А) кислій ділянці; б) нейтральній ділянці; в) лужній ділянці?

60. IET казеїну дорівнює 4,6. До якого електрода рухаються його частинки при електрофорезі в ацетатному буферному розчині, з рН 3,8:

а) катода; б) анода; в) не переміщуються; г) катода і анода?

61. Глобулін (ІЕТ = 5,4) помістили в буферний розчин, у якому концентрація іонів [H⁺] = 1^.10 ^-4 моль/л. Визначити знак заряду частинок глобуліну в розчині:

А) позитивний; б) негативний; в) нейтральний.

62. Ізоелектрична точка білка 4,70. Які функціональні групи переважають у макромолекулі цього білка:

а) карбоксильні групи; б) аміногрупи;

в) рівна кількість аміно- та карбоксильних груп?.

63. Ізоелектрична точка казеїну 6,50. Який знак заряду мають макроіони казеїну якщо його помістили в буферний розчин, у якому концентрація іонів [H⁺] = 1^.10 ^-9 моль/л:

а) позитивний; б) негативний; в) нейтральний?

64. ІЕТ білка дорівнює 6,8. Білок знаходиться в буферному розчині з рH = 4. До якого електрода буде рухатися білок під час електрофорезу:

А) катода; б) анода; в) не буде рухатись?

65. До якого електрода буде рухатися білок при рН 3,40, якщо його ізоелектрична точка 6,00

а) катода; б) анода; в) не буде рухатись; г) катода і анода?

66. Ізоелектрична точка казеїну 4,50. Який знак заряду мають макроіони казеїну, якщо його помістили в буферний розчин з рН 3,00:

а) позитивний; б) негативний; в) нейтральний?

67. ІЕТ білка дорівнює 6,8. Білок знаходиться в буферному розчині з [H⁺] = 1^.10^–9 моль/л. До якого електрода буде рухатися білок під час електрофорезу

а) катода; б) анода; в) катода і анода;

г) не буде рухатись?

68. При якому значенні рН електрофоретична рухливість білків буде мінімальною

а) більшому за ІЕТ_; б) меншому за ІЕТ; в) рівному ІЕТ?

69. При дослідженні інтенсивності помутніння розчину альбуміну сироватки крові при додаванні водовіднімаючої речовини у розчинах із різними значеннями pН, у розчині, рН якого дорівнює ІЕТ:

а) спостерігається найменше помутніння;

Б) спостерігається найбільше помутніння; в) помутніння не спостерігається.

70. При дослідженні швидкісті драглеутворення у розчинах із різними значеннями pН, у розчині, рН якого дорівнює ІЕТ спостерігається:

а) мінімальна швидкість драгле утворення;

б) максимальна швидкість драгле утворення;

в) драглі не утворюються.

71. При дослідженні електрофоретичної рухливості білка у розчинах із різними значеннями pН, у розчині, рН якого дорівнює ІЕТ:

а) електрофоретична рухливість збільшується;

б) електрофорез не спостерігається;

в) електрофоретична рухливість зменьшується.

72. При дослідженні інтенсивності помутніння розчину ВМС при додаванні солей у розчинах із різними значеннями pН, у розчині, рН якого дорівнює ІЕТ:

а) спостерігається мінімальне помутніння;

Б) спостерігається максимальне помутніння; в) помутніння не спостерігається.

73. При дослідженні інтенсивності набрякання ВМС у розчинах із різними значеннями pН, спостерігається мінімальне набрякання у розчині:

а) рН якого = ІЕТ; б) рН якого < ІЕТ; в) рН якого > ІЕТ.

74. Як впливає рН середовища на набрякання білків:

а) мінімум набрякання при рН = ІЕТ; б) максимум набрякання при рН = ІЕТ;

в) при рН ІЕТ та рН ІЕТ, ступінь набрякання зменшується?

75. При дослідженні інтенсивності помутніння розчину альбуміну сироватки крові при додаванні водовіднімаючої речовини у розчинах із різними значеннями pН, у розчині, рН якого дорівнює ІЕТ:

а) спостерігається найменше помутніння;