- •Лабораторна робота № 1
- •3. Матеріали і обладнання :
- •4. Порядок проведення роботи.
- •4.1 Виявлення Карбону та Гідрогену
- •4.2 Виявлення Нітрогену
- •4.2.3 Хімізм процесу:
- •4.3 Виявлення Сульфуру.
- •Хімізм реакцій:
- •4.4 Виявлення Хлору. Реакція ф.Ф. Бейльштейна.
- •Хімізм реакцій:
- •4.5 Одержання метану і вивчення його властивостей.
- •4.7 Відношення рідких алканів до окисників.
- •Контрольні запитання:
- •Лабораторна робота № 2
- •1. Тема: Алкени. Алкіни.
- •3. Матеріали і обладнання:
- •4. Порядок проведення роботи:
- •4.1. Одержання етилену та його горіння.
- •4.1.3 Хімізм реакцій:
- •4.2 Приєднання до етилену брому.
- •4.3 Відношення етилену до окисників.
- •Одержання ацетилену і його горіння.
- •Приєднання до ацетилену брому.
- •Відношення ацетилену до окисників.
- •Утворення арґентуму ацетиленіду.
- •Контрольні запитання:
- •Лабораторна робота № 3.
- •Матеріали і обладнання :
- •Порядок проведення роботи:
- •Горіння бензену.
- •Дія перманганату калію.
- •4.4.Окислення гомологів бензену.
- •4.5 Нітрування бензену.
- •4.6 Бромування ароматичних вуглеводнів.
- •4.7 Вплив каталізатора на бромування ароматичних вуглеводнів.
- •4.8 Нітрування нафталену.
- •4.9 Возгонка нафталену (сублімація).
- •Хімізм реакцій: -
- •Контрольні запитання:
- •Література:
- •Лабораторна робота №4
- •Матеріали і обладнання:
- •4. Порядок проведення роботи:
- •4.1 Відношення спиртів до індикатора.
- •Хімізм реакцій:
- •Утворення і гідроліз алкоголятів.
- •Окислення етилового спирту купрум (іі) оксидом.
- •Окислення етилового спирту хромовою сумішшю.
- •Взаємодія гліцерину з купрум (іі) гідроксидом.
- •Хімізм реакцій:
- •Контрольні запитання:
- •Література:
- •Лабораторна робота № 5.
- •Тема: Гідроксильні сполуки і їх похідні. Феноли.
- •3. Матеріали і обладнання:
- •4. Порядок проведення роботи:
- •4.1 Розчинення фенолу у воді.
- •4.1.3 Хімізм реакцій:
- •4.2 Одержання натрію феноляту.
- •Розклад натрію феноляту хлоридною кислотою.
- •Реакція фенолу з ферум (ііі) хлоридом.
- •Нітрування фенолу.
- •Кольорові реакції багатоатомних фенолів з ферум (ііі) хлоридом.
- •Хімізм реакцій:
- •Окислення пірогалолу киснем повітря.
- •4.8.3 Хімізм реакцій:
- •Контрольні запитання:
- •Література:
- •Лабораторна робота № 6
- •Матеріали і обладнання:
- •Порядок проведення роботи:
- •4.1 Кислотні властивості карбонових кислот.
- •4.1.1. Хід роботи:
- •Спостереження:
- •Хімізм реакцій:
- •4.1.4 Висновок:
- •4.2. Окислення мурашиної кислоти калію перманганатом.
- •4.3. Розклад мурашиної кислоти при нагріванні з концентрованою сульфатною кислотою.
- •4.4.Одержання натрієвої солі щавлевої кислоти.
- •4.5. Розкладання щавлевої кислоти при нагріванні.
- •4.5.3. Хімізм реакцій:
- •4.6. Розклад щавлевої кислоти при нагріванні з концентрованою сульфатною кислотою.
- •4.6.3.Хімізм реакцій:
- •4.7. Окислення щавлевої кислоти калію перманганатом.
- •4.8. Приєднання брому до олеїнової кислоти.
- •Контрольні запитання:
- •Література:
- •Лабораторна робота № 7
- •Матеріали і обладнання:
- •4. Порядок проведення роботи:
- •4.1 Одержання ацететилового естеру.
- •4.1.3. Хімізм реакцій:
- •4.2. Взаємодія оцтового ангідриду з водою .
- •4.3. Взаємодія оцтового ангідриду з лугом.
- •4.3.3. Хімізм реакцій:
- •4.4.3. Хімізм реакцій:
- •4.5. Розчинність мила у воді.
- •4.5.3. Хімізм реакцій:
- •4.6. Виділення вільних жирних кислот із мила.
- •4.6.3. Хімізм реакцій:
- •4.7. Гідроліз спиртового розчину мила.
- •4.7.3. Хімізм реакцій:
- •4.8. Утворення нерозчинних кальцієвих солей жирних кислот.
- •4.8.3. Хімізм реакцій:
- •Література:
- •Лабораторна робота № 8.
- •1. Тема: Нітросполуки. Аміни. Реакції діазотування і азосполучення.
