Министерство образования и науки РФ

Бийский технологический институт (филиал)

государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

«Алтайский государственный технический университет

им. И.И. Ползунова

В.В. Еремина

Скорость химических реакций

Методические рекомендации для выполнения лабораторных работ

по курсам «Общая и неорганическая химия», «Основы общей

и неорганической химии», «Химия» для студентов специальности 240300 «Химическая технология энергонасыщенных материалов и изделий» и направлений подготовки 240700 «Биотехнология», 260100 «Продукты питания из растительного сырья», 100800 «Товароведение» всех форм обучения

Бийск

Издательство Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова

2011

УДК 542 (076)

Е70

Рецензент: Г.В. Багров, к.х.н., доцент

Работа подготовлена на кафедре общей химии и экспертизы товаров

Еремина, В.В.

Е70 Скорость химических реакций: методические рекомендации для

выполнения лабораторных работ по курсам «Общая и неоргани-

ческая химия», «Основы общей и неорганической химии», «Хи-

мия» для студентов специальности 240300 «Химическая техно-

логия энергонасыщенных материалов и изделий» и направлений

подготовки 240700 «Биотехнология», 260100 «Продукты питания

из растительного сырья», 100800 «Товароведение» всех форм

обучения / В.В. Еремина; Алт. гос. техн. ун-т, БТИ. – Бийск: Изд-во

Алт. гос. техн. ун-та, 2011. – 34 с.

В методических рекомендациях приведены теоретические сведения по теме данной лабораторной работы. Изложена методика проведения экспериментов и методика расчета количественных характеристик по изучению кинетики химической реакции.

Для закрепления материала в методических рекомендациях предусмотрены контрольные вопросы и задачи.

Работа выполнена в рамках современных требований СМК к изложению и качеству учебно-методического материала.

Методические рекомендации составлены в соответствии с государственными стандартами высшего образования указанных специальностей и направлений подготовки.

УДК 542 (076)

Е70

Рассмотрено и одобрено на заседании

кафедры общей химии и экспертизы

товаров

Протокол № 09 от 19.05.2011 г.

© Еремина В.В., 2011

© БТИ АлтГТУ, 2011

Содержание

1 Теоретическая часть…………………………………………………….4

1.1 Основные понятия………………………………………………….4

1.2 Кинетические уравнения для простых реакций………….............9

1.3 Кинетические уравнения для сложных реакций………………..12

1.4 Расчет порядка реакции и константы скорости реакции по экспериментальным данным………………………………………...13

2 Экспериментальная часть……………………………………………..14

Опыт 2.1 Изучение кинетики разложения пероксида водорода…....14

Опыт 2.2 Определение константы скорости и порядка реакции окисления иодид-ионов пероксидом водорода в кислой среде………17

Опыт 2.3 Изучение кинетики взаимодействия иодат-ионов с сульфит-ионами………………………………………………………..19

Опыт 2.4 Изучение кинетики взаимодействия тиосульфата натрия с серной кислотой….....................................................................20

3 Методические рекомендации по оформлению отчета по лабораторной работе…………………………………………………….23

4 Контрольные вопросы………………………………………………....23

5 Задачи……………………………………………………..……………24

5.1 Решение типовых задач……………………………………………24

5.2 Задачи ………………………………………………………………25

6 Материалы и оборудование……………………………………..…….30

7 Основные требования техники безопасности при работе в химической лаборатории……………………………………………...31

Литература …………………………………………………………........33