2. Ознайомитися з основними екологічними законами,законодавчими актами.

Конституція України заклала принципи діяльності держави для стимулювання ефективного природокористування, охорони довкілля та утвердження екологічної безпеки. Екологічна безпека є важливою складовою національної безпеки, і роль цього чинника зростатиме. Конституція України (ст. 16) проголошує, що обов'язком держави є забезпечення екологічної безпеки і підтримання екологічної рівноваги на території України, подолання наслідків Чорнобильської катастрофи, збереження генофонду українського народу. Засобом досягнення цієї мети є створення державної системи реалізації природоохоронних функцій суспільства, яка гарантуватиме право громадян на екологічну безпеку та здорове довкілля. Еколого-правове регулювання ґрунтується на нормах Закону України «Про охорону навколишнього природного середовища» від 25 червня 1991 року. Цей Закон визначає правові, економічні та соціальні основи організації охорони навколишнього природного середовища в інтересах сучасного і майбутніх поколінь.

Питання для самоперевірки

1.Назвіть види екологічних факторів.

2.Поясніть вплив екологічних факторів на життєдіяльність організмів.

3.Назвіть основні екологічні закони.

Завдання з методичними рекомендаціями для самостійної роботи

Тема 2

Забруднення об’єктів навколишнього природного середовища. Глобальні екологічні проблеми.

4 години

Мета: ознайомитися з особливостями забруднення об’єктів навколишнього природного середовища. Розглянути глобальні екологічні проблеми.

Зміст самостійної роботи

1.Забруднення об’єктів навколишнього природного середовища.

2. Глобальні екологічні проблеми.

Література

1. Заверуха Н.М. Основи екології: навч. посіб. / Н.М. Заверуха,В.В. Серебряков, Ю.А. Скиба. – К.: Каравела, 2006. – 368 с.

2. Білявський Г.О. Основи екології: теорія і практика: навч. посіб. / Г.О. Білявський, Л.І. Бутченко, В.М. Навроцький.– К.: Лібра, 2002. – 402 с.

3. Царик Т.Є . Основи екології / Т.Є. Царик, В.В. Файфура. –Тернопіль: ТТУ, 2003. – 208с.

4. Пономарьов П.Х. Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини: навч. посіб. / П.Х. Пономарьов, І.В. Сирохман. – К.: Лібра,1999. – 272 с.

5. Цигаренко О.І. Нітрати в харчових продуктах. – К.: Здоров’я,1990. – 56 с.

6. Білявський Г.О. Основи екології / Г.О. Білявський, Р.С. Фурдуй, І.Ю. Костіков. – К.: Либідь, 2006. – 408 с.

7. Смоляр В.І. Харчова експертиза. – К.: Здоров’я, 2005. – 448 с.

8. Габович Р.Д. Гигиенические основы охраны продуктов питания от вредных химических веществ / Р.Д. Габович, Л.С. Припутина . – К.: Здоров’я, 1987. – 248 с.

9. Митюков А.Д. Оценка качества продуктов питания/ А.Д. Митюков, А.В. Руцкий.– Минск: Урожай, 1988. – 181 с.

10. Бойчук Ю.Д. Екологічні проблеми харчування людини /Ю.Д.Бойчук, Е.М.Солошенко, В.І. Смоляр, О.І. Циганенко. – К.: ОКО-ПЛЮС, 2002. – 92 с.

11. Безпека харчування: сучасні проблеми: посіб.-довід. / уклад. А.В. Бабюк, О.В. Макарова, М.С. Рогозинський, Л.В. Романів,О.Є. Федорова. – Чернівці: Книги – XXI, 2005. – 456 с.