Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Челябинская государственная агроинженерная академия»

Факультет Экономический

Кафедра экономики и организации сельскохозяйственного производства

Отчет о производственной экономической практике

Студент		Ташибаева А.Г.
Группа		255
Руководитель должн., уч. степень, уч. звание		Дорошенко Ю.А.

Челябинск

2014

Содержание

Введение…………………………………………………

Отзыв-характеристика………………………………….

Дневник…………………………………………………

Характеристика предприятия………………………….

1. Организационно-экономическая и финансовая характеристика деятельности ООО Агрокомплекс «Чурилово»…………

2. Структура земельных фондов хозяйства ………….

3.Анализ структуры и состояния основных средств...

4.Анализ использования основных производственных фондов

5. Анализ отрасли растениеводства…………………...

Заключение……………………………………………...

Источники информации………………………………..

Введение

Производственная практика проводилась на сельскохозяйственном предприятии ООО «Агрокомплекс Чурилово» г. Челябинск пос. Чурилово.

Целью производственной практики являлось закрепление и углубление теоретических знаний по курсам «Методы принятия управленческих решений», «Экономика организации», «Экономика отраслей АПК», «Механизация сельскохозяйственного производства», овладении практическими методами и навыками экономической, управленческой и предпринимательской деятельности на предприятии и в организации.

Основными задачами практики выступают:

- рассмотрение экономических показателей функционирования предприятия;

- выявление специфики и особенностей хозяйственно-экономической деятельности предприятия (учреждения, организации) АПК;

- изучение и приобретение опыта использования полученных компетенций в профессиональной деятельности по направлению подготовки;

- развитие способностей в принятии экономически обоснованных управленческих решений;

- формирование предварительных представлений о содержании хозяйственной деятельности, требованиях к формированию компетенций при изучении учебных дисциплин на последующих курсах.

Практика проходила в бухгалтерии в качестве помощника главного бухгалтера с 30 июня по 12 июля, с оформлением отношений без оплаты труда.

Характеристика предприятия

Агрокомплекс 'Чурилово' - современное технологичное предприятие по производству овощей и зеленных культур на Урале в закрытом грунте. Предприятие создано в 2012 году. К середине 2014 года численность рабочих составляет 600 человек. Производственная площадь современного комплекса составляет 24,4 гектара, где выращивается 16 800 тонн экологически чистой продукции в год. Продукция «Чурилово» насчитывает порядка 50 наименований высокоурожайных сортов свежих овощей и зеленных культур. Поставка овощей осуществляется по всей территории УрФО.

Агрокомплекс Чурилово расположен в восточной части города Челябинска вблизи двух озер. Именно здесь в 1948 году были созданы первые теплицы. Накопленный опыт и инвестиции позволили в 2012 году начать полную модернизацию тепличного хозяйства. Теперь в Чурилово овощи и зеленные культуры выращивают с использованием технологий нового поколения. Такое производство более рентабельно, ведь дневной сбор урожая с квадратного метра в современной теплице в 5 раз превышает урожайность обычных теплиц, а трудоемкость снижена на 50%.

Будет произведена реконструкция энергетических ресурсов комплекса и строительство 5ти новых газопоршневых электростанций электрической мощностью 24 МВт. В новых теплицах овощи и зеленые культуры выращиваются способом малообъемной гидропоники. Технология выращивания овощей и зеленых культур - без почвы, на искусственных средах - экологически чистых субстратах, которые, в виде самостоятельных блоков, размещены на подвесных металлических лотках. Уход за растениями в теплицах проводится овощеводами на специальных автоматизированных тележках, которые быстро перемещаются между посадками и обеспечивают подъем на необходимую высоту. Такое оборудование экономит трудозатраты, способствует оперативной и качественной работе овощеводов, повышает уровень культуры производства. Преимущества такой технологии овощеводства/растениеводства очевидны:

- рациональное использование производственных площадей;

- экономия удобрений на 30%;

- увеличение урожайности в целом на 30 %;

- снижение эксплуатационных затрат по сравнению с энергозатратами других способов на 70%;

- в целом облегчается весь процесс выращивания растений: трудоемкость снижается на 30% по сравнению с обычным выращиванием на почве;

- экологичность выращиваемой продукции.

Производственный процесс Агрокомплекса Чурилова полностью компьютеризирован, что позволяет автоматически управлять системами:

• форточной вентиляции;

• приготовления и подачи питательного раствора для удобрений;

• увлажнения и циркуляции воздуха в теплицах;

• расстановки светоотражающих и теплозащитных шторных экранов;

• подачи искусственного освещения.

Большим преимуществом агрокомплекса является наличие собственной биолаборатории. Лаборатория занимается выведением энтомофагов-насекомых, которые позволяют бороться с вредителями, не применяя ядохимикатов. Там, где есть подозрения на наличие вредителя, вывешивают пакетик с энтомофагом. Опыление огурцов и томатов происходит натуральным - естественным способом – пчелами и шмелями. Для этого в агрокомплексе существует собственная пчелопасека, состоящая из 300 ульев. В Агрокомплексе действует система контроля качества на всех этапах технологического цикла. В агрохимической лаборатории производится контроль и анализ качества воды, удобрений, задаются пропорции для питательных растворов. Изучается состав субстрата, того самого волокнистого грунта, где будут расти овощи. Ежедневно агрономами комплекса исследуются множество показателей, для достижения высокой урожайности и улучшения вкусовых качеств продукции. Агрокомплекс «Чурилово» входит в Ассоциацию теплиц России. По итогам 2012 года инвестиционный проект по модернизации тепличного комбината в пос.. Чурилово удостоен звания «Инвестиционный проект года» Уже сегодня Агрокомплекс ежедневно производит 20 т огурцов и томатов, 1000 штук зелени ежедневно, в ближайшей перспективе планируется увеличить урожайность вдвое (в 2014 году комбинат заработает в полную мощность, что позволит выращивать 16 000 тыс тонн в год экологически чистой продукции: томатов, огурцов, баклажан, перца, цветов, и зеленых культур: листового салата, укропа, петрушки, базилика и многих других, на сумму более 1 млрд. руб.)