НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«СИБИРСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА И ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

ЗАЧЕТНАЯ РАБОТА

Дисциплина: Менеджмент качества

Выполнил (а) Морозенко

Анна Ивановна

Группа: МН-113(2)

Адрес: Седова 61,кв 6

Проверил:

Оценка:

Дата:

2014 г.

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«СИБИРСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА И ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

РЕФЕРАТ

Дисциплина: Менеджмент качества

Тема: В чем заключаются экономические методы управления качеством продукции

Выполнил (а) Морозенко

Анна Ивановна

Группа: МН-113(2)

Адрес: Седова 61,кв 6

Проверил:

Оценка:

Дата:

2014 г.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

1. Качество как объект управления……………………………………….5

1.1 Качество как экономическая категория…………………………….5

1.2 Качество как фактор конкурентоспособности…………………....10

1.3 Функции управления качеством продукции на современных предприятиях……………………………………………………………13

2. Основные методы управления качеством и их классификация……..17

2.1 Классификация методов управления качеством продукции….….17

2.2 Статистические методы как важнейший инструмент управления качеством продукции……………………………………………………18

3. Бенчмаркинг. Сущность бенчмаркинга…………………………..……25

3.1 Понятие и сущность бенчмаркинга……………………...………….25

2. Бенчмаркинг как метод управления качеством продукции………..28

4. Заключение……………………………………………………………….30

5. Список литературы………………………………………………………32

Введение

На современном этапе в условиях рыночных отношений со стороны потребителя предъявляются высокие требования к качеству продукции. В связи с ограниченными возможностями использования ресурсов обеспечение качества выпускаемой продукции является основой выживания предприятий. Если фирма имеет товар высокого качества, пользующийся устойчивым спросом, она конкурентоспособна и рентабельна. Поэтому для того, чтобы товар был конкурентоспособным и качественным, производителю требуется постоянно повышать характеристики и свойства выпускаемой продукции.

Управление качеством продукции на современном предприятии осуществляется при помощи комплекса методов. Обширный арсенал методов позволяет управлять качеством продукции не только после того, как продукция произведена, но и в течение всего процесса производства, что в условиях ограниченности ресурсов является наиболее ценным.

Предметом исследования данной работы являются методы управления качеством продукции на современном предприятии.

Цель работы – рассмотреть основные методы управления качеством продукции на современном предприятии.

Задачи работы состоят в следующем:

• рассмотреть качество как объект управления, то есть выявить, что понимается под управлением качеством, а также, какие процессы и функции управления качеством существуют. Определить, как понимается «качество» с экономических позиций;

• провести анализ основных методов управления качеством продукции на современных предприятиях. Рассмотреть научно-технические методы управления качеством;

• рассмотреть бенчмаркинг как современный метод управления качеством продукции. Выявить, в чем заключается процесс бенчмаркинга, а также рассмотреть применение бенчмаркинга как метода управления качеством продукции на примере.

Работа основана на взглядах таких авторов как: Генералова С., Мишин В.М.,Миронов М.Г. ,Хачатуров А.Е., Куликов Ю.А.,Ефимов В.В.

1. Качество как объект управления Качество как экономическая категория

1. Качество как экономическая категория

В зависимости от цели использования и рассмотрения качества выделяют такие его основные аспекты как: философский, социальный, технический, экономический и правовой. Каждый из данных аспектов отражает определенную сторону понятия «качество» и имеет важное теоретическое и практическое значение.

Для изучения поставленного нами вопроса следует подробнее остановиться на понятии «качество» с экономических позиций, так как именно экономический аспект рассматривает качество как свойство удовлетворять потребности.

Необходимость изучения категории «качество» с экономической точки зрения возникла в результате развития экономического пространства и научно-технического прогресса.

В связи с этим ученые стали разрабатывать собственные подходы к определению понятия качества с экономических позиций.

Одними из первых в 50-х годах прошлого столетия к категории «качество» с точки зрения экономики серьезно обратились японские ученые в области теории и практики управления качеством. При исследовании эволюции экономического понятия «качество» в Японии можно выделить следующие типы его соответствия:

• стандарту;

• применению;

• стоимости;

• скрытым потребностям потребителей.¹

1. Герасимов Б.И. Управление качеством: учебное пособие/ Б.И. Герасимов, Н.В. Злобина, С.П. Спиридонов. – 2-е изд., стер. – М.: КНОРУС, 2007. – С. 76..

