє яблучна кислота:

А одноатомні спирти

Б багатоатомні спирти

В алкени

Г феноли

Д кетони

435. Укажіть ненасичену карбонову кислоту, яка утворюється при дегідратації яблучної кислоти:

А фумарова

Б молочна

В малеїнова

Г акрилова

Д щавлева

436. Закінчіть вислів: Оптична активність – це здатність речовин:

А обертати площину поляризованого світла

Б поглинати світло

В відбивати світло

Г розсіювати світло

Д заломлювати світло

437. Закінчить вислів: Оптична активність речовин пов’язана з наявністю в їх молекулах:

А асиметричних атомів Карбону

Б атомів Карбону в стані sp³ – гібридизації

В атомів Карбону в стані sp² – гібридизації

Г карбоксильних груп

Д гідроксильних груп

438. Закінчить вислів: Асиметричний атом Карбону – це атом, зв’язаний:

А з чотирма різними групами або атомами

Б з карбоксильною групою

В з гідроксильною групою

Г подвійним зв’язком

Д потрійним зв’язком

439. Назвіть прилад, що вимірює оптичну активність речовин:

А поляриметр

Б поляризатор

В рефрактометр

Г фотоелектроколориметр

Д спектрофотометр

440. Укажіть кількість оптичних ізомерів винної кислоти:

А 4

Б 1

В 2

Г 3

Д 5

441. Укажіть, властивості якого класу (крім класу карбонових кислот) виявляє винна кислота:

А багатоатомні спирти

Б одноатомні спирти

В алкени

Г феноли

Д кетони

442. Укажіть реактив, за допомогою якого можна виявити винну кислоту серед інших кислот:

А свіжо виготовлений Cu(OH)₂

Б розчин FeCl₃

В розчин CaCl₂

Г бромна вода

Д лакмус

443. Укажіть якісну реакцію на винну кислоту:

А СООН СООН

׀ ׀

СН – ОН СН – О

׀ + Cu(OH)₂  ׀ Cu + 2H₂O

CH – OH CH – O

׀ ׀

COOH COOH

Б СООН СООК

׀ ׀

СН – ОН СН – ОН

׀ + КОН  ׀ + H₂O

CH – OH CH – OН

׀ ׀

COOH COOH

В СООН СООК

׀ ׀

СН – ОН СН – ОН

׀ + 2КОН  ׀ + 2H₂O

CH – OH CH – OН

׀ ׀

COOH COOК

Г СООН СООСH₃

׀ ׀

СН – ОН СН – ОН

׀ + 2СН₃ОН  ׀ + 2H₂O

CH – OH CH – OН

׀ ׀

COOH COOСН₃

Д СООН СО – NH₂

׀ ׀

СН – ОН СН – ОН

׀ + 2NH₃  ׀ + 2H₂O

CH – OH CH – OН

׀ ׀

COOH CO – NH₂