3. Теплоприток с наружным воздухом при вентиляции, q3.

Теплоприток от вентиляции камеры наружным воздухом.

Теплоприток Q₃ на КМ и на ОБ равны.

Теплоприток Q₃ рассчитывается по формуле:

где: - строительный объем камеры, м³;

а - кратность вентиляции, 1/сут.;

а = 4, для овоще - фруктовых камер.

а = 2, для экспедиции.

; - энтальпия воздуха, кДж/кг;

- удельный объем воздуха, при данной температуре и влажности.

ρ_воз.=1/V_воз.=1/0,78=1,28 кг/м³,

где V_воз.=0,775 м³/кг, при (t_пм.=0⁰С, φ_пм.=70%).

t_н.=30,2⁰С.

i_н.=74кДж/кг, при (t_н.=30,2⁰С, φ_н.=66%).

i_пм.=7кДж/кг, при (t_пм.=-1⁰С, φ_пм.=90%).

Камера №3. (универсальная)

Хранение охлаждённых овощей.

t_пм.=0⁰С, φ_пм.=90%, n= 4, ρ_воз.=1,3 кг/м³, i_н.=85кДж/кг, i_пм.=5кДж/кг.

V_{стр .}= lּbּh=18ּ12ּ6=1447,2м³;

Камера №4. (универсальная)

Хранение охлажденных фруктов.

t_пм.=+4⁰С, φ_пм.=90%, n= 4, ρ_воз.=1,3 кг/м³, i_н.=85кДж/кг, i_пм.=5кДж/кг.

V_{стр .}= lּbּh=18ּ12ּ6=1447,2м³;

Камера №5.

Хранение овощей.

t_пм.=-3⁰С, φ_пм.=90%, n= 4, ρ_воз.=1,3 кг/м³, i_н.=85кДж/кг, i_пм.=5кДж/кг.

V_{стр .}= lּbּh=18ּ12ּ6=1447,2м³;

Камера №6.

Хранение овощей.

t_пм.=-3⁰С, φ_пм.=90%, n= 4, ρ_воз.=1,3 кг/м³, i_н.=85кДж/кг, i_пм.=5кДж/кг.

V_{стр .}= lּbּh=24ּ12ּ6=1929м³;

Камера №7.

Хранение фрукты.

t_пм.=+4⁰С, φ_пм.=90%, n= 4, ρ_воз.=1,3 кг/м³, i_н.=85кДж/кг, i_пм.=5кДж/кг.

V_{стр .}= lּbּh=1929м³;

Камера №8.

Хранение солёной рыбы.

t_пм.=-4⁰С, φ_пм.=90%, n= 2, ρ_воз.=1,3 кг/м³, i_н.=85кДж/кг, i_пм.=5кДж/кг.

V_{стр .}= lּbּh=1929м³;

4. Расчет эксплуатационного теплопритока q4.

Теплоприток возникаемый при эксплуатации камеры.

Возникают от разных источников внутри самой камеры.

1. Теплоприток от освещения:

где: - удельный тепловой поток от освещения, Вт/м²;

- площадь камеры, м².

2. Теплоприток от механизмов:

где: - мощность вскх двигателей, Вт;

- коэффициент одновременности.

3. Теплоприток выделяемый людьми при дыхании.

где: - число людей обслуживающих камеру;

- удельное количество теплоты выделяемое человеком в единицу времени, Вт/пер.

4. Теплоприток от открывания дверей:

где: - удельный тепловой поток через двери зависящий от размеров камеры и от ее назначения, Вт/м²;

- строительная площадь камеры, м².

В нагрузку на КМ принимаем 50-75% от потому что КМ обслуживает не одну камеру, а весь температурный отсек, в котором рассчитываемые теплопритоки одновременно возникать не могут.

Камера №5. Хранение охлажденных грузов.

Остальной расчёт смотри по Таблице 6.

5. Расчет теплопритока от дыхания, q5.

Теплоприток возникаемый при дыхании овощей и фруктов, считается для камер хранения охлажденных грузов.

Теплоприток Q₅ на КМ и на ОБ равны.

Теплоприток Q₅ рассчитывается по формуле:

где: - действительная ёмкость камеры, без учета тары, т;

- тепловыделения плодов при поступлении в камеру, при температуре поступления, Вт/т;

- тепловыделения плодов при хранении в камере при температуре хранения, Вт/т.

Камера №3. Хранение охлажденных овощей.