Профессор Гарвардской школы бизнеса Д. Гарвин, рассматривая понятие «качество», определяет пять наиболее существенных его характеристик.¹

Они заключаются в соответствии:

• стандарту;

• техническим показателям лучших товаров-аналогов;

• качества требованиям покупателей;

• качества платежеспособному спросу, а также степени точности соблюдения всех производственных процессов.

Понятие «качество продукции» как экономической категории неразрывно связано с понятием потребительной стоимости. Согласно К. Марксу «полезность вещи делает ее потребительной стоимостью».²

В настоящее время с экономических позиций качество рассматривается как результат потребления или потребительской стоимости исследуемого объекта.³

Так, Деминг писал: «Потребитель – самое важное звено производственной линии. Качество должно быть направлено на удовлетворение его потребностей – настоящих и будущих».

П окупатель считает качественной ту продукцию, которая отвечает условиям потребления независимо от того, какие специфические потребности ей предназначается удовлетворять. По мере развития научно-технического прогресса и потребностей общества происходит формирование новых требований, и качественная продукция становится недостаточно качественной.

1. Хачатуров А.Е., Куликов Ю.А. Основы менеджмента качества: учебное пособие. М.: Дело и Сервис, 2003. – С.46.

2. Мишин В. М. Управление качеством: Учебник для студентов вузов/ В. М. Мишин – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – С. 7.

3. Миронов М.Г. Управление качеством: учебное пособие. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. – С. 15.

Например, совокупность свойств продукции может быть той же (то есть качество не изменилось), но для потребителя эта продукция может быть уже неприемлемой.

Любой документ или эталон указывает определенный набор свойств и характеристик лишь на какой-то период времени, а потребности склонны к непрерывному изменению, поэтому предприятие, изготовляя продукцию даже в точном соответствии с нормативно технической документацией, рискует выпускать ее некачественной, не устраивающей потребителя.

Таким образом, основное место в оценке качества продукции или услуг отводится потребителю, а стандарты, законы и правила, (в том числе и международные), призваны лишь, закреплять и регламентировать прогрессивный опыт, накопленный в области качества.

Следовательно, качество как экономическая категория – это общественная оценка, характеризующая степень удовлетворения потребностей в конкретных условиях потребления той совокупности свойств, которые явно выражены или потенциально заложены в товаре.

Свойство продукции – это объективная особенность, проявляющаяся при ее создании, эксплуатации или потреблении.

В зависимости от проявления того или иного свойства, составляющего качество продукции меняется его оценка. Степень проявления каждого свойства продукции оценивается посредством характеристик, называемых показателями качества.

П оказатель качества – количественная характеристика свойств продукции, входящих в состав ее качества, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления.¹

1. Эванс Джеймс Р. Управление качеством: учебное пособие /Джеймс Р.Эванс, пер. с англ. под ред. Э.Н. Короткова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – С. 145.

ГОСТ 22851-77 устанавливает следующую номенклатуру основных 10 групп показателей качества по характеризуемым ими свойствам продукции:

1. Показатели назначения характеризуют свойства продукции, опре­деляющие основные функции, для выполнения которых она предназначена.

2. Показатели надежности характеризуют свойства безотказности, долго­вечности, ремонтопригодности и сохраняемости.

3. Эргономические показатели характеризуют систему «человек – изделие» и учитывают комплекс свойств человека, проявляющихся в производственных и бытовых процессах.

4. Эстетические показатели характеризуют информационную выразитель­ность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство производственного исполнения.

5. Показатели технологичности характеризуют свойства продукции, обусловливающие оптимальное распределение затрат материалов, времени и средств труда при технической подготовке производства, изготовлении и эксплуатации продукции.

6. Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартными, унифицированными и оригинальными частями, а также уровень унификации с другими изделиями.

7. Патентно-правовые показатели характеризуют степень обновления технических решений, использованных в продукции, их патентную защиту, а также возможность беспрепятственной реализации продукции в нашей стране и за рубежом.

8. Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздействий на окружающую среду, возникающих при эксплуатации или потреблении продукции.

9. Показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обусловливающие при ее эксплуатации или потреблении безопасность человека.

10. Экономические показатели характеризуют затраты на разработку, изготовление, эксплуатацию или потребление продукции.

Понятие «качество» с экономических позиций выражается в ориентации на удовлетворение потенциальных и реальных требований потребителя и комплексном восприятии категории качества с точки зрения потреби­теля.¹

1. ГОСТ 22851-77