7. Основные понятия, которые должны быть усвоены студентами в процессе изучения темы:

• ингибиторы и активаторы ферментов;

• изоферменты;

• абсолютная и относительная специфичность действия ферментов;

8. Вопросы к занятию:

1. Ферменты, их биологическая роль. Общие черты ферментов и

катализаторов небиологической природы и их характерные различия.

6. Единицы измерения активности и количества ферментов.

7. Активация и ингибирование ферментов. Ингибирование обратимое и необратимое. Обратимое ингибирование: конкурентное и неконкурентное.

9. Вопросы для самоконтроля:

5. Охарактеризуйте особенности ферментативного катализа, отличия его от

6. Термолабильность ферментов. Значение для живой природы.

7. Какие факторы влияют на скорость ферментативной реакции.

8. Охарактеризуйте механизмы конкурентного и неконкурентного ингибирования. Практическое применение в медицине.

9. Лабораторная работа «Влияние реакции среды на активность ферментов». «Термолабильность ферментов», «Влияние активаторов и ингибиторов на активность амилазы слюны»

10. Основная и дополнительная литература к теме:

Основная:

17. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник/ под ред. С.Е. Северина.-2-е изд., испр и доп.-М.ГЭОТАР-Медиа.2014.-624 с.: ил. + СD

18. Биохимия : учебник / под ред. Е. С. Северина. - 5-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - 768 с. : ил.

Электронные издания:

9. Биологическая химия с упражнениями и задачами: учебник / под ред. С.Е. Северина. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. - 624 с.: ил.

Дополнительная литература:

17. Биохимия : учебник / под ред. Е. С. Северина. - 5-е изд., испр. и доп. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - 768 с. : ил.

18. Биоорганическая химия : учебник / Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков, С. Э. Зурабян. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2015. - 416 с. : ил. Березов Т.Т. Биологическая химия : учеб. для студентов мед. вузов/ Т. Т. Березов, Б. Ф. Коровкин. -3-е изд., стер. -М.: Медицина, 2008.

Методическая литература:

17. Корочанская С.П., Сторожук П.Г., Быков И.М. Учебно-методическое пособие по биологической химии: в 2-х частях. Ч. I. Краснодар: Плехановец, 2014. 88 с.

18. Корочанская С.П., Быков И.М. Контрольные задания для самоподготовки к текущему и итоговому контролю знаний по биологической химии. Краснодар, 2014. 88 с.

11. Перечень вопросов и заданий для самостоятельной работы.

Темы рефератов

3. Изоферменты и их изменчивость в онтогенезе.

4. Внутриклеточная локализация ферментов.

Занятие № 10.

Тема занятия: Механизм действия ферментов. Регуляция активности ферментов в клетке. Медицинская энзимология. Тестовый контроль по разделу «Витамины и ферменты».

Цели занятия:

Изучить механизм ферментативного катализа; механизмы регуляции активности ферментов. Ознакомиться с основными направлениями энзимологии. Контроль усвоения учебного материала по теме: «Витамины и ферменты».

1. Основные понятия, которые должны быть усвоены студентами в процессе изучения темы:

• аллостерическая модуляция ферментов;

• ковалентная модификация ферментов;

• проферменты;

• первичные и вторичные энзимопатии;

• энзимодиагностика;

• энзимотерапия;

• медицинская энзимология.