
- •Лекция № 1 содержание управления затратами на предприятии
- •Классификация затрат по различным признакам.
- •Лекция № 3 планирование затрат
- •Лекция № 4 оценка себестоимости продукции
- •Понятие и виды калькуляций.
- •Способы отнесения затрат на продукт.
- •Методика распределения косвенных расходов.
- •Лекция 5. Организация управленческого учета по местам взникновения затрат и центрам ответственности.
- •Развитие систем управления.
- •Классификация центров ответственности.
- •Бюджетирование.
- •Лекция 6. Стимулирование снижения затрат на производство.
- •Лекция 7. Анализ затрат.
- •Содержание анализа затрат на предприятии.
- •Анализ общей суммы затрат на производство продукции.
- •Определение резервов снижения себестоимости.
- •Лекция 8. Системы управления затратами.
Лекция № 3 планирование затрат
Сущность и задачи планирования затрат.
Сущность сметного метода разработки сметы затрат.
Сущность сводного метода разработки сметы затрат.
Сущность калькуляционного метода разработки сметы затрат.
1.
Основной задачей планирования затрат является определение экономических результатов деятельности предприятия, ожидаемых в будущем периоде.
Планирование – один из элементов управления, включающий в себя выбор цели предприятия и средств для ее достижения. Основная задача планирования – сведение к минимуму риска предпринимательства.
Планирование может быть краткосрочным и долгосрочным. Краткосрочные планы составляются на месяц, квартал, год. Долгосрочные – определяют направления развития предприятия в течение 3-5 лет.
Задача долгосрочного планирования – на основании анализа шансов и рисков, порождаемых внешней макроэкономической средой, сильных и слабых сторон предприятия, выбрать адекватный вариант его деятельности. Для этого необходимо составить прогноз ожидаемой конъюнктуры и изменения внешней экономической среды (просчитать вероятность спада производства, усиления конкуренции, повышения уровня инфляции и т.д.). каждое предприятие стремится к развитию. Избирая тот или иной курс действий, особенно предусматривающий вовлечение новых ресурсов в производство на длительный период, руководство предприятия должно иметь четкое представление о величине затрат, связанных с принимаемым решением.
Планирование затрат – это определение целей предприятия и его подразделений в форме постановки производственных задач и выбора средств для их выполнения. Планы корректируются в сметах, отражающих затраты в денежном выражении. Таким образом, планирование затрат заключается в выявлении состава затрат и их количественном выражении. Планирование затрат осуществляется для определения общей стоимости потребляемых в процессе производства ресурсов и расчета предполагаемой прибыли. Оно служит базой для контроля за рациональным использованием ресурсов.
При планировании решаются следующие задачи: расчет стоимости ресурсов, необходимых для производства продукции; определение общего объема затрат на производство; исчисление себестоимости производства каждого вида продукции.
Плановый объем затрат рассчитывается исходя из намеченной структуры продукции и объема ее производства. При расчетах используются материальные технические нормы, нормативы труда и иные параметры производственного процесса.
Принципиальная схема планирования затрат представлена на рисунке 2.1. Смета затрат представляет собой сводный план всех расходов предприятия на предстоящий период производственно-финансовой деятельности. Она определяет общую сумму издержек по видам используемых ресурсов, стадиям производственной деятельности, уровням управления предприятием и другим направлениям расходов.
Планирование видов затрат осуществляется в денежном выражении на предусмотренные в годовых проектах производственные программы, выбранные экономические ресурсы и технологические средства их выполнения.
Существует множество видов смет, которые различаются по цели их составления: смета расходов, смета затрат на производство продукции, смета перспективных доходов, сводная смета. В процессе разработки сметы затрат применяют три основных метода: собственно сметный, сводный, калькуляционный.
Рис.3.1. Определение объема затрат при
текущем планировании.
2.
Применение сметного метода обеспечивает тесную взаимоувязку и приведение в единую систему расчетов комплексного плана. При этом методе все затраты на производство по отдельным элементам сметы находят по данным соответствующих разделов годового плана. Порядок определения сметных затрат обычно следующий:
Затраты на основные материалы, полуфабрикаты и комплектующие. В смету включают лишь те затраты, которые в течение планового периода будут израсходованы и подлежат списанию на производство продукции. Потребность в материалах принимают без учета остатков складских запасов, но с вычетом стоимости возвратных материальных отходов (например тара).
Затраты на вспомогательные материалы.
Стоимость топлива в смете затрат планируют безотносительно к его использованию в технологических процессах или в хозяйственно-бытовых службах. Общие затраты устанавливают без учета остатков энергетических ресурсов.
Стоимость энергии включается в смету затрат только в том случае, если предприятие покупает ее у внешних поставщиков. В состав этих затрат входят все виды расходуемой энергии (электричество, вода, пар, и т.д.). если какой-то вид энергии вырабатывается предприятием самостоятельно, то данные затраты относят на соответствующие элементы сметы затрат (материалы, з/п …).
Основную и дополнительную заработную плату всех категорий персонала определяют по действующим тарифным ставкам и окладам с учетом сложности и трудоемкости выполняемых работ, численности и квалификации работников. Сюда же включают отчисления на социальные нужды.
Амортизационные отчисления.
Прочие денежные расходы. По каждой из статей прочих расходов необходимо обосновать величину соответствующих затрат.
Разработанная смета затрат должна соответствовать запланированному объему продукции.
3.
Сводный метод предусматривает предварительную разработку и свод в единую систему общих затрат по цехам основного и обслуживающего производства в цеховую смету затрат включают две группы:
1.прямые затраты данного цеха на материальные ресурсы и комплектующие детали, основная и дополнительная заработная плата, отчисления на социальные нужды, амортизация и прочие затраты;
2. комплексные затраты на услуги других цехов, а также цеховые затраты и др.
Сводную смету затрат по предприятию составляют путем суммирования цеховых смет затрат с последующим исключением из общей суммы внутреннего оборота и корректировкой имеющихся производственных запасов. Далее составляют смету общепроизводственных расходов, добавляя к сводной смете цеховых затрат смету расходов по эксплуатации производственных машин и оборудования. После этого составляется смета общехозяйственных расходов.
4.
Калькуляционный метод разработки сметы затрат основан на использовании выполненных расчетов или калькуляций себестоимости всех видов продукции, запланированных в годовой производственной программе предприятия, а также остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов. На основе имеющихся расчетов себестоимости отдельных изделий с учетом годовых объемов производства разрабатывается шахматная ведомость, содержащая все экономические элементы и калькуляционные статьи затрат.
Далее разрабатывается уточненная сводная смета затрат, планируемых предприятием на предстоящий период. Для получения полной себестоимости готовой продукции из общей сметы исключаются расходы на работы и услуги, не связанные с производством валовой продукции, а также добавляются коммерческие расходы и учитывается изменение расходов будущих периодов.