5. Кухар

Жінка, 25-50 років. Досвід роботи не менше 1 року.

Приймається на роботу за співбесідою.

Обов’язки: приготування сніданку, обіду і вечері.

Робочий день триває 4 годин (з 8:00 до 10:00, з 13:00 до 14:00, з 16:00 до 17:00, ) щодня. Відпустка - 1 місяць (у літній час) - не оплачується.

Заробітна плата кухаря нараховується за погодинною системою оплати праці (відрядно проста система), в основі якої кількість відпрацьованих годин.

Вартість години роботи – 13 грн.

Середня кількість робочих днів у місяці -21день.

Середня заробітна плата в місяць складе – 1092 грн.

У залежності від кількості днів у місяці заробітна плата кухаря буде змінюватися.

По закінченню кожного місяця роботи планується проведення оцінки результатів діяльності кожного з працівників і можлива премія.

Місячний фонд заробітної плати поданий у таб. 7 Рорахунок фонду заробітної плати.

Табл. 7. Рорахунок фонду заробітної плати

Посада	Оклад (грн/год)	Місячний фонд заробітної плати (грн.)
директор	25	4200
вихователь	25	4347
нянечка	16	3024
медсестра	14	882
кухар	13	1092
Разом		13 545
Єдиний соціальний внесок (36, 76%)		4 980
Фонд заробітної плати		18 525

Розділ 7. Фінансовий план

Представлений бізнес план розрахований на реалізацію виключно з використанням власних коштів. 

Фінансовий план відображає механізм повернення інвестицій за рахунок надходження коштів від основної діяльності садка. Для початку будь-якої діяльності необхідні первісні грошові вкла­дення в данин бізнес. Первісні витрати на відкриття нашої фірми представлені в таб. 8. Початкові витрати.

Таб. 8. Початкові витрати

Початкові витрати:
Стаття витрат	Орієнтовна вартість  (грн)
Ремонт приміщення	8 000
Дозвільні документи + реєстрація	3 435
Меблі (дитячі столи, стільці тощо)	8 480
Постільні приналежності	2400
Тюль, штори	800
посуд	1100
Дитячі горшки	320
Навчально-методичні посібники, іграшки	5 000
Маркетингові витрати (різного виду реклама)	1120
Разом початкові витрати	22 720

Для розрахунку постійних та змінних витрат скористаємось таб. 9 Розрахунок сукупних витрат підприємства за місяць.

Таб. 9 Розрахунок сукупних витрат підприємства за місяць

№	Статті затрат		Витрати (грн.)
1	Продукти харчування		4800
2	Премії працівникам		500
Разом змінні витрати		5 300
3	Заробітна плата працівникам		18 525
4	Комунальні послуги		1 300
5	Основні госп. приналежності, інвентар (Миючі засоби, канц.товари,методичні посібники, рушники, медикаменти тощо)		400
Разом постійні витрати		20 225
ВАЛОВІ ВИТРАТИ		25 525

Ціна батьківської плати розрахована на споживачів з середнім та високим достатком і стабільним доходом і становить 4 300 грн/міс. .  Початок роботи майбутнього дитячого садка - вересень місяць. Оплата послуг щомісячна, плюс окремі види послуг (гуртки, походи в театр, екскурсії, походи в цирк і т.п.) 

Розрахунок отриманої виручки від реалізації:

4 300 х 8 = 34 400 грн – батьківська плата в місяць.

400 грн – додаткові послуги за фото та відео.

Разом: 34 800 грн/міс.

Прогнозний фінансовий план на місяць представлений у табл. 10. Зведені показники фінансового плану садка на місяць.

Таб. 10. Зведені показники фінансового плану садка на місяць
Показники	Разом за рік (грн.)
Сукупний дохід	34 800
Валові витрати	25 525
в т.ч. постійна частина	20 225
змінна частина	5 300
Прибуток до сплати податків	9 275
Податок на прибуток (спрощена система - 5%)	463, 8
Чистий прибуток у розпорядженні	8 811, 3
Рентабельність	34,5 %

Для аналізу фінансової ефективності садка я розрахувала ряд фінансових показників, серед них:

• рентабельність ( (8811,3/25525)*100%) = 34, 5 % ;

• точка беззбитковості = 23 858,6 грн.

(Q = (FC*TR)/(TR-VC), де Q - точка беззбитковості (обсяг продажів); FC- сума постійних видатків; VC - змінні видатки на загальний обсяг виробництва; TR - виручка);

• термін окупності проекту – 2,6 міс.

Підприємство виходить на рівень беззбитковості через 2,6 місяця. Загальний обсяг чистого прибутку за рік складає 105 735,6 грн. Таким чином, через 2,6 місяця вдасться повернути вкладені кошти.

Отже, виходячи, з представлених розрахунків  можна зробити висновок, що представлений бізнес план садка є прибутковим.