- •3. Матеріали і обладнання:
- •4.Порядок проведення роботи.
- •4.1.Одержання нітробензену.
- •4.2.Одержання динітробензену.
- •4.3. Нітрування фенолу.
- •4.4. Одержання метиламіну з ацетаміду.
- •4.4.3. Хімізм реакцій:
- •4.5. Властивості амінів жирного ряду.
- •4 .5.3. Хімізм реакцій:
- •4.6. Реакція з розчином купрум (іі) сульфату.
- •4.6.3. Хімізм реакцій:
- •4.7.3.Хімізм реакцій:
- •4.9.3. Хімізм реакцій:
- •4.11. Кольорова реакція аніліну з хлоридним вапном.
- •4.11.3. Хімізм реакцій:
- •4.12. Бромування аніліну.
- •4.12.3. Хімізм реакцій:
- •4.13. Діазотування сульфанілової кислоти.
- •4 .13.3. Хімізм реакцій:
- •4.14.Одержання геліантину.
- •4.14.3. Хімізм реакцій:
- •4.15. Властивості геліантину.
- •4.15.3. Хімізм реакцій:
- •Контрольні запитання:
- •Література:
- •Лабораторна робота № 9.
- •3. Матеріали і обладнання :
- •4.Порядок проведення роботи.
- •4.1.3. Хімізм реакцій:
- •4.2. Окислення глюкози амоніачним розчином арґентум оксиду ( реакція срібного дзеркала).
- •4.2.3. Хімізм реакцій:
- •4.3.Окислення глюкози лугом.
- •4.3.3. Хімізм реакцій:
- •4.4.3. Хімізм реакцій:
- •4.5.Кислотний гідроліз сахарози.
- •4.5.3. Хімізм реакцій:
- •4.6.Наявність відновлюючої здатності у лактози.
- •4.6.3. Хімізм реакцій:
- •Література :
- •Лабораторна робота № 10.
- •3. Матеріали і обладнання :
- •4.Порядок проведення роботи.
- •4.1.Реакція крохмалю з йодом.
- •4.1.3. Хімізм реакцій:
- •4.3.3. Хімізм реакцій:
- •4.4.Взаємодія клітковини з лугом.
- •4.4.3. Хімізм реакцій:
- •4.6.Одержання азотокислих ефірів (естерів) клітковини.
- •4.6.3. Хімізм реакцій:
Нітрування фенолу.
Хід роботи: в пробірку поміщають декілька кристалів фенолу, 2-3 краплі води і мішають до утворення однорідного розчину. В другу пробірку поміщають 3 краплі НNО3 (конц.) і 3 краплі води. Розбавлену НNО3 по краплях переливають до рідкого фенолу, весь час збовтуючи і охолоджуючи реакційну пробірку. Потім реакційну суміш виливають в пробірку з декількома краплями води. Отвір пробірки закривають корком з газовідвідною трубкою і відганяють о-нітрофенол в чисту, суху пробірку-приймач.
Спостереження: о-нітрофенол має характерний мигдальний запах.
NO2
→
Хімізм реакцій: + Н NO3 →
NO2 + Н2О
→
ОН
Висновок: Гідроксильна група активує ядро, що її містить.
Кольорові реакції багатоатомних фенолів з ферум (ііі) хлоридом.
Хід роботи: в одну пробірку вносять 3 краплі розчину пірокатехіну, в другу - 3 краплі розчину резорцину, в третю - 3 краплі розчину гідрохінону, в четверту - 3 краплі розчину пірогалолу. В кожну з пробірок добавляють по одній краплі розчину ферум (ІІІ) хлориду.
Спостереження: в першій пробірці з’являється зелене забарвлення, в другій – фіолетове, в третій - зелене, що переходить в жовте, в четвертій – червоне.
Хімізм реакцій:
Висновок: одночасно з утворенням фенолятів ферум (ІІІ) хлорид діє на фенол і як окисник.
Окислення пірогалолу киснем повітря.
Хід роботи: в пробірку поміщають на кінці мікролопатки пірогалол, добавляють 3-4 краплі концентрованого розчину лугу, потім закривають пробірку корком з газовідвідною трубкою, другий кінець якої занурений до дна в пробірку з 6-8 краплями підфарбованої води. Збовтують пробірку з пірогалолом і лугом.
Спостереження: суміш чорніє.
4.8.3 Хімізм реакцій:
4.8.4 Висновок: окислення пірогалолу в лужному середовищі відбувається дуже енергійно.
Контрольні запитання:
Хімічні властивості фенолів.
З бензену добути фенол різними методами.
Скільки фенолу можна одержати із 1 т хлорбензену шляхом гідролізу при нагріванні, якщо вихід фенолу складає 15% від теоретичного?
З бензену добути о-нітрофенол і м-нітрофенол.
Які застережливі заходи при роботі з фенолом?
Література:
А.В. Аверина, А.Я.Снегирева. Лабораторный практикум по органической химии. М.: «ВШ». 1980. Гл. 5. Досл. 56, 57, 58, 59, 60, 62, 63, 67.
