2.1.3 Вікна, двері, сходи

Природне освітлення створюється за рахунок прямого бічного світла, що проникає через віконні отвори. Кількість світла, що проникає у приміщення , залежить, в основному від розмірів, форм і розташування віконних отворів, їх орієнтації по сторонах світу.

Характер засклення, форму й розміри вікон вибирають на основі світлотехнічного розрахунку, виходячи з умов забезпечення потрібного світлового режиму. Для приміщень для гостей норма освітленості 1:6 (відношення площі вікон до площі підлоги). Для виробничих приміщень - 1:8, адміністративно-побутових - 1:10.

Світлові прорізи можуть мати вигляд окремих вікон і стрічок. Може бути й суцільне засклення, яке, так само як і стрічкове, застосовують у приміщеннях, де треба добре природне освітлення. Проектуючи віконні прорізи, треба обов'язково враховувати, що надмірна площа засклення е причиною перегрівання приміщень влітку й переохолодження взимку.

При розміщенні віконних прорізів у зовнішніх стінах необхідно прагнути до того, щоб розміри простінків були однаковим. Вікна для будинків підприємств ресторанного господарства можна приймати за ГОСТ 11214-86.

У будинку підприємства рекомендується застосовувати не більш двох типів вікон.

Для торгових залів, вестибюлів підприємств ресторанного господарства може застосовуватися освітлення у вигляді суцільних вітрин або вітражів.(рис. 5). Номенклатуру вікон наведено в табл. 1.

Ширину дверних прорізів приймати залежно від призначення приміщень. У виробничих приміщеннях - 900 або 1000 мм, адміністративно-побутових - 800-900 мм, у складських і технічних - 900, 1000 мм. Ширину вхідних дверей для відвідувачів варто приймати за умови пропускної спроможності: на 100 чоловік - 0.6 погонних метрів ширини, але не менше 1,2 м. Зовнішні двері повинні відчинятися убік виходу. Ширину вхідних дверей для персоналу обслуговування можна застосувати 1,0 м. Номенклатуру дверей наведено за ГОСТ 6629-88 в табл. 2.

Номенклатура вікон

Таблиця 1.

Рисунок 5 – Типи вітражів і вітрин: а) вітраж в отворі стіни; б) вітраж перед колонами будівлі; в) вбудована вітрина; г) вітрина за колонами каркаса; д) деталі рам вітражів і вітрин.

Номенклатура дверей

Таблиця 2.

Продовження таблиці 2

У будинках каркасного типу з висотою поверху 3,3 м застосовують типові сходи за серією ИИ – 04: сходові марши з напівплощадкою. Марш спирається не на стіни сходової клітини, а на ригелі (балки). Стіни сходової клітини в цьому випадку виконуються із цегли δ = 380 мм або збірних залізобетонних панелей (діафрагм жорсткості) - δ = 140 мм, які спираються на ригелі (балки).

Ширину маршу виробничої сходинки приймати не менше 1150 мм. головної (для споживачів) - з розрахунку не менше 0,6 м ширини на 100 осіб. Ширина площадок робиться не менше ширини маршів. Сходові клітини повинні мати природне освітлення

Розмір сходової клітини в плані 3x6 м. Номенклатура сходових маршів та площадок надана в таблиці 3.

Номенклатура елементів сходів.

Таблиця 3.