БПОУ ВО «Вологодский областной медицинский колледж»

^{Учебный модуль №4 по теме:}

«Питание детей первого года жизни»

по профессиональному модулю ПМ 01 «Проведение

профилактических мероприятий» МДК 01.01 «Здоровый

человек и его окружение» раздел 1 «Здоровый ребенок»

для специальностей: «Лечебное дело»,

«Сестринское дело».

Разработала: Орловская Л.П.

Рассмотрено и утверждено

на заседании ЦМК

«Клинических дисциплин»

Протокол № от 20 г.

Председатель И.А.Поздеева

г.Вологда 2014г.

Работа с модулем

№.	Содержание	стр.	Самостоятельная работа студента
1	Лекция «Питание детей 1 года жизни»	3-11	Изучить, ответить на вопросы стр.11
	Фронтальный опрос	12	Ответьте на вопросы в дневнике
2	Почему важно грудное вскармливание	13-26	Внимательно изучить, ответьте на вопросы: -Кто организует группы поддержки грудного вскармливания? -Для кого организуются? -Цель их работы? -Где работают группы поддержки?
3	Гипогалактия	27-34	Внимательно читать Ответить на вопрос: Какие независимые сестринское вмешательства производит м/с при гипогалактии?
4	Алгоритм № 1 «Контрольное кормление»	35-36	Переписать в дневник, выучить
5	Алгоритм определения вида вскармливания по результатам контрольного кормления	37	Переписать в дневник, изучить
6	Заменители женского молока	38	Прочитать
7	Молочные смеси	39	Читать
8	Расчетные задачи	40-41	Решить в дневнике
9	Алгоритм №2 «Составление меню»	42	Списать в дневник, выучить для решения задач
10	Задачи по составлению меню	43-44	Решить в дневнике с использованием Приложений № 1,2,3
11	Приложение №1 Примерная схема естественного вскармливания	45	Изучить, знать
12	Приложение №2 Примерная схема искусственного вскармливания)	46	Изучить, знать
13	Приложение №3 Порядок введения прикормов	47	Выучить для решения задач
14	Тест	48-50	Решить в дневнике

ТЕМА ЛЕКЦИИ № 4 «Питание детей 1-го года жизни».

Афо жкт грудничка:

• полость рта приспособлена к акту сосания,

• пищевод относительно короткий,

• кардиальный сфинктер слабый - склонность к срыгиванию,

• желудок вначале располагается горизонтально, при переходе в вертикальное положение опускается, форма шара, груши, реторты,

• V желудка: у новорожденного - 30 мл,

к 1 месяцу- 100 мл,

к 1 году - 250-300 мл.

• в 1-ом полугодии пристеночное переваривание, к 1 году и полостное;

• ферменты в слюне в полости рта для переваривания молока. Саливация (слюнотечение) усиливается к 5-6 мес. - это срок для введения прикорма.

• в желудке вырабатываются сычужный фермент (створаживает молоко и облегчает расщепление) и липаза (в грудном молоке) помогает расщеплению жиров;

• V разовый - определяется объемом желудка;

• режим кормления определяется временем переваривания пищи (молоко - 3 часа);

• кишечник длинен, относительно длиннее тела, сальник небольшой, поэтому разлитого перитонита не бывает;

  • нервные скопления и подслизистом слое недоразвиты, поэтому при нарушении питания часты нарушения моторики -неустойчивый стул, метеоризм.

  • слизистая тонкая, в подслизистом слое обилие капилляров -склонность к токсикозу.

  • Микрофлора кишечника:

а). помогает в переваривании и усвоении пищи по

ферментативному типу,

б). имеет защитные свойства,

в). участвует в синтезе витаминов группы В, К и

иммуноглобулина А.

• печень относительно велика, т.к. гепатоциты крупные, не дифференцированы. Внешнесекреторная и антитоксическая функции несовершенны, поэтому склонность к токсикозу;

• поджелудочная железа продуцирует все гормоны, функционирует как у взрослого к 4-5 годам;